Når Kvalitet er Alt Som Teller , Disse er De Beste Premium Kjøkken Bestikk Angi Alternativer i 2021 For Profesjonelle Kokker Eller Hjem Kokker.
Fremskritt i metallurgi og produksjon i de siste 50 årene har ført til en økning i kvalitet og en reduksjon i prisen av den gjennomsnittlige kjøkken bestikk sett. Det blir sagt, det gamle ordtaket «Du får hva du betaler for» fortsatt ringer sant. Det er mange elementer som kan skille en $50 kokkens kniv fra en $200 profesjonell kokk kniv., Stål kvalitet, håndtak materiale, balanse og estetikk er alle faktorer som sette kniver i disse profesjonelle sett fra hverandre og rettferdiggjøre sin pris. Hvis du er ferdig med lav til middels prisklasse kjøkken bestikk sett, og er klar til shell ut $500 eller mer til å ha en elite nivå kniven satt som gjør kjøkkenet counter ser sitt beste, her er noen gode alternativer.
pris spekter av bestikk sett fremhevet i denne artikkelen varierer fra $500 til $2400. På grunn av pris svingninger det er noen ganger et par stiller i denne artikkelen litt under $500., Åpenbart begrepet «high end» er subjektivt, men $500 syntes å være et godt utgangspunkt for hva folk flest vil vurdere en premie nivå. Hvis dette området er litt mer enn du ønsker å kaste seg ned på et bestikk sett, sjekk ut våre innlegg på den beste kjøkken kniv sett under $300.
De spesielle utfordringene i 2020 og 2021, har ført til en bit av en mangel med noen av de mer populære high end kniv sett. Som et resultat av få vår favoritt kniv sett er ofte utsolgt. Imidlertid, alle av kniven og sett oppført her er curranty blir produsert., Hvis et produkt er avviklet vil vi alltid slette det.
Her er våre beste anbefalinger for de beste high end kjøkken kniv satt i 2021.,
Wusthof Classic Ikon 8-bit Kniv Angi
- Settet inneholder følgende kniver: 6 tommers verktøyet, 4.5 tommers verktøyet, 3,5 tommers paring, 8 tommers brød, 8 tommers kokk, ett par av come-bortsett hagesaks, og en 10 tommers sliping av stål.,
- X50CrMoV15 Høy Karbon Stål Blad
- Trippel Klinket Polypropylen Håndtere
- 15 Spilleautomat Valnøtt knivblokk
- Full Tang
- Smidd ikke Stemplet
- Wusthof er Presisjon Edge Teknologi
- Halv Styrket Blad Som Gjør Hele Bladet til Å være Skjerpet
- Laget i Tyskland
Ved første gangs inspeksjon av dette settet, det er ganske åpenbart at Wusthof planer om dette blir den siste kjøkken bestikk sett du noen gang trenger å kjøpe noe som er grunnen til den Klassiske Ikon-serien er populær med profesjonelle kokker., Knivene som ser og føles tøff nok til å overleve apokalypsen. Det betyr ikke at de er tunge, bare godt bygget. Wusthof gikk til store anstrengelser for å sørge Ikon-serien er godt balansert og lett å vedlikeholde. Du vil ikke finne de samme ut-av-boksen kutting dyktighet som de fleste av Japansk kniv sett, men den klassiske Ikon-serien kniver er mer robust og mindre sannsynlighet for å chip.,
Sjekk Pris på Amazon
Dette åtte delers sett er en flott startpakke sett for alle som ønsker å komme i gang med profesjonelle kjøkken kniver, fordi lagring blokk har tomme spor, så sett kan enkelt legges til etter behov.
Selv om disse knivene er overlegen på alle måter til de fleste andre kniv sett på markedet, håndverk er ikke på samme nivå som premium Karamer Av Zwilling Euroline sett eller Zwilling J. A. Hickels 1731-Serien setter som vises senere i denne artikkelen., Dette settet er fortsatt holdbar nok til å være det siste du noen gang kjøpe selv om du er i tyveårene, og de er fortsatt veldig mye tilbyr deg faglig nivå ytelse.
