Mens vin inneholder karbohydrater som mange drue, avledede produkter, kroppen behandler dem annerledes enn ikke-alkohol holdige drikker. Hvis du telle karbohydrater, kan du bli overrasket over hvor mange karbohydrater det er i et glass vin. Tørr Champagne er den laveste carb vin med bare 1 gram karbohydrater per porsjon, men andre tørre viner er også rimelig lav i karbohydrater, så vel., Off-tørr, semi-søt, søt, og søte viner har gradvis høyere carb beløp og ikke er kompatible med en lav-carb livsstil.
Carb-Diagram for Tørr Hvit og Rosé Viner
Tørre hvite og roser har et bredere spekter av karbohydrater per porsjon enn rødt, med tørr Champagne din beste innsats på 1 gram per 5 unse servering, etterfulgt av 3 gram karbohydrater for en 5-unse servering av rosé.
følgende er en kort liste av karbohydrater i populære hvite viner, som det henvises til fra USDA ‘ s Nutrient Database.,
Wine | Number of Ounces | Number of Carbs |
Champagne | 5 ounces | 1 gram |
Dry rosé wine | 5 ounces | 2.9 grams |
Sauvignon Blanc | 5 ounces | 3.01 grams |
Pinot Grigio/Pinot Gris | 5 ounces | 3.03 grams |
Chardonnay | 5 ounces | 3.,18 gram |
Gewürztraminer | 5 gram | 3.8 gram |
Chenin Blanc | 5 gram | 4.9 gram |
Tørr Riesling | 5 gram | 5.54 gram |
Diagram av Karbohydrater i Tørr Rødvin
Tørre røde viner alle har en tilsvarende mengde karbohydrater – som strekker seg fra ca 4 gram til 5,5 5 gram per unse servering. Den laveste karbohydrater i rød vin er ikke-Bourgogne Pinot Noir, mens den høyeste er Pinot Noir fra Burgund., Mens det er søte, røde viner og røde dessert vin, det er ikke veldig vanlig, men sørg for at den røde vinen du kjøper er tørr.
Her er en liste over populære tørre røde viner og deres karbohydrater teller ifølge USDA.
Vin | Antall Gram | Antall Karbohydrater |
Pinot Noir | 5 gram | 3.4 gram |
Shiraz/Syrah | 5 gram | 3.,79 grams |
Cabernet Sauvignon | 5 ounces | 3.82 grams |
Sangiovese (Chianti) | 5 ounces | 3.85 grams |
Grenache | 5 ounces | 4 grams |
Petite Sirah | 5 ounces | 4 grams |
Malbec | 5 ounces | 4.1 grams |
Zinfandel | 5 ounces | 4.2 grams |
Burgundy | 5 ounces | 5.,46 gram |
Som en generell regel, jo større fylde vin, jo høyere carb teller. Lettere bodied vin, jo lavere carb teller. Alltid sjekk etiketten eller ring for ernæringsmessige informasjon om eventuelle vin før konsum hvis du er bekymret carb teller.
Vilkår Som Viser en Vin Er Høy i Karbohydrater
Hvis du er å telle karbohydrater, gjør at vinen du kjøper er tørr., Unngå ord på etiketten, for eksempel:
- av-tørr
- semi-søt
- søt
- dessert
- sen innhøsting
- spätlese
- auslese
- beerenauslese
- trockenbeerenauslese
- halbtrocken
- lieblich
- süß
- eiswein
- puttonyos
- is vin
- doux
- dolce
- sekunder
- semi-sek
- demi-sec
Alle viner som er merket med disse vilkårene, har en høy gjenværende sukker innhold som pumper opp carb greve av viner., Hvis en vin smaker naturlig søt, den er høy i gjenværende sukker og dermed karbohydrater.
Karbohydrater i Sterkvin
Du bør også unngå sterkvin, som er høyere i karbohydrater enn tørre røde og hvite.,
Disse inkluderer:
- Sherry
- – Port
- Madeira
- Marsala
- Vermut
- Moscatel de Sesimbra
- Commandaria
- Mistelle
Forstå Karbohydrater i Vin
Når folk flest tenker karbohydrater, de tenker på mat som er stivelsesholdige eller drikker med høyt sukkerinnhold. Tørr vin faktisk inneholder ikke stivelse, og svært lite gjenværende sukker. Naturlig sukker som finnes i druer er konvertert til alkohol under gjæringsprosessen., Det er ikke teknisk karbohydrater i vin, men hva ernæringsfysiologer og andre vitenskapelige foodies liker å kalle «karbohydrat-ekvivalenter.»Faktisk, USDA viser til karbohydrater som finnes i vin som «Karbohydrater av forskjell.»Dette betyr at karbohydrater er ikke påvist i maten, de er hva som gjenstår etter fett og protein har blitt oppdaget, sto for og fjernet fra ligningen. Disse «karbohydrat-ekvivalenter» har å gjøre med hvordan kroppen metabolizes drikke.
- Vin inneholder alkohol som er behandlet i leveren.,
- leveren omdanner alkohol i acetat, som er en type drivstoff kroppen kan bruke som karbohydrater, fett eller protein.
- kroppen forbrenner acetate først, før andre brensler, snu den til energi før det noensinne får en sjanse til å bli til fett.
Så mens du kan være lurt å telle karbohydrater med hvert glass vin du drikker, husk at disse karbohydrat-ekvivalenter, spesielt i rødvin, som faktisk kan senke blodsukkeret ditt, i stedet for å sende det inn i en pigg., Personer med diabetes bør fortsette å telle karbohydrater i vin som normalt, fordi forbruker for mye, kan ha en ugunstig effekt på blod sukker nivåer.
Beste Viner for Keto Dietter
Hvis du er på en keto kosthold, målet er å minimere carb inntak. Mange mennesker på keto dietter nyte moderat alkohol-inntak inkludert vin. Det beste alternativet er en enkel servering (5 gram) for en tørr vin, Champagne, rosé, og Sauvignon Blanc er gode innsatser for hvite eller roser, mens Pinot Noir (ikke Burgunder) er det beste alternativet for en rød.,
Hvordan Vin Karbohydrater i forhold til Andre Alkoholer
I tilfelle av andre alkoholer, er det vanligvis miksere som får deg. De fleste destillert brennevin har 0 karbohydrater mens likører er høy i karbohydrater. Fylt brennevin som flavored vodka kan inneholde tilsatt sukker, så det er viktig hvis du er å telle karbohydrater du gjøre din forskning for å se om det merke du drikker legger sukker til sine tilført ånder. Mange lys øl er også ganske lav i karbohydrater., Hvis du er på en streng, carb-kontrollert kosthold, din beste spill for laveste carb alkoholholdige drikkevarer med ingen miksere inkluderer:
Drikke | Servering Størrelse | Karbohydrater |
Vodka, Tequila, Gin, Rum, Scotch | 1.5 unse | 0g |
Tørr Champagne | 5 gram | 1 |
Bud Velg øl | 12 gram | 1,5 g |
Tørr rosévin | 5 gram | 2.,4g |
Michelob Ultra øl | 12 gram | 2.6 g |
Pinot Noir | 5 gram | 3.4 g |
Nyte i Moderasjon
Mens alle glass vin kan inneholde noen karbohydrater, og juryen er fortsatt ute på nøyaktig hvordan de kan påvirke deg. Noen røde viner kan senke blodsukkeret ditt, mens du drikker store mengder av vin kan øke blod sukker for noen diabetikere., Hvis du telle karbohydrater for helsemessige årsaker, husk at vin inneholder en moderat mengde karbohydrater og som sådan bør nytes i moderate mengder.