Forskning vi ser på
Bilde: © Purestock/Thinkstock
Hvis du er ute en sprø snack, en håndfull cashewnøtter er et hjerte-sunn valg, en liten studie antyder.
Selv om de er et populært pick i mutter mikser, cashewnøtter har en bit av en dårlig rap., Fordi cashewnøtter inneholder ca 20% mettet fett, FDA utelatt dem fra kvalifisert helse krav som tyder på at nøtter kan redusere hjertesykdommer risiko når spises som en del av en diett som er lav i mettet fett og kolesterol.
Men de fleste av mettet fett i cashewnøtter er fra stearinsyre, en fettsyre som antas å ha en nøytral effekt på kolesterolet. Og når 51 frivillige har lagt til 1 til 2 gram cashewnøtter til deres daglige kosthold for fire uker, og deres skadelige LDL-kolesterolet falt med om lag 5%, sammenlignet med når de spiste en kontroll kosthold.,
kontroll kosthold inkludert bakt potet chips i stedet for cashewnøtter. Den eksakte mengder av både snacks ble justert å gi om lag 11% av hver persons totale kaloriinntaket. En unse av cashewnøtter (ca 18 middels nøtter) gir 163 kalorier. Resultatene ble publisert online 29 Mars 2017, av American Journal of Clinical Nutrition.
Ansvarsfraskrivelse:
Som en tjeneste til våre lesere, Harvard Helse Publisering gir tilgang til vårt bibliotek av arkiverte innholdet. Vær oppmerksom på at dato for siste gjennomgang og oppdatering på alle artikler., Ingen innhold på dette nettstedet, uavhengig av dato, bør aldri bli brukt som en erstatning for direkte medisinske råd fra din lege eller annet kvalifisert kliniker.