Når en flaske brennevin leser «Overproof,» «Navy Styrke» eller «151,» det er en ganske tydelig erklæring om hvordan potent det er ånd. Andre ånder, derimot, er ikke like tydelig merket og er langt mer potent enn de i utgangspunktet. Her er sju uventet sterke ånder, i som er langt mer boozy enn du skulle tro.
Cointreau
Cointreau, en merkevare av triple sec, er ikke saccharine appelsin likør du antas det å være. Flaskevann på 40 prosent ABV, ånden er like potent som noen whisky, gin eller vodka., Selv om vi ikke anbefaler å drikke Cointreau rett eller selv på the rocks, det vil gjøre noen Margarita eller Mai Tai enda mer boozalicious enn det allerede er.
Grand Marnier
en Annen intetanende boozy appelsin likør, Grand Marnier er laget av Cognac, sukker og konsentrerte essensen av bitter appelsin. Flaskevann på 40 prosent ABV som Cointreau, denne franske skjønnheten er like alkoholholdige som et glass rett Cognac. I motsetning til Cointreau, men dette likør er rik nok og flavorful nok til å sip rett på sin egen. Server den i en dram som du ville holdt en Cognac eller en Armagnac.,
Limoncello
Denne herlige italienske sitron likør er en av de eneste ånder på denne listen som faktisk varierer i booziness avhengig av om du lage likør deg selv eller kjøpe den fra butikken. Mens butikk-kjøpte limoncello er typisk 30 til 40 prosent ABV, hvis du gjør det hjemme med Everclear eller grappa, det kan være sterk nok til å gjøre hårene på nakken stå opp. Vår oppskrift på limoncello er boozy nok til å bruke som den viktigste ingrediensen i cocktails.,
Galliano
Hvis du har noen gang lurt på hvorfor du har fått så turnt etter et par runder med Harvey Wallbangers, det er Galliano er feil. Klokkes inn på 42.3% alkohol (84.6 bevis), dette vanilje og anis-smak likør er sjokkerende sterk. Mens det er ikke så mange oppskrifter som kaller for den levende, gul-hued ånd, vil det øke ABV og lakris smaker i alle drikke den berører. I stedet for å ha sambuca med et skudd av espresso for en drink, vi liker å sip dette boozy tipple.,
Chartreuse
Selv om grønn Chartreuse er mer brazenly boozy enn sin gule søsken, både brennevin er høy i alkohol. Den grønne er mindre søt enn den gule flaskevann på en heidundrende 110 bevis, mens den gule er på flasker på 80 bevis. Mens det er vanlig å drikke dem rett i Frankrike—kjølt—de fleste Amerikanere blanding Chartreuse med andre ånder eller tjene dem i en Pjolter. Men du liker dem, være forsiktig fordi begge av dem pack bety en punch.,
Campari
Du tenker kanskje at Campari er lite bevis som en vermut, men som de fleste amari, ånden er tappet på 56 bevis—som er et sted mellom en likør og rett brennevin. Dette er grunnen til at Campari kan fungere som en vodka eller gin i en Americano og hvorfor cocktails som Negroni er så potent.
Angostura Bitter
Det er en god grunn til hvorfor du bare legge til et par innslag av bitter til en cocktail, og det er ikke bare på grunn av bitterhet. Bitter er høyere bevis enn de fleste alkohol du drikker., For å riktig sette urter og andre smaker i bitter—uavhengig av om de er Angostura bitter eller en annen merkevare—produsenter bruker en nøytral, høy bevis ånd. Etter infusjon, den er bitter på flaske uten noen ekstra vann eller sukker. Om du faktisk kan bruke dem som en ånd, vi tror ikke du begynne å ta nyper av din flaske med Angostura.