Trinn 1
Lage ris først, slik at den får tid til å kjøle seg ned før du steker det. Stek kylling og grønnsaker på samme tid i to separate skillets eller woker. Sørg for å holde kylling og grønnsaker varme mens du lager mat stekt ris og bønnespirer.
Hibachi Kylling:
Skjær kyllingbryst opp i biter store biter. Varme vegetabilsk olje og sesamolje i en stor stekepanne eller wok eller stekepanne på middels høy varme. Tilsett kylling, soya saus, smør, sitronsaft, salt og pepper til skillet. Fres kyllingen for 6 til 8 minutter, eller til det er ferdig., Ikke ren stekepanne. Vil du være med gjenbruk av det for stekt ris.
Hibachi Grønnsaker:
Skjær løk i tynne glassplinter og kvartal zucchini. Varme vegetabilsk olje og sesamolje i en stor stekepanne eller wok eller stekepanne på middels høy varme. Tilsett løk, squash, smør, soyasaus, salt og pepper. Fres grønnsaker for 6 til 8 minutter eller til de er møre. Ikke ren stekepanne. Du skal bruke det for bønnespirer. Den oljen som er igjen, vil også bli brukt til bønnespirer.
Hibachi Stekt Ris:
Hakk løk., Varme vegetabilsk olje på middels høy i samme stekepanne eller wok du har brukt tidligere for å forberede kylling. Tilsett løk og fres 3 til 4 minutter, eller til de er møre. Tilsett bønnespirer. Stek i 1 til 2 minutter. Flytt grønnsakene til side av pannen. Legge egg, lett scramble som du legger dem til skillet. Når eggerøre tilsett ris og smør. Stek i 5 minutter under omrøring ofte. Tilsett soyasaus og kok en ekstra liten.
Hibachi bønnespirer:
Smelt smøret i samme stekepanne eller wok du har brukt tidligere for å koke grønnsaker i. Tilsett soyasaus og bønnespirer., Stek i 1 til 2 minutter.