Etniske Matvarer R Oss

Honduras mat er best beskrevet som en blanding av flere retter. Disse inkluderer retter av Spania, Afrika, Karibia, urfolk Lenca personer, samt originale oppskrifter til Garifuna folk. Regionale favoritter av notatet er baleadas, carne asada, tamales og stekt fisk. Både salte og søte retter ofte inkluderer kokos og kokosmelk som utvalgte ingredienser.,

(Foto Tilskrives Forfatter: Juancbg2015)

Favoritt supper i Honduras mat inkluderer mondago (innmat suppe), biff supper, bønner supper, og sjømat supper. En av de mest populære sjømat supper er Sopa Catratcha De Mariscos Con Un, som har sjømat med mais og kokos. Mesteparten av tiden, tradisjonelle supper vil ha yucca, kål og bananer som ingredienser – eller en kombinasjon av dem. Hva suppe serveres, vil det være mais tortillas på bordet med dem.,

Andre nasjonale favoritt retter i Honduras mat inkluderer carne asada, kjøtt stekt med chismol (a ferske grønnsaker og salsa), stekt fisk med jalapeños og syltet løk og kylling med mais og ris.

Tamales er, som med alle Sentral-Amerikanske land, en nasjonal favoritt, som tilberedes på mange forskjellige måter. Det er montucas (mais tamale), tortillas fylt, og tamales innpakket i plantain løv – blant andre. Også integrert i Honduras mat er liberal bruk av mange tropiske frukter, inkludert plomme, sapote, lidenskap frukt, papaya, ananas og bananer., Bananer er forberedt på mange forskjellige måter, inkludert oppskrifter som kaller for umoden, fortsatt grønne bananer.

Hondurans tradisjonelt nyte en frokost som er stor og solid. På bordet vil du ofte finne egg tilberedt på ulike måter, Honduras salt, rømme (mantequilla), refried bønner, avocado, hardt olancho ost, tortillas og søt stekte bananer.

Hvis du er en turist i Honduras, kan du kjøpe herlig, mettende frokost på gateselgere., De selger slike frokost som inkluderer egg, forberedt på noen måte du liker dem, ulike grillet eller skjøt kjøtt, og små tamales (kalt tamalitos de Elote) som er laget av søt gul mais deigen, og spist med rømme. Du kan også få baleadas laget av mel tortillas, frisk Horchata og posole, og syltet løk.

Yojoa Fisk er en berømt rett over Honduras, med opprinnelse i Lake Yojoa regionen. Fisken er saltet og krydret, og så dypt stekt., Det er tradisjonelt servert med akkompagnement av sprøstekte tajaditas (skiver bananer), syltet rødkål, og syltet løk.

en Annen berømt nasjonal rett i Honduras mat er Carneada – kjent oftere i restauranter som Platon Tipico. Carneada er mer en sosial begivenhet enn noen rett eller hovedrett. Det er en festlig affære, med masse drikke og en fest av grillet biff. Valg biff kutt er marinert i salt, pepper og krydder, og sur appelsin juice, og så grillet.,

På den Honduras Karibiske kyst-regionen, er en svært populær side dish er en spesiell forberedelse av bønner og ris. De koker den rett i kokosmelk, sammen med flere krydder og koriander.

Honduras Mat!,