Ja, det er riktig, i dag er alle om å få dem boksen blanding brownies BEDRE! Hvis du har vært på bloggen min før du kan kjenne at jeg er en stor fan av eske kake mikser og brownie utvalg er ikke annerledes. I dagens innlegg jeg kommer til å dele med alle tips og triks for å gjøre boksen blanding brownies bedre.
Følg baksiden av boksen, men doble oppskriften
Jepp, du leste rett – doble oppskriften., En av mine hacks for super tykk, fudgy eske brownies er å bruke to bokser av kake miks og anbefalt ingredienser på baksiden av boksen. Jeg liker å ta det ett steg videre og stek røren i et 8×8-tommers bakervarer panorere. Du kan være fristet til å bruke en 9×13 tommer ildfast form, men jeg sterkt anbefalt å bruke en mindre pannen, slik at røren har mindre rom til å spre seg. Ved hjelp av en mindre pan vil gi deg den tykkeste, fudgiest brownies noensinne!
et Annet tips for å alltid ha i bakhodet er også sørge for at du følger ingredienser for fudgy brownies.Brownies faller vanligvis inn i to kategorier: fudgy og cakey., Det er standard at boksen blanding brownies vil ha et alternativ for cakey brownies og et alternativ for fudgy brownies. Mens det er ingenting galt med en cakey brownie, hvis du er ute etter fudgy, klissete, øm brownies, vil du ønsker å følge instruksjonene for fudgy alternativ. Det ser ut som en no-brainer, men jeg er sikker på at det er lett oversett, noe som gjør en stor forskjell.,
Legg til i et par ekstra ingredienser for å heve smaken
Kaffe og sjokolade gå hånd i hånd, så naturlig smak av kaffe vil gjøre underverker for sjokolade smak i brownies. Du har et par alternativer her. Første ting først, erstatte vannet med kaffe. For eksempel, hvis en kake mix samtaler for 1/4 kopp vann, bruk en 1/4 kopp nytrukket kaffe i stedet. Hvis du følger mine hack av doble oppskriften, vil du bruke en 1/2 kopp nytrukket kaffe., Hvis du ikke har en kaffe på hånden, men har espresso-pulver, som arbeider for. Du kan enten bruke espresso-pulver blandes med vann eller bare legg en teskje eller to til de tørre ingrediensene og gi det en visp. Du vil ikke smake kaffe i brownies, det bare virkelig bringer ut sjokolade smak.
Og ikke glem om vanilje ekstrakt. Vi bruker det i kaker, kjeks og alt annet dessert klok, hvorfor ikke legge det til her også. Jeg holder meg til de vanligvis 2 ts pure vanilje extract. Det er slik et enkelt triks, men gjør en stor forskjell.,
Legge til smaken og tekstur med mix-ins
Dette er der det blir morsomt. Du kan legge til så mange ting å kake batter å gjøre dem ekstra deilig. Sjokolade chips for ekstra melty, klissete sentre. Eller peanut butter cups eller knust opp Oreo er som i disse cookie smuldre brownies. Potet chips for en salt crunch. M&M s, valnøtter, eller marshmallow saus. Pretzels og karamell er en deilig valg også. Du kan se de tilgjengelige valgene er uendelige., Jeg elsker en god grunnleggende fudge brownie så mesteparten av tiden jeg legge ikke mye av ekstra tilbehør, men hvis du ønsker å virkelig legge til noen ekstra smak kan du få så kreative som din smak knopper vil. Hvis du er på utkikk etter inspirasjon kan jeg foreslå disse informasjonskapslene & krem brownies, marshmallow virvlet oreo brownies eller disse fantastiske salt karamell brownies.
Bake brownies lavt og sakte
Brownies liker å være bakt lavt og sakte. Det er avgjørende for super fudgy, klissete tekstur vi går for., Forvarm ovnen til 325 grader og la dem gjøre sine ting i ovnen. Med min ovn på 325 grader og røren i et 8×8-tommers bakervarer panorere, mine brownies vanligvis er flink til å gå i omtrent 40 minutter. Jeg kontrollere dem på 35 minutter, men de alltid trenger litt mer tid. Jeg tar mine brownies ut til kule når de er fortsatt litt klissete i midten, og det er litt av røren på tester. Ikke mye av røren, bare litt. Husk, oppskrifter fortsatt «bake» for et par minutter etter at de kommer ut av ovnen, så ikke over-bake brownies.,
Så der har du det, min prøvd og testet tips for å få mest mulig ut av eske blanding brownies. Gi meg beskjed i kommentarfeltet hva du tror, eller hvis du har noen hacks for å lage boksen blanding brownies bedre., Hvis du bake noen sørg for å merke meg på instagram @justaddsprinkles eller bruk hashtag #justaddsprinkles
– >
Gjør Boksen Blanding Brownies Bedre
-
8 x 8 inch baking pan
Ingredients
- 2 standard brownie mixes plus ingredients needed for both mixes such as eggs, oil, etc
- 2 tsp espresso powder
- 2 tsp vanilla extract
- desired mix-ins such as chocolate chips, candy, pretzels, cookies
Instructions
-
Preheat oven to 325 degrees., Lett spray en 8×8 tommers bakervarer panorere med non stick baking spray og linje med pergament papir. Sett til side. Les baksiden av boksen blanding og få de nødvendige ingrediensene klare som egg, olje, vann etc. Husk å bytte ut brygget kaffe for vann hvis boksen blanding samtaler for vann.
-
Helle både pakker av brownie bland i en stor bolle, legg til i ingrediensene pluss espresso-pulver (hvis du ikke har brygget kaffe) og vanilje ekstrakt. Bland å kombinere. Ikke over mix kake batter., Hvis du legger til mix-ins til røren kaste dem i røren. Hell kake batter i ildfast form.
-
Bake brownies for 35-45 minutter. Test etter 35 minutter med en tester. Hvis tester kommer ut med en masse kake batter fortsette å bake brownies litt lenger. Hvis tester kommer ut med en liten bit av kake batter, fjerne brownies fra ovnen og avkjøl. La brownies for å kjøle seg ned i minst 30 minutter for å gi dem tid til å stille inn. Fjern brownies fra pan ved å løfte opp sidene av pergament papir., Skjær i firkanter og server. eftovers kan oppbevares i en lufttett beholder.