Den Klassiske Ikon bladene er laget av en high carbon rustfritt stål som benytter Wusthof er presisjon edge teknologi som gir sine blader en skarpere kant og dobler på kanten oppbevaring, slik at disse kniver vil kreve mindre skarphet. Presisjons-edge teknologi er reservert for Wusthof premium kniver som er merket med Klassisk Ikon tittel.,
Den Klassiske Ikon håndtakene er avrundet for komfort og laget av et robust polypropylen som er trippel klinket til tang, så det vil ikke komme løs etter omfattende bruk som billigere kniv håndtak har en tendens gjøre. Wusthof også skaper metall endekapper i baken av håndtaket for å gi knivene sine imponerende balanse. Mens den Klassiske Ikon håndtakene er ikke så visuelt tiltalende som noen av de andre high end kniv sett, de er solid, sikker og komfortabel.,
Sjekk Pris på Amazon
Zwilling Pro 10 Piece Kniv Angi
Spesifikasjoner
- Settet inneholder følgende: 3″ paring kniv, 4″ paring kniv, 5″ taggete verktøyet kniv, 5.,5″ prep kniv, 7″ hul kanten santoku kniv, 8″ brød kniv, 8″ chef kniv, kjøkken sakser, sliping av stål og en 16-spor lagring blokk
- Full Tang
- Høy karbon ingen flekker rustfritt stål blad
- Smidd ikke stemplet
- Ergonomisk polypropylen håndterer
- Buet støtte
- 6 Tom biff kniv slots
- Laget i Tyskland
Pro S kniver er en av Zwilling Henckels premium-serien., De er lik Profesjonell S-serie kniver, men de har en mer buet blad og en halv styrke i stedet for en full styrke, noe som gjør Pro-serien er lettere og enklere å skjerpe. Den styrke er den delen av kniv der håndtaket møter bladet. Det buede bladet av Pro kniver gjør stein hakke litt enklere. Ved hjelp av en klype grep på disse knivene er også hyggelig, takk til den koniske bolters. Min største klage på Pro-serien er navnet. Det er så lik den Profesjonelle S-serien at det fører til forvirring.,
Sjekk Pris på Amazon
Pro-serien knivene er laget i Solingen, Tyskland som er en av de to mest kjente kniven gjør byene i verden. Den andre er Seki, Japan. Zwilling er Sigmaforce ett stykke presisjon-smidd utførelse er respektert, og det er imponerende at de har klart å tilby kniver laget med denne teknikken på en relativt rimelig pris. Den bemerkelsesverdige holdbarhet av stål brukes på dette settet er delvis på grunn av Zwilling er Friodur is herding prosess som har vist seg å være mer enn markedsføring snakke.,
lagring blokker som er tilgjengelig for den 10 Piece Pro S set inkluderer svart, Akasie, hvit, rustikk hvit og naturlig.
til Slutt Zwilling Pro linje av kniver er dårlig navn, men godt utviklet. De tilbyr et profesjonelt nivå ytelse til en god pris. Knivene i dette settet ble designet av Matteo Thun å være moderne, prestasjonsdrevet kniver som ikke koster en formue. 10 delers sett er tilgjengelig i fem forskjellige lagring blokkere valg som er avbildet ovenfor., Det er viktig å bruke en lagring blokkere laget spesielt for Pro-serien kniver, fordi kniver ikke sitte rett i vanlig lagring blokker på grunn av den buede styrke.
Sjekk Pris på Amazon
Cangshan TC-Serien 17 Stykke Kniv Angi
- Settet inneholder følgende: 8″ kokk, 8″ brød, 7″ santoku, 6″ boning, 5″ taggete verktøyet, 5″ tomat, 3.5″ paring, 2.,75″ peeling, seks 5″ biff kniver honing stål
- Full Tang
- svensk Sandvik 14C28N Stål
- Stor fordel, Oppbevaring
- Smidd ikke Stemplet
- Laget i Kina
- Ekstremt Skarpe
- Livstidsgaranti
- Håndlaget Walnut Block
Cangshan er et relativt nytt kjøkkenutstyr selskapet som har hoppet inn i bestikk spillet på en ny måte. I utgangspunktet er de laget mer budsjett-vennlig kniver som ble godt mottatt og generelt respektert som en god verdi., Nylig har de gitt ut sin high-end TC-serien av kniver, som er laget med en stor svensk Sandvik stål som har utmerket kant oppbevaring og er utrolig slitesterk.
