Hvis du lurer på hva er dette merkelig gul/oransje frukt oversådd med små horn, svaret er kiwano frukt. Nå, hvis du lurer på hvordan du skal spise kiwano, la oss forklare mer.
Også kjent som Afrikansk horned agurk og horned melon, kiwano er frukten av en plante som er innfødt til sør-Afrika: den Agurker metuliferus, av Cucurbitaceae familien (den samme som vannmelon og melon).
Det er en Afrikansk klatring plante som er i stadig større grad sprer seg blant eksotisk frukt som brukes i vestlige markeder., Denne frukten ble gitt navnet «kiwano» rundt » 30-årene, da det begynte å bli importert til Australia og New Zealand, fordi, kuttet en gang, hadde en vag likhet med kiwi.
Kiwano | Fordeler av det Afrikanske horn agurk
Foto: Judith Doyle / Flickr.com
Kiwano inneholder en god dose av vitamin C og vitamin B6; det er en utmerket kilde til sporstoffer som magnesium, kalsium, kalium og jern.
Den Afrikanske horn melon er også lav i kalorier, rik på vann, og kan skryte av antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper.,
Hvordan å Kutte en Kiwano
Kutting åpne en kiwano kan være vanskelig når det gjelder å unngå de ytre pigger – følger du disse enkel video med tips for å få på pulpa inne:
Hvordan å Spise Kiwano
Kiwano har en intens, litt bittersøt og vassen smak. Noen sammenligner den halvveis mellom en agurk og en banan.
I Afrika, kiwanos er ofte spist hele, etter steking eller koking sammen med grønnsaker. I Vest, de er vanligvis spises uten hud.,
en Gang skiver åpne, det er lett å trekke ut papirmasse, som kan nytes som den er (kanskje justere smak til med salt, sukker, eddik eller sitron) eller rett og slett lagt til fruktsalater, yoghurt eller selv cocktails eller omgjort til iskrem eller sorbets. Sjekk ut exoticgrocer for kiwano oppskrift ideer.