Den BESTE Sjokolade Chip Skillet Cookie oppskrift! Dette ooey klissete, varme & melty skillet cookie (Pizookie) er helt uimotståelig. Det er som å spise varm cookie dough toppet med vaniljeis, bedre enn noen restaurant versjon du noen gang har hatt! Pluss det er enkelt å foreta & kommer sammen i en bolle i 20 minutter flatskjerm!,
Hvis det er én ting jeg er sikker på, det er at kombinasjonen av en varm, klissete chocolate chip skillet cookie og melty vaniljeis er absolutt dessert himmelen.
Dette er, hendene ned, er den beste Sjokolade Chip Skillet Cookie oppskrift du noensinne vil prøve. Det er tilpasset fra vår berømte chocolate chip cookie oppskrift, og jeg tør si det er enda bedre enn originalen, på grunn av det ooey klissete konsistens.
Denne varme & melty skillet cookie er helt uimotståelig., Det er som å spise varm cookie dough toppet med vaniljeis, og det er mye bedre enn hvilken som helst restaurant versjon du noen gang har hatt!
i tillegg er det lett å gjøre & kommer sammen i 20 minutter flatskjerm! Noe som betyr at det er ingen grunn til å gå til din lokale BJ er å få en Pizookie når du kan nyte dessert nirvana som er min versjon av skillet informasjonskapselen.,
Skillet Cookie Oppskrift: Ingredienser
Før vi dykke i og jeg viser deg hvordan å gjøre en støpejern skillet cookie hjemme, la oss prate om ingrediensene i denne pizookie oppskrift!
- Saltet Smør. Usaltet smør fungerer godt i denne skillet cookie oppskrift, men jeg anbefaler å smake på deigen for å sikre at det er saltet til din smak!
- Granulert Sukker. Noen granulert sukker fungerer godt i denne oppskriften. Jeg pleier å bruke organiske sukkerrør.
- Brunt sukker., Jeg anbefaler at du bruker lys brunt sukker i denne pizookie oppskrift for de beste resultatene!
- Mel. Bruk en ublekt, all-purpose mel for å lage dette skillet cookie! All-purpose glutenfritt mel også fungerer bra for et glutenfritt alternativ.
- havsalt. Jeg utelukkende bake og lage mat med ren sea salt, så hvis du bruker salt annet enn sjøsalt (som iodized salt), du kan få behov for å redusere mengden.
- Sjokolade Chips. Du kan bruke sjokolade biter, hakket sjokolade, eller sjokoladebiter. Det spiller ingen rolle hva du bruker, så lenge du bruker 1 cup., La fantasien løpe løpsk, og legge til noen hakkede godteri (peanut butter cups, M&Ms, etc.) eller smaksstoffer sjokolade barer.
- Melk. Legge til en skvett melk er det som tar dette fra en «god» skillet cookie til en knock-din-sokker-off klissete dessert som vil ha deg til å komme tilbake for sekunder, og tredjedeler. Det gir deigen mer fuktighet og reduserer sannsynligheten for over-baking.,
Hvordan å lage en Sjokolade Chip Skillet Cookie
Ok, nå som vi har diskutert ingrediensene, la oss dykke inn i prosessen med å lage denne pizookie oppskrift. Det er veldig lett å lage, men jeg ønsker å gå gjennom prosessen med deg for å sikre din suksess! Ikke glem å se på videoen også!
Krem sammen smør & sukker
Det første trinnet i å gjøre dette skillet chocolate chip cookie er til krem sammen smør og sukker til blandingen er lys og luftig., Du kan gjøre dette i en stående mikser eller i en stor bolle med en hånd-holdt mikser. Begge fungerer like bra!
Legg vanilje, melk & egg
Neste, tilsett vanilje ekstrakt & egg og slo igjen til blandingen er homogene (ensartede hele).
Legg til tørre ingrediensene
Legg tørr ingredetins på toppen av de våte ingrediensene. Rør dem forsiktig sammen så slo til alt er kombinert, og det ikke er noen klumper.,
Legg til sjokolade chips
Legg til sjokolade chips (eller mix-ins på valg) og rør for hånd til sjokolade chips er jevnt fordelt over hele skillet cookie deigen.
En merknad om røren:
Som du kan se nedenfor, batter for denne støpejern skillet cookie er myk og våt. Det er ikke ment å være soupy, men det er ment å være lett å spre og klissete.
Hvis du synes at deigen ikke har konsistens nedenfor, tilsett mer melk 1/2 TBS på en gang, helt til den når ønsket konsistens.,
Spre røren i pannen
Neste, spre pizookie røren i den klargjorte støpejern stekepanne. På grunn av den trege arten av deigen, jeg anbefaler å bruke en smurt slikkepott eller smurt hender til å spre det jevnt i fatet.
Dryss sjokolade chips på toppen (valgfritt)
Hvis du ønsker det, legge til et par ekstra sjokoladebiter på toppen av jevnt spredt ut deigen. Jeg liker å gjøre dette for både utseende og ekstra sjokolade (selvfølgelig).
