Dette innlegget kan inneholde affiliate lenker som ikke vil endre pris, men vil dele noen provisjon.
Gourmet Hjemmelaget Karamell Epler er enkelt og gøy å lage! Søte, buttery karamell er perfekt med friskt, syrlig Granny Smith epler, og du kan pynte dem med så mange harde, seige, nøtteaktig eller sprø pålegg som du vil!
Elsker alle ting karamell? Pass på at du ikke går glipp av min Salt Karamell Apple Pie, Carmelitas (Havregryn, Sjokolade, Karamell Barer), og Hjemmelaget Caramel Pecan Boller!,
Gourmet Hjemmelaget Karamell Epler
Du vet de store, fantastiske gourmet karamell epler du kan kjøpe til en veldig god chocolatier eller candy shop som Rocky Mountain sjokoladefabrikken?,
typer butikker der de stille sine vinduer med fantastisk orbs av karamell & sjokolade & mutter & candy coated epler, slik at når du går forbi du absolutt må stoppe og se deg rundt, prøver å ikke være for iøynefallende, men føler deg låst i sin traktor strålen av dessert perfeksjon?
Og duften av fersk karamell er muligens den mest utrolige aroma på jorden. Men mannen i live, de karamell epler er kostbar!,
De gode nyhetene er at det er ikke vanskelig å lage din egen hjemmelaget karamell epler for en brøkdel av prisen. Du og ditt hus skal til små FANTASTISKE mens du lage dem!
Når min mann og jeg var dateres tilbake på college, en av våre favoritt ting å gjøre var å gå til Rocky Mountain sjokoladefabrikken og kjøpe en karamell apple til å dele. Det var en total splurge for oss, fordi vi var brøt undergrads, men jeg elsker dem minner så mye!,
Ærlig, selv om de karamell epler er helt deilig, de er ingenting i forhold til en frisk, laget fra bunnen hjemmelaget karamell apple.
Og seriøst, du kan gjøre en hel gruppe av karamell epler for prisen av en av de butikk-kjøpte utvalg.
Hvordan å være Vert for en DIY Karamell Apple Bar
Den faktiske prosessen med å hoppe og dekorere epler er en veldig morsom aktivitet, spesielt for barn. Vi har arrangert en årlig Halloween-fest for de siste 10 år, og har alltid et DIY karamell apple bar som er rammet av partiet!,
Lag karamell på forhånd
Du kan lage karamell opp til 1 uke i forveien og oppbevar den i kjøleskap. Jeg har gjort dette, og deretter reheated den på ovnen før du overfører til treg komfyr og holde den varm for opp til 2-3 timer på «lav» – innstillingen.
Det største problemet for å se på (og dette er virkelig et stort problem hvis det skjer) er hvis smør i karamell skiller fordi da ingen av karamell vil holde seg til epler.,
Hvis det begynner å skje, det kommer til å ta noen albue fett og en veldig sterk tresleiv for å bringe karamell sammen igjen, men det kan gjøres. Bare slå av varmen og la karamell kjøle seg ned for en stund, deretter røre, røre, røre, før det kommer tilbake sammen.
Prep epler
jeg også vaske alt av epler på forhånd, slik at jeg ikke trenger å bekymre deg om at på den dag i partiet. Den voksaktig belegg på utsiden av epler kan føre til karamell å ta av, så det er en god idé å bruke varmt vann til å vaske det av som best du kan.,
tørk eplene virkelig godt og oppbevar dem i kjøleskap så de vil være fin og kald (som også vil hjelpe karamell sett raskere).
Hva er de beste eplene for karamell epler?
Siden karamell i seg selv er så søt, at jeg tror den beste epler til epler, karamell er syrlig, firma Granny Smith epler. Ikke bare de har god smak og tekstur, men jeg tror fargen gjør for den peneste presentasjon med levende grønne titte gjennom.
Mitt andre valg ville være honeycrisp epler om.,
jeg ser alltid for epler som er på mindre størrelse siden av den tiden eplene er dekket av karamell og andre pålegg, de begynner å se ganske stor!
å Lage Karamell Epler er en Morsom Skolen Aktivitet
jeg tok en trippel batch av karamell til min datters Barnehage klasse og holdes i varmt i sakte komfyr. Vi dyppet, og er innredet epler for sine Halloween-party, som var så gøy! Så alle fikk til å ta deres apple hjem og spiser den der.,
Dette er min søte lille heks på henne Barnehage klasse fest med henne Jack-O-Lantern karamell apple.