Sjekk Pris på Amazon
Mens høy kvalitet stål er et stort pluss for denne kniven satt, det er virkelig utformingen av kniver som gjør dem verdige til denne listen. Cangshan utnyttet en design som er en hybrid av Vestlig stil kniver og Japansk stil kniver på en måte som minner om Tojiro er DP-serien. TC kniver presterer veldig godt, men det er vanskelig å rangere dem fra en holdbarhet ståsted, siden de er så nye., Men, basert på materialer som er brukt, og følelsen av kniver jeg vil gjette at de vil vare i svært lang tid hvis de blir tatt hånd om på riktig måte.
En av grunnene til dette settet er laget listen er fordi det opprettholder anstendig kvalitet gjennom hele settet, som er sjeldne for et stort sett. Vanligvis bestikk selskaper kaste litt lav kvalitet biff kniver eller kjøkken skjærer inn i et sett denne størrelsen for å spare penger, men Cangshan vedlikeholdt konsistent kvalitet på alle kniver i dette settet.,
Sjekk Pris på Amazon
Sky Klassiske 10-stykke knivblokk Angi
Spesifikasjoner
- Settet inneholder følgende: 3,5-tommers paring, 4.,h Honesuki, 5 tommers Html, 6 tommers verktøyet, 7-tommers Santoku, 8 tommers kokk, 9 tommers carving, 10 tommers kutting og honing stål
- D Formet Ibenholt Pakkawood Håndterer
- Full Tang
- VG-MAX Rustfritt Stål med Kjerne Med 34 Lag (Hver Side) av Rustfritt Damaskus Kledning
- 4 Tom Kniv Spor på Blokken for Å Gjøre Tilpasning enklere
- Håndlaget
- Smidd ikke Stemplet
- Laget i Japan
Sjekk Pris på Amazon
The Sky Klassiske 10 Delers Sett er litt mer vanlig enn sine top-of-the-linje små sett som Skyr Premiere eller Kanso sett., Det følger med flere kniver, og blokken som holder dem er en mer vanlig form. De Skyr Klassiske kniver i dette settet er ikke helt på samme nivå som de fleste andre Skyr sett, men det er veldig nære, og det gir mer kniver enn de fleste av sine andre serier. De Skyr Klassikere har en VG-MAX stål som er brettet flere ganger med en høy karbon stål for å gjøre bladet litt tøffere og opprettholde en cutting edge lenger.
De også sport tradisjonelle D-formet håndtak i Pakkawood, som du ikke får i mye av Shun er andre kniv-serien., Hvis du aldri har brukt en kniv med en Japansk stil, D-formet håndtak som du kanskje ønsker å prøve ut før du kjøper et helt sett. De fleste folk med å finne dem for å være komfortabel, og mange profesjonelle kokker og seriøse amatører for å bruke dem, men noen folk som er vant til i vestlig stil avrundede håndtak liker ikke å bruke D-formet håndtak for lengre perioder av gangen.
The Sky Klassiske 10 Delers sett er et utmerket alternativ hvis du er ute etter en gyllen middelvei mellom kvalitet og kvantitet i en Japansk kniv sett., Men hvis du er nysgjerrig på hva annet Sky gjør, vil du ønsker å ta en titt på vårt Sky Kniven satt guide.
Sjekk Pris på Amazon
Sky Classic 8 Stykke Student Kniv Angi
- Settet inneholder følgende: 8″ Chef kniv, 6″ boning kniv, 6″ verktøyet kniv, 3.5″ paring kniv, 9″ hugge kniven, 9″ brød kniv, honing stål, 8-spor kniv kast.,
- Full Tang
- VG-MAX stål
- D-formet Pakkawood håndterer
- 2 tomme spor i roll for personlig tilpasning
- NSF sertifisert
- Laget i Japan
Alle forsiktig laging og tynne kanter fra Shun rullet opp i en student sett gjør en imponerende start for alle som ønsker å skaffe seg vei inn i den profesjonelle arena. Mens det er riktignok mye mer enn en student trenger når de først kommer inn i kulinariske skolen, det ville sikkert gi et stort forsprang i håndtering av høy kvalitet verktøy., Det gir en god blanding av vestlig og Japansk stil kniver, åpne begynnelsen valg av noen forskjellige kulinariske verdener.