Bake!,
Neste, bake støpejern skillet cookie for 15 minutter, eller til sidene er bare bruning/set og midten er fortsatt litt jiggly. Vennligst IKKE over-bake. Husk skillet cookie vil fortsette å bake etter at den er fjernet fra ovnen.
Tjene!
La skillet cookie kule i 5-10 minutter før du serverer den! Når jeg gjør det for familien vår, og jeg liker å hoppe over på tallerkener, legg til litt iskrem, gi alle en skje og la dem alle grave i. Imidlertid, når som serverer gjestene jeg klippe det i stykker og ta det i enkelte boller.,
Mer chocolate chip cookie-inspirerte oppskrifter
Hvis din kjærlighet for chocolate chip cookies går dypt, så her er noen flere oppskrifter du trenger til å prøve!
- Som jeg har nevnt før, dette er det beste chocolate chip cookies du noensinne vil gjøre!
- Spiselig chocolate chip cookie dough som er trygge å spise, for når du bare ønsker noen cookie dough, men ikke ønsker å risikere å spise rå egg/mel!
- Disse klissete chocolate chip cookie barer er tilsvarende dette skillet cookie men lettere å tjene.
- Disse candy-fylt cookie barer er en fin måte å bruke rester godteri!,
- jeg forskjøvet våre chocolate chip cookie oppskrift for å lage den BESTE havregryn cookies NOENSINNE! Yum!
- Gjør dette gigantiske chocolate chip chocolate chip cookie cake – bedre enn butikk-kjøpte, og er perfekt for enhver anledning!
HVIS DU GJØR NOE FRA JOYFOODSUNSHINE jeg VILLE ELSKE Å SE DINE KREASJONER! IKKE GLEM Å RANGERE DETTE OPPSKRIFTEN OG LEGGE IGJEN EN KOMMENTAR NEDENFOR! OGSÅ, KAN DU FØLGE SAMMEN MED MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE OG TWITTER FOR MER OPPSKRIFT INSPIRASJON OG ET GLIMT INN I VÅR HVERDAG!,
– >
skriv Ut Pin-koden
Chocolate Chip Skillet Cookie (Pizookie Oppskrift)
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F.,
-
Lett fett en 10″ støpejern stekepanne. Sett til side.
-
Krem sammen smør, brunt sukker og granulert sukker i bollen til en stående mikser utstyrt med padle-vedlegg, eller i en stor bolle med en hånd-holdt mikser.
-
Legg til egg, melk og vanilje og slo til sammen.
-
Legg til mel, sea salt, natron og bakepulver., Valdet starter på lav hastighet og økende til høyt som de tørre ingrediensene få innarbeidet. Slo til en litt klissete deig former.
-
Legg til sjokolade chips og rør i hånd.
-
Hell røren i den klargjorte støpejern stekepanne.
-
Bruk en smurt slikkepott til jevnt spredt ut cookie dough i stekepanne.,
-
Dryss en håndfull ekstra sjokoladebiter på toppen (hvis ønskelig).
-
Stek i 15 minutter, eller til sidene er bare bruning/set og midten er fortsatt litt jiggly. Vennligst IKKE overbake. Husk skillet cookie vil fortsette å bake etter at den er fjernet fra ovnen.
-
La avkjøles 5-10 minutter.,
-
Serverer varm med iskrem og en penslet med sjokolade saus!
Video
Notater
Pizookie Ingredienser & Innbytter
- Saltet Smør. Usaltet smør fungerer godt, kanskje du trenger bare å øke mengden av salt.
- Granulert Sukker. Noen granulert sukker fungerer godt i denne oppskriften. Jeg pleier å bruke organiske sukkerrør.
- Brunt sukker. Jeg anbefaler at du bruker lys brunt sukker!
- Mel., Bruk en ublekt, all-purpose mel. All-purpose glutenfritt mel også fungerer bra for et glutenfritt alternativ.
- havsalt. Jeg utelukkende bake og lage mat med ren sea salt, så hvis du bruker salt annet enn sjøsalt (som iodized salt), du kan få behov for å redusere mengden.
- Sjokolade Chips. Du kan bruke sjokolade biter, hakket sjokolade, eller sjokoladebiter. Det spiller ingen rolle hva du bruker, så lenge du bruker 1 cup. La fantasien løpe løpsk, og legge til noen hakkede godteri (peanut butter cups, M&Ms, etc.) eller smaksstoffer sjokolade barer.
- Melk., Jeg bruker 2% melk, men noen forskjellige fungerer godt. Husk at jo høyere fettinnhold, jo rikere blir utfallet.
Ernæring
Merk: Pizookie® er et registrert varemerke av BJ ‘ s Restauranter, Inc. Denne bloggen er ikke tilknyttet, sponset av, eller på annen måte er forbundet med BJ ‘ s Restauranter, Inc., i noen måte.
Dette innlegget inneholder affiliate linker, noe som betyr at hvis du kjøper et produkt gjennom en link du klikket på her, får jeg en del av salget. Takk for at du støtter JoyFoodSunshine!