Forresten, det har vært 4 år siden jeg først postet denne oppskriften, og min datter og hennes venner har bedt om denne aktiviteten hver Halloween. Det er alltid en hit!
Den yngre barn alltid trenger mer hjelp til å bade epler i karamell, siden det er varmt og epler kan være tungt for dem, men som de blir eldre kan de gjøre mer av det selv.
Gourmet Karamell Epler lage flotte gaver!,
Disse hjemmelaget karamell epler er alltid en av mine mest populære innlegg rundt Halloween tid, men vi liker også å gjøre dem i desember som gaver for lærere, venner og naboer. Jeg tror det er en av de beste måter å dele ånden av sesongen.
Bryte dem opp i cellofan med en rød sløyfe bundet på toppen, og de ville gjøre en perfekt DIY spiselige gave til jul!
Men bare fordi hjemmelaget karamell epler synes å treffe sine steg i oktober betyr ikke at karamell epler bør bare være en Halloween-relaterte ting.,
frisk, skarp apple med seig, søt karamell combo er en tidløs en, og du kan virkelig ha disse når som helst på året.
De gjør fantastiske gaver eller fester, og jeg tror faktisk at de er et perfekt sommeren godbit når du vil ha noe søtt, men ikke super kraftig.
Hvordan å Lage Karamell Epler
Før du begynner å gjøre dine karamell, gå videre og få din epler satt opp ved å vaske dem godt.,
Stick solid godteri sticks (ikke tynn seg, men de virkelig store, tykke ones), tunge depressors, popsicle kjepper, eller enda solid, renset kvister for en veldig rustikk utseende, i hvert apple, rett ned gjennom kjernen.
sett din epler på en stekeplate dekket med pergament papir og sett dem i fryseren for å slappe mens du lager karamell.
ved Hjelp av kaldt epler er super nyttig fordi det vil tillate varm karamell for å angi raskere og forholde seg til apple når du går til å dyppe dem.,
Smelt smøret i en mellomstor kjele over middels varme. Tilsett brunt sukker, sirup, og søtet kondensert melk, deretter fortsette å koke og rør til sammen.
Kok, røring ofte, til karamell når 240 grader F på en candy termometer (affiliate link). Dette er også kjent som «myk ball» – scenen.
Fjern karamell fra varmen og umiddelbart rør inn vaniljeekstrakt.,
Så dypp hver kald apple i den varme karamell, roterende raskt å dekke alle sider, og la overflødig karamell dryppe av før du overføring av karamell apple til en stekeplate dekket med pergament papir.
Den beste teknikken for dipping er å stupe apple inn og ut, rulle den rundt hvis det er nødvendig, men ikke la det hvile i den varme karamell.
Som apple varmes opp av varmen av karamell, det gjør det slik at karamell har en vanskeligere tid på å sette opp, og det har en tendens til å synke sammen ned sidene av apple.,
En rask inn-og-ut-tilnærming som fungerer best, fordi apple holder seg kaldt, la karamell har et bedre grep å sette opp raskere.
Tips for Beste Karamell Epler
Når det gjelder å få karamell, det er bare et par viktige ting å huske på.
1. Først, sørg for at du har en god candy termometer (affiliate link) på hånden.,
Ja, det finnes tester kan du gjøre ved å slippe små mengder av kokt karamell i en bolle med vann for å finne ut hvilket stadium det er på, men det er så, så mye lettere og langt mer pålitelig å bare bruke et termometer.
2. Sørg også for å holde seg nær av karamell, mens det er matlaging.
Det kommer til å ta ca 12-15 minutter for karamell for å komme opp til temperaturen og du vil ønske å røre det nesten hele tiden å sørge for at det ikke brenner på bunnen og at ingrediensene er å kombinere godt å lage karamell.
3., Avkjøl din karamell epler for å holde dem friske. De vil vare i ca 2 uker i kjøleskapet (i hvert fall i teorien – vår aldri gjøre det så lenge fordi vi spiser dem først!)
Dekorere Karamell Epler
Etter dyppe epler i karamell, du kan fylle dem med så mange pålegg som ditt hjerte ønsker! Du kan gå så enkel eller gale som du liker.
jeg har en tendens til å favorisere enklere karamell apple pålegg som bare pekannøtter eller ristet kokos.,
Men Paul elsker en apple-pie-versjon av en hjemmelaget karamell apple (jeg har tatt flere instruksjoner i oppskriften nedenfor om hvordan du kan lage disse), og barna synes alltid å gå for Oreos, pretzels eller M&Ms (eller hva reservedeler Halloween candy du kan fortsatt ha rundt).