Sjekk Pris på Amazon
Nexus BD1N 25 Piece Set
- Settet inneholder følgende: 3.5″ paring, 4.5″ – verktøyet, 5.5″ prep, 5.5″ taggete verktøyet, 6″ slicer, 6″ buet boning, 6″ kokk, 6″ carving gaffel, 6.5″ hul kanten html, 7″ hul kanten santoku, 7″ kjøtt cleaver, 8″ chef ‘s kniv, 9″ brød kniv, 9″ hul kanten kutting, åtte 4.,5″ biff kniver, 10″ keramiske honing stang, rustfritt stål kjøkken sakser og 24 spilleautomat mørk ask knivblokk.
- Full Tang
- BD1N American Rustfritt Stål
- 63 Rockwell Hardhet
- Laget i Tyskland og Ferdig i Sveits
- G10 Håndterer
- Livstidsgaranti
- Hånden Skjerpet Til En 15-Grad Dobbeltrom Bevel
- Trippel Feste Håndtak
Dette Nexus sett er oppkalt etter type av stål det er bladene er laget av, og dette er hensiktsmessig, fordi BD1N stål er imponerende., Det er en god oppgradering fra kvalitet tysk stål som er brukt av mange av de andre settene som er oppført i denne artikkelen. BD1N er en Amerikansk stål laget av Snekker-Teknologi som er en Pennylvania basert stål og aluminium selskapet som er ansvarlig for flere høyt respektert kniv stål. Dette hardt stål har nesten uten sidestykke kanten oppbevaring uten problem av brittleness at mange av de andre hardt stål kniv lider av.
stål brukes i denne Sammenhengen sett med kniver er bemerkelsesverdig, men som alene ikke forsvare prislappen., Den store ergonomi og holdbar G10 håndterer kombinert med kvalitet stål gjøre dette settet føle seg som et røverkjøp, sammenlignet med andre high end sett. Den avrundede choil sett ovenfor i 8″ chef kniv er et spesielt velkommen design-funksjonen jeg ønsker mer kniven selskaper ville adoptere. Den aggressive nedtrapping av håndtaket er en pause fra klassisk kniv design, men er det virkelig ser ut til å legge til den generelle komfort.
I kort hvis du leter etter en godt designet holdbar kniven satt med fantastisk stål Nexus 25 delers sett er vanskelig å slå. Men, det er en downside til BD1N stål., Det er litt tøffere å skjerpe mykere enn stål. Hvis du kjøpe dette settet jeg anbefaler deg å ha det profesjonelt gjort for å sikre at det holder det er 15 grader kant med mindre selvfølgelig du er flott med en whetsone.
Sjekk Pris på Amazon
Wusthof Crafter 7-Piece Kniv Angi
Spesifikasjoner
- Settet inneholder følgende kniver: 3.5 paring, 5 tommers taggete verktøyet, 9 tommers doble taggete brød, 8 tommers kokk, kommer i tillegg sakser, 9 tommers honing stål og en 9-spor Eik lagring blokk.,
- X50CrMoV15 Høy Karbon Stål Blad
- Full Tang
- Smidd ikke Stemplet
- Trippel Rivete Røkt Eik Håndtak
- Wusthof er Presisjon Edge Teknologi
- Halv Styrket Blad Som Gjør Hele Bladet til Å være Skjerpet
- PEtec kniveggen
- Laget i Tyskland
Crafter-serien fra Wusthof har vært ute for et par år nå, og det ser ut til å ha blitt oversett av de fleste forbrukere., Det er en skam, fordi Crafter serie kniver, og kombinerer moderne produksjon med en klassisk estetikk som jeg tror har resultert i et flott utseende og utføre kniven serien. Den vanntette Eik håndtak er komfortable og unike i en verden full av fancy nye syntetiske kniv håndtak. Tydeligvis rustikk utseende av dette settet er ikke nok til å rettferdiggjøre det er prisen. Heldigvis disse kniver levere fra en forestilling ståsted., De holder sine kanten svært godt, håndtakene er komfortable og den generelle utformingen av kniver, gjør dem en stor oppgradering for bare om noen travle hjem lage mat ute etter å forbedre sine kjøkken bestikk.
