Homemade Gluten Free Tortilla Chips (Norsk)

Once you’ve tasted homemade, restaurant-style gluten free tortilla chips, you’ll never reach for a store-bought chip again!, Disse brikkene er solid og skarp, ideelt for dunking, og saltet til perfeksjon. Pluss, de er bakt, ikke stekt!

En av de beste måtene å imponere partiet gjester – enten du skal delta på en Superbowl party eller hosting en grill – er å bringe en stor tallerken med hjemmelaget glutenfri tortillachips cozying opp til en merverdiavgift på hjemmelaget guacamole. Dette er en av mine beste party-hosting og -delta på hemmeligheter fordi hjemmelaget tortilla chips smake så fantastisk, men tar nesten null tid og krefter på å forberede seg.,

En av de mest vanlige spørsmål/bekymringer jeg hører fra folk starter en glutenfri diett er om mangler ut på deres favoritt mat. Vel, hvis du er en crunchy/salt snacker, trenger du dine chips! Og jeg vil satse tortilla chips er noe du er kjent med fra før-gluten-free liv. Er ikke det en slags trøst at du kan fortsatt har noen av dine gamle favoritter?

Hvorfor ikke bare åpne en pose med Tostitos?,

Vel, det spørsmålet besvarer seg selv, men det er god kvalitet gluten gratis chips merker der ute, som Mat Skal Smake Godt merke tortilla chips, og det kan være fristende å bare hoppe i prosessen med å gjøre dine chips, men vennligst ikke.

utbetalingen for bare en liten bit av arbeid (kutting, børsting med avokado eller olivenolje, strø med salt, osv. Veldig lett arbeid, jeg lover) er en lettere, fn-stekt-chip som er crisped til perfeksjon og saltet nøyaktig til dine preferanser., Disse brikkene er tykk og solid, som restaurant stil chips, og hvis du prøver dem, varme, rett fra ovnen, du vil aldri se på en annen bagged chip.

Velge Riktig Mais Tortillas

tortillachips krever ingen spesielle ingredienser for å gjøre, ikke engang for å gjøre dem glutenfri. Glutenfri tortilla chips er bare mais tortilla chips laget av – du gjettet det – mais tortillas.

Din lokale matbutikk som selger mais tortillas ved siden av mel tortillas i «etnisk» eller Spansk mat i midtgangen, og de er vanligvis svært billig., Her i Chicago, gul mais tortillas er laget lokalt og gå for om $0.75 per pakke. Du kan ikke slå den.

Men ikke bare ta mais tortillas; sørg for at du lese ingrediensene nøye for å sikre at de er glutenfri. Noen av de større merkene selger «mais tortillas» som er laget av en blanding av mais og hvete mel. Selv om tortillas ikke inneholder gluten ingredienser, avhengig av hvor alvorlig din gluten sensitivitet (eller hvis du har cøliaki), kan du trenger for å holde seg til en sertifisert glutenfri tortilla for å unngå risiko for smitte.,

Hvordan å Lage glutenfri Tortilla Chips

Når du har kjøpt din pakke glutenfri tortillas, du har gjort ca 80% av arbeidet. Resten av prosessen bare innebærer forvarming av ovnen, kutte opp noen tortillas, og garnityr dem med olje og litt havsalt.

Stek til sprø, og du er ferdig! Nå er du bare nødt til å gjøre opprivende beslutning om hvilke dukkert får det privilegium å være serveres med tortillachips.,

Hva å Tjene med Din glutenfri Tortilla Chips

Vel, alle elsker hjemmelaget guacamole eller salsa. Det er en no brainer; de er klassiske tortilla chip sammenkoblinger for en grunn!

jeg liker også å lage nachos eller chilaquiles – som begge er gamle favoritter, men som jeg, sjokkerende, ennå ikke har oppskrifter for dette nettstedet! Jeg vil ha for å bøte på dette snart.,

Du kan også tjene dem med bare om noen dip som du vil sammenkoble enheten med eventuelle utvalg av mais chips:

• Ranch dip: IKKE kjøp den ferdige ting. Du kan lage en sunnere versjon ved å kombinere rømme eller full fett gresk yoghurt med en all-naturlige ranch krydder blanding (jeg elsker Penzey er en blanding).
• Meksikanske bean dukkert, hvis du tåler bønner. Denne retten kan være et oppbevaringssted for ekkelt, bearbeidede ingredienser og usunt fett, men det er også noen virkelig friske versjoner der ute.,
• Salsa, som vi allerede har dekket over… men det var hjemmelaget en. Jeg anbefaler også på det sterkeste store kjøpt salsa i en knipe – bare sørg for å lese ingrediens etiketten nøye. Min nåværende favoritt er Frontera helt Tomatillo Salsa. Dette er ikke sponset, forresten. Jeg bare elsker smaken av denne salsa, og det er laget med ekte mat ingredienser.

Pluss, ikke glem å tenke utenfor dukkert! Du kan betjene disse med noe Meksikansk mat rett som du trenger tortillachips til. Vær kreativ!,

Oh, og forresten, hvis du leter etter en klype gratis erstatning, prøve mitt korn gratis pita chips!

– >