Og smelte litt mørk eller melkesjokolade å drypp over eplene som gjør dette til en veldig fancy (men super lett) presentasjon.,
- hakkede nøtter (pekannøtter, peanøtter, eller oppskåret mandler er alltid populært)
- mini M&M ‘ s (den vanlige størrelsen de er for stor og vil bare dra karamell av apple)
- candy corn
- ristet kokos
- knust cookies Oreos, graham crackers, og Biscoff
- pretzels
- smeltet hvit, melk, eller mørk sjokolade
- kanel sukker
- knust butterfingers, snickers, eller andre sjokolader
Hvordan å Kutte en Karamell Apple
Vi foretrekker å kutte våre hjemmelagde gourmet karamell epler for enklere deling og spise., Ikke at vi har noen problemer med å spise en karamell apple i en sittende, tankene. Men mer fordi vi ønsker å prøve alle de forskjellige smak kreasjonene vi kom opp med!
Bruk en stor, skarp kniv til å skjære apple på hver side av pinnen, ta vare for å unngå kjernen.
roter Deretter apple en kvart omdreining og skive på hver side av pinnen igjen til avsnittet apple i 8 biter.
Det er så mye lettere å spise karamell epler på denne måten, enn å forsøke å bite i dem hele!,
Flere Oppskrifter for Karamell Elskere!,
- Enkel Hjemmelaget Krem Karameller
- Carmelitas (Havregryn, Sjokolade, Karamell Barer)
- Hjemmelaget Caramel Pecan Boller
- Lett Buttermilk Karamell Sirup
- Saltet Karamell Gresskar Panna Cotta
- Twix Karamell Popcorn
- Karamell Oreo Fudge Ripple Iskrem
- Saltet Karamell Apple Pie
- Lett Caramel Pecan Brownies
- Hjemmelaget Salt karamellsaus
- Karamell Kake
Du kan også FØLGE MEG på INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK og TWITTER for mer flott oppskrift tips og ideer!,easpoon vanilje ekstrakt
Pålegg
- 10-15 syrlig Granny Smith epler
- Hvit candy smelter
- Kanel-sukker blandingen
- Knust pretzels
- Hakkede pekannøtter
- Hakkede peanøtter
- Mini M&M s
- Knuste Oreos
- Ristet kokos
- Smeltet mørk eller melkesjokolade
- Hakket mini Reese ‘ s peanut butter cups
- Hakket Butterfingers
- Graham cracker crumbs
- Marshmallows
Instruksjoner
– >
- Line en stekeplate med pergament papir., Forberede epler ved å vaske det godt å få noen voksaktig rester av. Er helt tørr, og stikke en tunge depressor rett til apple fra toppen, jamming det dypt nok til å holde fast. Plasser begrave epler på forberedt stekeplate og stikke dem i fryseren i 20 minutter mens du forbereder karamell.
- Smelt smøret i en kjele over middels middels-høy varme. Rør inn brunt sukker, sirup og søtet kondensert melk med en tresleiv., Fortsette matlaging og røring over middels høy varme til temperaturen av karamell når 235-240 på en candy termometer (om lag 12-15 minutter, men du definitivt ønsker å bruke en candy termometer for dette trinnet!). Du vil ønske å røre nesten hele tiden for å unngå å brenne karamell på bunnen av pannen.
- Fjern kjelen fra varmen og umiddelbart rør inn vanilje. Ikke bekymre deg om karamell bobler litt når vanilje blir rørt i. Bare fortsett å røre og det vil alle komme sammen.,
- Trekk (nå kjølt) epler ut av fryseren og dypp dem i karamell, ett av gangen, ved å la overflødig karamell drypp av apple. Gi apple en rask snu opp ned og hold det slik at for 20 sekunder eller så for å gi den varme karamell en sjanse til å sette opp på den kalde apple før du slår det på høyre side opp og sette dyppet apple ned på pergament papir. Gjenta med resten av epler, og deretter overføre til kjøleskap i 15 minutter å sette helt.,
- Hvis du vil gå utover en tradisjonell karamell apple, kan du rulle din karamell dyppet apple til noen av de pålegg som er oppført ovenfor (eller hva annet du kan tenke på som høres bra ut!) like etter dypping apple, men før karamell helt setter opp.