jeg ønsker at Wusthof ville tilby en versjon av dette settet med biff kniver, fordi de gjør noen store Crafter biff kniver. Men disse kan kjøpes separat, hvis du bestemmer at du vil matchende biff kniver ned den veien. Det er også en utmerket santoku kniv i Crafter serien som ikke er inkludert i dette settet., Heldigvis er det tomt spor i lagring blokk, slik at flere kniver kan enkelt bli lagt til. Eik håndtak på kniver i dette settet er vanntett, men de bør ikke settes i oppvaskmaskinen.
Sjekk Pris på Amazon
Sjekk Pris på Bladet HQ
Hammer Stahl 21-Stykke Klassisk Kniv Angi
Spesifikasjoner
- Settet inneholder følgende kniver: 3.5″ paring, 7″ vegetabilsk cleaver, 4.5″ santoku, 7.5″ santoku, 8″ carving kniv, 6″ carving gaffel, 8″ brød kniv, 10″ slicer, 5″ ost kniv, åtte 4.,5″ biff kniver, 10″ sliping av stål, med en roterende bambus blokk og to flyttbare biff kniv blokker.
- X50CrMoV15 Høy Karbon Stål Blad
- Full Tang
- Smidd ikke Stemplet
- Quad tang Packwood håndterer
- Skrå støtte
- Livstidsgaranti
- Laget i Tyskland
jeg er alltid litt skeptisk til den store kniven sett. Alt for ofte kvantitet går på bekostning av kvalitet. Men, hver kniv i denne 21 stykke sett fra Hammer Stahl er godt bygget., Selv biff kniver gi god bang for the buck fra både ytelse og holdbarhet ståsted.
roterende bambus lagring blokk er unikt og praktisk. Den er designet for å sitte i hjørnet av en teller, så bare to sider av lagring blokk inneholde kniver. Baksiden er tom og litt bredt, så hvis denne blokken er ikke i et hjørne sitter det ut et stykke fra veggen, eller på kanten av telleren. Hvis plass er et problem og/eller du ikke har et kjøkken counter-hjørne tilgjengelig denne blokken kan ikke være ideelt., størrelsen på blokken kan reduseres ved å fjerne de to biff kniver seksjoner som er en funksjon som jeg håper andre selskaper vedta.
Fra en forestilling ståsted disse kniver alle gjør det bra, spesielt de to santoku kniv og 8″ carving kniv. Det er ingen overraskelse at Hammer Stahl gjør en god carving kniv, fordi de har vært aktive i grillen verden i mange år.
Hammer Stahl kaller disse kniver quad tang, stålet som er eksponert på alle fire sider., Dette designhotellet har definitivt gjør kniver ser flott ut, og det bør de også gjøre dem mer holdbare.
Samlet det er et imponerende sett for pengene, og lagring blokk er veldig praktisk hvis du har counter plass.
Sjekk Pris på Amazon
Enso SG2 7 Piece Kniv Angi
- Settet inneholder følgende kniver: 3.25 tommers paring, 6 tommers verktøyet, 6,5 tommers santoku, 8 tommers chef ‘ s, 9 tommers brød kniv i rustfritt stål kommer i tillegg sakser og en mørk ask lagring blokk.,
- 101 lag av rustfritt stål Damaskus over en SG2 stål core
- Lerret micarta håndtak med en Samurai Crest
- Full Tang
- Smidd ikke Stemplet
- Livstidsgaranti
- 63 Rockwell hardhet
- True Damaskus mønster
- Laget i Seki, Japan
Dette SG2 7 Delers sett fra Enso er en flott sett med kniver som virkelig leverer i ytelse avdeling. Hvis du hater sliping av kniver eller sende dem ut for å være skjerpet profesjonelt dette settet kan være perfekt for deg. Kanten oppbevaring av disse bladene er virkelig imponerende., Med en rockwell hardhet av 63 det er å være forventet. Bladet vinkel av disse knivene er tolv grader i stedet for den konvensjonelle 15-20 grader på de fleste kjøkken kniver. Som et resultat av disse knivene er utrolig skarp, så vil du ønsker å sikre at du bare kan bruke dem med en tre skjærebrett. High end kniver bør ikke brukes på plast kutte styrene hvis det kan bli hjulpet.
