Unge vokste opp på en gård, og hans formelle utdanning endte i sjette klasse, slik at han kunne hjelpe familien med sine daglige oppdrett plikter. Han begynte å spille baseball på denne tiden og ble så dyktig på sporten at han ble med to lokale semi-profesjonelle lag i løpet av sommeren 1884., I 1890 Unge signerte sin første profesjonelle kontrakt: med en Canton, Ohio, minor league-lag, med hvem han fått kallenavnet «Syklon», som snart ble forkortet til «Cy.»En stor høyre-hander, stående 6 fot 2 inches (1.88 meter) høy og veier 210 kg (95 kg), han trakk oppmerksomheten til major league-klubber, og kontrakten hans ble kjøpt av Cleveland Edderkopper i den Nasjonale Ligaen (NL) etter Unge hadde spilte bare en halv sesong i Canton.
Unge debuterte med Edderkopper sent på 1890-sesongen., Raskt acclimating å pitching til big league hitters, han ledet NL i wins (36), fikk kjøre gjennomsnitt (1.93), og shutouts (ni) i sin tredje sesong. I 1899 ble han flyttet til St. Louis Perfectos av Edderkopper’ eierskap, som kontrolleres begge lag, og ønsket å lage en drivkraft team i St. Louis.
I 1901 ble han lokket til den gryende American League (AL) av en stor kontrakt med Boston Amerikanere (senere kjent som Red Sox). Han vant pitching Triple Crown i sitt første år i Boston ved å lede AL i wins (33), fikk kjøre gjennomsnitt (1.62), og strikeouts (158). I 1903 hadde han hjalp laget å vinne den første World Series over Pittsburgh Pirates. Mai 5, 1904, han registrerte de første perfekte spillet (ingen spiller nå første base) i moderne tid, for Red Sox mot Philadelphia Friidrett.,
Han spilte også for Cleveland Indians (1909-11) i AL og Boston Braves (1911) i NL før han la opp. I hver av 15 sesonger i løpet av sine 22 år lange karriere vant han mer enn 20 spill; i fem av disse årene har han vunnet mer enn 30. Blant hans levetid poster spill startet, 815; komplett spill, 749, og omgangen slo, 7,356., Hans bemerkelsesverdig lang karriere også produsert en rekke inglorious major league-poster: i tillegg til sin karriere seier den totale summen av sine nederlag, 316, er også en oppføring, som er hans karriere totale treff (7,092) og tjent går tillatt (2,147).
Valgt til Baseball Hall of Fame i 1937, Unge er markert i Cy Young Utmerkelse, innstiftet i 1956 for å hedre de beste major league mugge hvert år (separate priser for hver liga fra 1967).