Burns supper (Norsk)

Rør i guestsEdit

En bagpiper generelt hilser gjestene, som samler inn og bland som til enhver uformell fest. På mindre formelle sammenkomster, tradisjonell Skotsk musikk spilles av.

Vert innbydende speechEdit

verten sier et par ord innbydende alle til middag og kanskje om grunnen til det.

Alle gjestene sitter og nåde er sagt, vanligvis ved hjelp av Selkirk Nåde, en velkjent thanksgiving sa før måltider som bruker Skotsk språk., Selv om tilskrives Burns, den Selkirk Nåde var allerede kjent i det 17. århundre som «Galloway Nåde» eller «Covenanters » Grace». Det kom til å bli kalt Selkirk Nåde på grunn Burns ble sagt å ha levert det på en middag som er gitt av Jarlen av Selkirk.

Selkirk GraceEdit

Noen hae kjøtt en canna spise, Og noen dott spise som ønsker det, Men vi hae kjøtt, og vi kan spise, Og sae Herren være thankit.

Suppe courseEdit

måltidet starter med suppe kurs., Normalt en Skotsk suppe, for eksempel Scotch buljong, potet suppe, cullen skink, eller cock-a-leekie, er servert.

HaggisEdit

Rør i haggisEdit

Alle som står som haggis er brakt inn. Haggis er en kjøtt parabolen, men i de siste tiårene, en vegetarisk alternativ er ofte tilgjengelig., Det er vanligvis brakt inn av kokken på en stor tallerken, generelt, mens en bagpiper fører veien til verten tabell, der haggis er lagt ned. «En Mann er En Mann for En «Som», «Robbie Burns Medley» eller «Star O’ Robbie Burns» kan bli spilt. Verten, eller kanskje en gjest, deretter resiterer Adressen til en Haggis.

«Adresse til en Haggis»Edit

På linje med kniven Sin, se rustikk Arbeidskraft dicht, høyttaleren som normalt trekker og skjerper en kniv., På linjen som En «klippe du opp wi’ klar slicht, han tar det inn i haggis og kutt den åpen fra ende til ende. Når gjort riktig, «seremoni» er et høydepunkt på kvelden.

Main courseEdit

På slutten av diktet, en whisky toast vil bli foreslått til haggis, og selskapet vil sitte ned måltid., Den haggis er tradisjonelt servert med potetmos (tatties) og moste svensken nepe (neeps).

Andre coursesEdit

En dessert kurs, ost, kurs, kaffe, etc. kan også være en del av måltidet. Kursene vanligvis bruker tradisjonell Skotsk oppskrifter. For eksempel, dessert kan være cranachan eller pussa laird (whisky bagatell), etterfulgt av oatcakes og ost, alt vasket ned med «water of life» (uisge beatha), Scotch whisky.

ToastsEdit

Når måltidet når kaffen scenen, ulike foredrag og toast er gitt.,

Udødelige memoryEdit

Den viktigste høyttaleren gir en tale for å minnes noen aspekter av Brannskader liv eller poesi. Det kan enten være lys-hearted eller alvorlig og kan omfatte resitasjon av et dikt eller en sang ved Forbrenning. En skål til den Udødelige Minne om Robert Burns så følger.

– Adressen til LassiesEdit

Dette var opprinnelig en kort tale holdt av en mannlig gjest i takk til kvinner som hadde forberedt måltid. Men, det er nå mye mer omfattende og generelt dekker den mannlige høyttaler syn på kvinner., Det er normalt morsomt og ikke støtende, spesielt siden det vil bli etterfulgt av et svar fra «lassies» bekymret. Menn drikker en skål til kvinners helse.

Svar til LaddiesEdit

Dette er av og til (og humoristisk) kalt «Skål til Laddies». Som tidligere toast, er det generelt nå ganske omfattende. En kvinnelig gjest vil gi sitt syn på menn og svare på noen spesifikke punkter hevet med forrige taler. Som tidligere ytringer, det skal være morsomt, men ikke støtende., Ganske ofte, høyttalerne gir dette toast og den forrige samarbeide slik at de to toast utfyller hverandre.

Verker av BurnsEdit

Som kan gjøres av den enkelte gjest, eller ved inviterte eksperter, og det går på så lenge du ønsker. Det kan inneholde andre verker av poeter påvirket av Burns, spesielt poeter skriver i Skottene. Utenlandske gjester kan også bli invitert til å synge eller si arbeider fra sitt land.

ClosingEdit

til Slutt, vil verten samtale på en av gjestene for å gi sin stemme takk., Deretter, alle er bedt om å stå, holde hender og synge «Auld Lang Syne» for å få kvelden til en slutt.