i håndtakene på SG2 serie kniver er laget av lin micarta som er langt min favoritt håndtak materiale. Det mer vanlige er funnet på high end overlevelse kniver enn kjøkken kniver., Det er ekstremt slitesterk og lett å holde. Selv disse knivene er laget i Japan at de har en mer vestlig stil håndtak som gjør den kniver litt av en Øst/Vest-hybrid.
Damaskus-mønster på kniven er et resultat av stål faktisk å være i lag. Det er ikke den falske etsing funnet på så mange av de økonomiske kniver på markedet i dag.,
Sjekk Pris på Amazon
Kramer Av Zwilling Euroline Damaskus Stål 7 Piece Kniv Angi
Spesifikasjoner
- Settet inneholder følgende: en 8″ chef kniv, en 9″ slicer, en 9″ brød kniv, en 5″ – verktøyet kniv, en 3,5″ paring kniv, en 12″ sliping av stål og en 14-spor lagring blokk.
- 101 lag Chevron Damaskus patter
- Full Tang
- Veldig ergonomisk formet håndtak
- Utrolig kanten oppbevaring
- Den ultimate kombinasjonen av kvalitet og estetikk.,
- Smidd ikke Stemplet
- 63 Rockwell hardeness
- Laget i Solingen, Tyskland
- SG2 (MC63) mikro-carbide powder stål
- Livstidsgaranti
Euroline Damaskus Samlingen er et resultat av et samarbeid mellom master blad-smith Bob Kramer og Zwilling Henckles. Bob Kramer kniver har vært lang tid i favoritter av kjente kokker over hele verden. Dessverre er de vanskelig å kjøpe og veldig dyrt. Heldigvis partnerskap med Zwilling Henckles har gjort det mulig for resten av oss til å kjøpe et Kramer designet kniv eller en kniv sett.,
Sjekk Pris på Bladet HQ
Sjekk Pris på Amazon
kniver i Zwilling Karmer Euroline Damaskus Samling er kunstverk. De er definitivt noen av de vakreste og mest unike kniver på markedet, men de er ikke annet eksempel på form over funksjon. Disse knivene er designet for hardt arbeidende kokker som satt i lange timer. De komfortable micarta håndtak, flott balanse, god stål og fremragende blad geometri kombineres for å gjøre dette sett med kniver, en av de beste utfører sett produsert i dag.,
Dette Kramer Zwilling satt skip med en ganske ordinær jakt tre blokker som virker litt merkelig med tanke på høy kvalitet og flott utseende på kniver i dette settet. Fortnatly tre blokker har tomme spor i tilfelle du ønsker å legge til en av de andre kniver fra dette settet som Santoku kniv som jeg antar Zwilling venstre ut til å holde den innstilte under $2,000.
Ingen biff kniver skipet med dette settet, men Zwilling gjorde lage et sett med matchende biff kniver som kan kjøpes separat., Biff kniver er laget av samme høye kvalitet på råvarer av samme håndverkere som de andre kniver i denne samlingen, men de er ikke billige.
Fra en kvalitet, ytelse og estetikk ståsted er det svært få premium kniv sett som kan konkurrere med Kramer Zwilling Euroline Damaskus Samling.,
Sjekk Pris på Bladet HQ
Sjekk Pris på Amazon
Messermeister Meridian Elite 17-Piece Set
Spesifikasjoner
- Settet Inneholder følgende: 8″ chef kniv, 7″ Kullenschliff santoku kniv , 9″ brød kniv, 8″Kullenschliff carving kniv, 7″ rett carving gaffel 6″ verktøyet kniv, 5″ scalloped verktøyet kniv, 3.5″ paring kniv, seks 4.5″ multi kanten biff kniver, 10″ honing stang, Ta fra Hverandre kjøkken saks og en 16-spor tre blokker.