- Når epler har satt fullstendig, kan de bli løst pakket inn i cellofan og bundet med et bånd for en søt gave!
Apple Pie Karamell Epler
- I en liten bolle, bland sammen 1 kopp sukker og 1 ts kanel., Smelt hvit candy smelter eller 2 kopper hvit sjokolade chips med 1 spiseskje avkorting i mikrobølgeovn i korte 30 andre puljer, røre godt mellom hvert utbrudd, til smeltet. Etter dypping et eple i carmel, la det som er satt opp for et par minutter i kjøleskapet. Deretter dyppe karamell apple i smeltet hvit sjokolade, skraping av overflødig hvit sjokolade så det er ikke for tykk (ellers vil det begynne å gli av karamell, spesielt når du legger til ekstra pålegg)., Umiddelbart (før den hvite sjokoladen begynner å sett) rull sjokolade dekket apple i kanel sukker blandingen til pels. Tilbake dyppet apple til pannen og la den sette helt.
S’mores Karamell Apple
- Smelte 2 kopper melk sjokolade chips med 1 spiseskje avkorting i mikrobølgeovn i korte 30 andre puljer, røre godt mellom hvert utbrudd, til smeltet. Etter dypping et eple i carmel, la det som er satt opp for et par minutter i kjøleskapet. Deretter dyppe karamell apple i smeltet sjokolade, skraping av overflødig sjokolade., Umiddelbart kastet sjokolade dekket apple i graham cracker crumbs til pels. Trykk på marshmallows inn karamell, deretter penslet med ekstra smeltet sjokolade. Tilbake dyppet apple til pannen og la den sette helt.
Notater
Disse gourmet karamell epler er en veldig morsom aktivitet for en fest, og du kan enkelt overføre kokt karamell fra kasserollen inn i en crockpot og holde den varm på den «lave» innstilling for 2-3 timer. Bare pass på å rør det godt, hvis det har vært å sitte litt før du senker epler.,
Oppskrift fra Jamie Kokker Det Opp.
Ernæring Informasjon:
10
– Beløp Pr Porsjon:Kalorier: 649Saturated Fett: 13gCholesterol: 62mgSodium: 247mgCarbohydrates: 116gFiber: 4gSugar: 109gProtein: 3g
her er Noen av Våre Favoritt Karamell Apple Kombinasjoner
selvfølgelig kan du spise karamell apple-men du liker. Men dette er noen av våre favoritt-kombinasjoner som vi har sett, eller komme opp med en over år!,
Kanel Sukker (Apple Pie) Karamell Apple
Dette er Paulus ‘ favoritt karamell apple, langt. Vi pleide å få en på date nights i Rocky Mountain Sjokolade Fabrikken i løpet law school, og dele den med en godbit.
Du ruller en fersk dyppet i karamell apple i smeltet hvit sjokolade, deretter i en blanding av kanel og sukker. Det er søtt og syrlig og oh-så-bra!
Sjokolade Pretzel Karamell Apple
Er det noe bedre enn den salte-søte lyden av pretzels, karamell og sjokolade sammen?, Svaret er ja – når en saftig syrlig, frisk apple er lagt til blandingen!
Trykk på pretzel vendinger i den ferske dyppet i karamell apple, så drypp smeltet mørk eller melkesjokolade over toppen for et fantastisk og annerledes godbit!
M&M Karamell Apple
Dette er den vanskeligste av alle siden vekten av M&M s vil trekke på karamell., Mens dette karamell apple kan aldri bli perfekt, jeg har funnet ut at den beste tilnærmingen er å dyppe apple og la den avkjøles i et minutt eller to å gi karamell en sjanse til å starte å sette opp, så kast det i MINI M&M s snarere enn full-size seg.
Oreo Karamell Apple
Dyppe en karamell apple i smeltet hvit sjokolade, så kast det i knust Oreo smuler. Det er hver Oreo-elsker drøm!,
Pecan og Sjokolade Skilpadde Karamell Apple
jeg er en sucker for turtle candies, som er bare helt pekannøtter dekket av karamell og sjokolade. Så er det bare fornuftig å rulle en karamell apple i hakkede ristede pekannøtter og penslet den med smeltet sjokolade! Jeg har brukt hvit, melk og mørk sjokolade, og alle er deilig!
Og bare for moro skyld – her er noen av mine originale bilder fra når jeg først postet denne oppskriften tilbake i 2016!