Biff er en utmerket proteinkilde, men visse kutt kan inneholde store mengder fett. Se etter kuttene som er merket «Mager» eller «Ekstra-Lean’. Magre stykker har mindre enn 10 gram fett; ekstra mager kutt har mindre enn 5 gram fett. Biff kutt nedenfor er alle lite fett, smakfull og næringsrik.
DE BESTE GRILLING MARINADE
Denne marinaden er perfekt for grillsesongen! Det er raskt og enkelt, bør du allerede ha alt i pantry., Selv om du ikke har mye tid til å la kjøttet marinere, vil det fortsatt ha massevis av smak!
Legge til følgende ingredienser til en gallon størrelse ziplock pose:
1/2 kopp eple cider eddik
1/4 kopp soya saus
3 ss olivenolje
3 ss hakket hvitløk
3 ss honning
2 ts bakken sort pepper
1 ts worcestershire saus
1 ts løk pulver
1/2 ts rød pepper flak (valgfritt – du kan legge til mer/mindre å justere spice nivå)
Rist godt å kombinere. Legg til biffer av valget. La de stå i kjøleskap i minst en time, opp til 24 timer., Grill til ønsket doneness + nyt!!