- tysk 1.,4116 høy karbon stål, rustfritt stål, Rocwell 57-58
- Industriell styrke polymer håndterer
- Bolsterless hæler
- En-brikke, varme-slipp hammer smidd
- Full tang
- Skjerpet til 15 grader
- Livstidsgaranti
- Laget i Solingen, Tyskland
Dette er en av Messermeister er flere smidd kjøkken kniv sett. For det meste, alle sine Elite sett er differensiert etter deres håndtere materialer. Dette settet er laget med en polyoxymethylene (du kan bare kalle det POM) materiale som ligner hva Wusthof bruker på sine Ikon-serien kniver., Faktisk du kunne vurdere Messermeister som en slags tungt alternativ til Wusthof kniver generelt.
Sjekk Pris på Amazon
Det kan virke litt nakent bein i forhold til andre setter på denne bloggen, men mellom chef kniv, santoku kniv, to verktøyet kniver, og paring kniv det er egentlig ingen jobb du kunne ikke klarer med dette settet. Den blokkerer også leveres med 7 tomme spor, så dette er definitivt en sterk start for å opprette ditt eget sett ned den veien.
alle kontoer, dette er veldig solid kniver., De vil være tyngre enn de fleste high-end kniver du kan plukke opp, men ikke for langt inn i det uvanlig område for Europeisk stil kniver. De er fortsatt godt balansert, og hyllet for å være komfortabel, så vekten egentlig bare blir et problem hvis du bruker disse kniver profesjonelt på lange arbeidsøkter.
En unik ting om alle Messermeister er bladene er at de spisse kantene til 15 grader i stedet for standard 20 grader for de fleste kjøkken kniver. De gjør også ryggraden av disse kniver tykkere, noe som resulterer i en bredere form nær kanten., Så mens disse knivene er utrolig skarp, og vil holde kanten for en lang tid, at større masse av materialet vil gjøre fine kutte litt sloppier. Cutting action er fortsatt langt bedre enn noen mid-range blad, men det vil føles annerledes hvis du er vant til å kutte tynne med andre high-end kniver.
Messermeister tilbyr dette settet i flere størrelser, inkludert en 11 delers sett, og 23 delers sett. Alle settene leveres med et lignende noe vanlig jakt tre blokker., Det ville være fint om de ville tilby flere alternativer når det kommer til de tre blokker knivholderen som noen av de andre high end merker gjøre, men Messermeister ser ut til å være veldig fokusert på kniver seg selv som er bra.
Sjekk Pris på Amazon
Zwilling J. A.,Stykket Kniven Satt med Blokk
Spesifikasjoner
- Settet inneholder følgende: paring kniv, brødkniv, Santoku kniv, hugge kniven, sliping av stål og en magnetisk lagring blokk
- Høy ytelse Cronidur 30 stål
- Presisjon smidd
- Friodur is-herdet
- Ubehandlet fet ibenholt håndterer
- Full Tang
- Smidd ikke Stemplet
- Halv Styrket Blad
- Laget i Tyskland
Sjekk Pris på Amazon
Dette elite nivå bestikk sett ble designet av arkitekten og produktet designeren Matteo Thun., Han og hans firma er ansvarlig for noen av de mest funksjonelle og visuelt tiltalende produkter og bygninger i verden. For å matche flott design med top-of-the-line kvalitet, J. Et Henckels valgte Cronidur 30 rustfritt stål for dette settet som er en av høyeste kvalitet stål kniv, men det er sjelden funnet i kjøkken bestikk på grunn av den høye kostnaden. Imidlertid, J. A. Henckels trukket ut alle de stopper når de designet 1731-serien og $2400 prislapp gjenspeiler det.,
Ikke bare er disse kniver laget av en overlegen stål, de er herdet med J. A. Henckel er patentert prosess som kalles Friodur is herding. Dette tempering metoden er reservert for deres premium kniver, fordi prosessen er relativt arbeidskrevende. Kombinasjonen av høy end stål, og et avansert tempering prosessen har resultert i blader som satte standarden for kant oppbevaring, korrosjonsbestandighet og fleksibilitet.,
i håndtakene på 1731-Serien er laget med ubehandlet ibenholt, som er en funksjon som gjør at dette settet virkelig unik og vil i stor grad bidra til den generelle utseendet på ditt kjøkken. Håndtakene er komfortable og svært holdbar, men det er noen kniv håndtak på sett som koster en brøkdel av dette. Det er utseendet og følelsen av håndtakene og kniver seg selv som hjelper forsvare prislappen., Når du holder en Twin 1731 kniv i hånden din, du er holder det som er ganske muligens den mest eksepsjonelle kjøkken verktøy på markedet, og ytelsen mer enn kamper hype og forventninger.
