Hvordan du ser for deg selv å være rik? Kjører en Bugatti? God mat på Sublimotion i Spania? Å kjøpe en yacht? Soaking i en Jacuzzi mens utsikt over skjønnheten av det Indiske Hav gjennom Maldivene rom med et glass Dom Perignon på din hånd?
Ja, Dom Perignon Champagne har blitt et symbol på rikdom og luksus i ganske lang tid nå.
Men vi må vite at dens popularitet og ublu priser er ikke bare en del av en strålende markedsføring strategi., Faktisk, uansett prestisje det har vært nyter akkurat nå, det rettmessig fortjener.
Dom Perignon er Rik Historie
Det er forståelig å tenke at en bestemt gjenstand ble oppfunnet av en person det var oppkalt etter. Men det vil alltid være unntak fra regelen.
Et perfekt eksempel er det ingen andre enn denne Cuvée de Prestige av en fransk Vin selskap. Dom Perignon Champagne ved vingård Moët & Chandon ble innført i 1921, men ble ikke solgt kommersielt til 1936.,
Sin navnebror, Dom Pierre Perignon, var en benediktinermunk som tok initiativet til flere vin-making teknikker i sin tid. Han har bidratt så mye til industrien som navngir en premium champagne etter at han bare var en passende hyllest.
Hva er Så Spesielt med Dom Perignon?
Det handler om kvalitet. Moët & Chandon og ikke bare produsere champagne og selge dem bare for pokker av det – alle Dom
Perignons skal være vintage., Dette betyr at selskapet bruker kun de beste druene fra de beste vinmarkene i Champagne, Frankrike slaktet i ett bestemt år.
Ikke bare det. Det er også strengt følger et manifest i produksjon av champagne. Selv størrelsen på druen planter er ikke lov til å vokse utover 3 meter og bare plommer druer i morgen.
selskapet mener at en langsom modning prosessen er ansvarlig for vin dimensjonene, mens den aldrende prosessen er å gi det en distinkt aroma.
Sjeldenhet spiller også en stor rolle i dens pris og popularitet., Dom Perignon bare utgivelser champagne i årganger som er i stand til aldring utover 20 år – eller noe i det hele tatt.
på Grunn av dette, noen år vil ikke ha noen slipp på alle. Richard Geoffroy, gjeldende Chef de Hule, sørger for ikke å slippe mer enn 6 årganger per tiår.
Dom Perignon Champagne Egenskaper
- Vintage – dette indikerer en alder av champagne. Vintage champagne er minst 3 år før de blir sluppet ut i markedet. I Dom Perignon er tilfellet, vil den første utgivelsen er på minst 9 år., Det er litt av en forskjell med de fleste vintage champagne i markedet.
- Plenitude – Hver årgang blir gitt ut tre ganger. Den første utgivelsen er 9 år, andre batch er 18 år, og det siste kullet ville være 25 år. Vil du vite hva batch hver flaske hører til når folie sier enten Vintage/P1 (første versjon), P2 (ny gruppe) eller P3 (tredje batch).
- Cuvée de Prestige – dette kan betraktes som kremen av beskjære eller den beste champagne et bestemt selskap eller vingården produserer., I tilfelle av Moët & Chandon, Dom Perignon sitt beste produktet fra start.
- Premier Cru – dette området er hvor ville du sannsynligvis bli skuffet; bare en liten bit om. Med den prestisje det har vært nyter gjennom årene, ville du forvente at det å bli merket som Grand Cru. Selv om Moët & Chandon har tilgang til alle Grand Cru vinmarker, det er kjent for å blande andre druer fra Premiere Cruer med de fra Grand Cru, som faktisk kan teknisk sett være like god., Likevel, er du sikret strenge grape selection og riped til perfeksjon, og det gir mer vekt på pH-snarere enn sukker innhold.
- le Blanc Blancs – dette er den type holdning som er laget utelukkende av hvite druer som Chardonnay som er en av Dom Perignon er stiler.
- Blanc de noir-vinene – dette er det motsatte av le Blanc Blancs som disse er laget av svart druer som Pinot noir-vinene eller Pinot Meunier. Dette er den andre Dom Perignon stil.,
- Rose – dette er vanligvis en blanding av hvit og rød vin, for å skape en rosa vin før sekundær gjæring, men ikke nok til å vurdere det som rødvin. Denne rose versjonen ble produsert 26 velger årene fra 1959 til 2006.
- Brut – dette er nivået av sødme i champagne og dette sødme blir lagt på disgorgement scenen eller utstøting av sedimenter gjennom trykket i flasken.
Hvor Mye koster Dom Perignon Champagne Koste?
Her er noen av Dom Perignon er champagne årganger som du kan finne i markedet., Vær oppmerksom på at disse Dom Perignon champagne priser kan variere, avhengig av beliggenhet og selger.,d>
Serverer Forslag
Dom Perignon, akkurat som alle andre champagne, har den klare grasiøs bobler og bør ideelt sett være serveres på 45 grader Fahrenheit. For å oppnå dette, kan du kjøle flasken for to timer før servering.,
Hvis du ble overfalt av high school venner ut av det blå, og du ikke har to timer, soaking flasken i en bøtte fylt med like deler av is og vann med en håndfull salt kan gjøre utslaget i 10 til 15 minutter – akkurat den rette mengden av tid mens du forberede mat og vin briller.
Det er best tjent med i en tradisjonell champagne flute glass. Dette er slik fordi fløyte glass kan du nyte duften av champagne mens du lar boblene til å stige opp vakkert.,
sørg Bare for å bare åpne flasken når du er klar til å drikke fordi når du har åpnet den, kvaliteten blir dårligere over tid.
på Grunn av sin svært distinkte smak, eksperter har foreslått det beste matvarer for å pare den med. Noen av disse er følgende:
- Kaviar
- Krabbe
- Foie Gras
- Hummer
- Jordbær
Noen anbefaler saltholdig mat å gå med Dom Perignon. Det er også sagt å være best med crunchy chips siden det ligner på champagne latter egenskaper som kan legge til den generelle glede.,
Bemerkelsesverdige Kunder
Det var flere kjente kjendiser og personligheter som har blitt med i striden, og likte Dom Perignon. Vi har nevnt et par nedenfor:
- engelsk Royale Bryllup – Det var utvalgt til å være den offisielle champagne under bryllupet til Prins Charles og Lady Diana 29. juli 1981, som på det tidspunktet, var priset til £ 2,576 eller $4,309. Det var en Dom Pérignon Vintage 1961, som faktisk var året Lady Diana Spencer ble født.,
- Sjahen av Iran I 1971, den Iranske royalty Mohammad Reza Pahlavi, bestilte flere flasker Dom Perignon Rose Vintage 1959 for feiring av 2500th grunnleggelsen jubileum i landet. En flaske fra denne ordren ble auksjonert bort i 2008 for en heidundrende €24,758 eller omtrent $27,700.
- James Buchanan Duke – dette milliardær og grunnlegger av American Tobacco Company hadde bestilt 100 flasker Dom Perignon på 1930-tallet. Fra denne rekkefølgen, flere flasker som var igjen under omsorg av hennes datter. 17 av disse ble solgt på en auksjon i 2004.