Basilikum Pesto (gjøre det og fryse det)

Er din hage overfylte med frisk basilikum? Eller kanskje du har et bondens marked i nærheten av deg? Uansett, å lage pesto er rask, enkel, deilig, og det er perfekt å gjøre fremover og fryse. Jeg elsker å lage store porsjoner av min Basilikum Pesto (gjøre det og fryse det)! Grave gjennom min fryser, og jeg er sikker på at du vil finne flere zip-låser poser fulle av pesto kuber. Jepp, kuber! Ikke din pesto kommer i terninger? Det vil hvis du fryse den i ice cube skuffer!!,

jeg bare elsker å gå ut i min lille hage og plukke friske grønnsaker. Og basilikum er en av mine favoritter!

jeg har brukt dette Basilikum Pesto oppskrift for om en gazillion år nå. Kanskje 15-20 år, men det er fortsatt mye pesto! Det er grunnleggende, men jeg vil fortsette å bruke det fordi jeg elsker det. Jeg gjorde nylig gjøre en Zesty Avokado Pesto som var ute av denne verden deilig, men det vil ikke erstatte det grunnleggende.,

Spesielt under basilikum vekstsesong, at jeg alltid sørge for å ha de andre ingrediensene på hånden: god oliven olje, pinjekjerner, fersk hvitløk, salt, pepper og fersk parmesan. Å lage pesto er så enkelt som å kombinere alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin og la den kjøre i et par minutter. Det er alvorlig, så enkelt, at det er ingen grunn til å aldri kjøpe pesto igjen!

Etter pesto er gjort, er det bare å fylle ut en isbit brett (eller 2 eller 3) full av pesto og legg i fryseren., Et par timer senere, pop, frosne terninger av pesto ut, og sett i fryser zip-lås baggies. Jeg fortsetter å lage pesto hele sesongen lang, så det synes jeg kan aldri ha nok på hånden. Vi elsker pesto på varm pasta, på hvitløk brød, kald pasta salater, i eggerøre, og på smørbrød. Hva er din favoritt bruke for pesto??

Bare se på de små frosne terninger av pesto godhet!! Ta ut litt eller mye og raskt legge dem til dine favoritt pesto måltid!!!! Det er ingenting bedre enn Basilikum Pesto (gjøre det og fryse det) er tilgjengelig for bruk hele året!,

Når hagen er full av pesto, vil du ønsker å ha denne oppskriften på hånden, så gå videre og Feste det!,resh picked basil leaves

• Place basil, garlic, nuts, and olive oil in food processor fitted with a metal blade.,
• Prosessen inntil ganske glatt, tørke ned sidene en gang eller to ganger om nødvendig.
• Legg til ost, salt og pepper og gi det et raskt virvel for å blande.
• Bruk umiddelbart eller fryse i isbit-brett.
• Når frosne, pop dem ut og legg dem i fryseren zip-lock poser (dato posen w/sharpie).,