Sjekk Pris på Amazon
Lamson Premier Smidd 10-Stykke Blokkere Angi
- Settet inneholder følgende: 3″ paring kniv, 3.,5″ paring kniv, 6″ verktøyet kniv, 6″ filet kniv, 7″ Kullenschliff santoku kniv, 8″ brød kniv, 8″ chef kniv, 10″ hugge kniven, 10″ honing stål, sliping av stål og en 9-spor tre lagring blokk
- Full Tang
- En-brikke, hot-slipp hammer smidd
- Tre forskjellige håndtere alternativer
- Amerikanske laget
- Trippel feste håndtak
- Håndlaget
- God balanse
- Livstidsgaranti
Lamson er en Amerikansk Bestikk selskap som har vært å produsere kvalitet kniver for over 183 år., Til deres kreditt-de har fortsatt å oppdatere sin produksjon og varmebehandling prosesser for å sikre sine kniver er konkurransedyktige med de store merkevarer fra Tyskland og Japan. Kombinasjonen av godt, gammeldags håndverk og moderne produksjonsmetoder er tydelig i sin Premiere Smidd kniven serien. Disse godt utformede kniver tilbyr god ytelse og er utrolig slitesterk. Lamson sikkerhetskopierer deres kvalitet påstander med en selvtillit øke evig garanti.,
Premiere Smidd Chef kniv og Kullenschliff Santoku kniv er to av de standouts i dette ti delers sett.
bladene av Premiere Smidd serien av kniver er laget av 4116 tysk stål som er en stål ofte funnet i budsjettet hard bruk pocket kniver. Dette er en tøff stål, men det er litt mykere enn de fleste av stål brukes av andre high end bestikk beslutningstakere. Imidlertid, Lamson er varmebehandling prosessen ser ut til å produsere en vanskeligere versjon av 4116 stål enn det som er funnet i de fleste andre kniver laget samme stål., Kanten oppbevaring vil fortsatt være litt mindre enn mange av de andre kniv sett er oppført i denne artikkelen. Den positive siden av dette faktum er det at bladene av disse knivene vil være mer sannsynlig å kast eller bøy litt heller chip. I korte disse knivene må være skjerpet litt mer regelmessig, men de er mindre sannsynlig å lide permanent skade fra å treffe en hard bein eller overflate. Heldigvis Lamson har en flott skarphet program kalt Skarpe for Livet som vil bidra til å gjøre oppskarping prosessen enklere.,
Premiere Smidd serien av kniver er tilgjengelig med tre forskjellige håndtak valg: Brann -, Sølv-og Rosentre. Håndtak av Brann-knivene er laget av en hensikt-laget akryl som synes å være tøff og lett å gripe. Håndtakene i Sølv, kniver er laget av Pakawood som er et konstruert tre/kompositt harpiks som er ofte funnet i premium kniv håndtak. Rosewood kniv håndtakene er, selvfølgelig, laget av rosentre. Håndtak av Premire Smidd serie kniver er alle veldig komfortable, men de mangler den ergonomiske vennlig håndtere hovne opp av en rekke andre kjøkken kniver., Dette er gode nyheter for noen og dårlig nytt for andre, avhengig av personens preferanser.
Denne 10-delers sett er definitivt verdt det blir oppført med premium tysk og Japansk sett er oppført i denne artikkelen, og selskapet er flott kundeservice er et annet stort pluss.
Sjekk Pris på Amazon