Senorita brød (spansk brød) er en lys, luftig søtt brød skjule en smør og brunt sukker fylling, det er enkelt, men det er så deilig, og det er ingenting spanske om dette brød, det er 100% Filippinsk.
I dette blogg innlegget, jeg vil gi deg all informasjon du trenger for å lage Senorita Brød mer perfekt. Nyt!
Innholdsfortegnelse
for det Første, hva er senorita brød?
Senorita Brød er en av de mest populære snacks i Filippinene., Det har ingenting å gjøre med den spanske brød Spania land (Pan de Horno). Det er helt Filippinsk.
Hvorfor heter det spanske brød?
Han er kalt spansk brød muligens fordi at de deler en lignende form (rullet), men den Filippinske versjon av spansk brød har en søt buttery fylle det ut!
Hvordan å lage Senorita Brød?
For å få Senorita Brød (spansk brød) mer perfekt, bør Du følge de tre trinnene.
La oss starte og nyte det!,
Senorita Brød Deig:
I en stor bolle, begynner med fire og en halv kopper all-purpose mel.
1 og 1/2 ts salt.
1/3 kopp sukker og to teskjeer instant gjær.
Gi alle de tørre ingrediensene i en blanding.
Neste, helle 1 og 1/4 kopp melk. Du kan trenge mer eller mindre, avhengig av hvor våt deig blir.
Så slå på mikseren, og inneholder så mye melk som du kan i de tørre ingrediensene.
Neste, crack to egg i blandingen., Sikkert du bør være å blande alle de våte ingrediensene sammen først, men å være lat i denne oppskriften er ikke så farlig.
Bland det hele opp, og hvis du merker at deigen er fortsatt litt tørt, tilsett en skvett melk. Jeg antar du vil foretrekke deigen til å bli mer våt enn tørr, slik at den endelige Senorita Brød kan være fluffier.
til Slutt, legg til 1/3 kopp smeltet smør.
Nå sørge for at det ikke glohet varme eller annet det vil drepe gjær. Nå er alt du trenger å gjøre er å sette din mikser til middels hastighet. Og det tar omtrent 10 minutter før deigen er klar.,
vil Du vite at det er gjort når dosen strekker seg ut før det bryter.
Når deigen er klar, dekk den til og la den heve til doblet i størrelse, noe som kan ta ca 1 time eller lenger. Nå mens deigen er stigende vil danne senorita brød fylling.
Senorita Brød Fylling:
Ok, etter endt deigen, la oss gjøre senorita brød fylling!
I medium bolle, vi kommer til å smelte 1/3 kopp smør bare smeltet nok til å bli godt blandet med 2/3 kopp brunt sukker.,
Blande disse to godt til kombinert og hell deretter i 1/3 kopp varm melk.
Gi alt en blanding og deretter legge til 1/4 kopp mel, etter å blande pulveret i, legg til 1/2 kopp brød crumbs (Bruk helst merke du vil), når du har fått alt dette blandet, sett det til side.
Etter at vi er ferdig med å gjøre fyllet og deigen, la oss forberede og lage vår søt, deilig brød.
Gjør Senorita brød:
Hvis din senorita brød deigen er klar og har dobles i volum, den er klar til å slå ned.
Så lett mel din arbeidsflate og så tips ut deigen., Fortsett å presse ut så mye luft som du kan, så arbeid deigen setter det hele sammen og gjøre det ser vakkert, og så kommer vi til å dele denne deigen så jevnt som mulig.
Rull det inn i en logg til en ball uansett hva du trenger å gjøre for å få til ca 20 stykker av deigen alle om omtrent samme størrelse, og det er faktisk ikke trenger å være perfekt, om.
Ta biter av deigen og flat dem ut til disker.,
Ta fyllet vi har gjort tidligere, og da brukte en skje til å spre seg ut fyllet på deigen.
sørg for at du lar noen plass i endene, slik at du kan sikkert klem endene av deigen.
Når du har fullført rullende og knipe harddisker, så er det på tide å rulle den rundt på en plate med mer brødsmuler på det.,
Dekk deigen med brødsmuler på alle sider og legg dem på en stekeplate, nå gjenta 19 ganger (kanskje du kan få noen til å hjelpe deg, eller ende opp som vurderer hvorfor du bestemte deg for å gjøre dette på egen hånd).
Det er ikke så ille, faktisk, du får bedre og bedre med hver rull.
Nå når du er ferdig, dekk ferdig ruller deigen med plastfolie, og la den til å blåse opp for om lag 30 til 40 minutter.
Nå er de klare til å bli bakt.
Stikke dem i en forvarmet 350 grader Fahrenheit ovnen i 20 minutter eller til Senorita Brød har ganske brunet.
Og det er det!,
Senorita Bread recipe (Spanish Bread recipe)
- 1 og 1/2 ts salt
- 1/3 kopp sukker
- 4 og halv kopp all-purpose mel
- 2 ts instant gjær
- 1/3 kopp smeltet smør
- 2 egg
Senorita Brød Fylle ingredienser
- 2/3 kopp brunt sukker
- 1/3 kopp smør
- 1/3 kopp varm melk
- 1/4 kopp mel
- 1/2 kopp brød smuler
Instruksjoner
-
All informasjon du trenger for å lage en perfekt Senorita brød i en artikkel med alle detaljer, bare plate.,
-
Tallerken og nyt det!
Hvor mange kalorier det er i Senorita brød?
Senorita Brød ernæring fakta, filstørrelse: 100g nesten:
Senorita Brød kalorier i størrelse 100g nesten er i ferd med 271.4 cal.
Kalorier og ernæring fakta informasjon i henhold til nutritionix.
det er Ingenting som slår lukten av nybakte spansk brød!,
Det tar litt arbeid å lage deigen og fyllet og rull det ut og vente, men det er så verdt det.
Vennligst fortell meg i kommentarfeltet, er du kommer til å forsøke å gjøre Senorita Brød hjemme, kan være for en hendelse eller for å imponere familie og venner la meg få vite det!
Og ikke glem å bli med min store familie nedenfor for flere blogger som dette, jeg har også avgjørende for sunn blogger, som gjør meg glad!
jeg håper at denne bloggen gir all informasjon du trenger og har svart på alle spørsmål du har om å gjøre Senorita Brød.