Hopp over de butikk-kjøpte frosting i favør av denne enkel oppskrift for de beste Sjokolade Buttercream Frosting som tar det bare 5 minutter å lage.
jeg har en tilståelse å gjøre. Sjokolade buttercream frosting har alltid vært et element på min handleliste snarere enn en oppskrift i min baking repertoar.
Som har tid til å gjøre buttercream frosting når det tar 2 sekunder å kaste det inn i din handlekurv, og kaller det en dag?, Men etter en leser sendte meg be om a fool-proof sjokolade buttercream frosting oppskrift (til å følge opp på vanilje utvalg), visste jeg at det var på tide å vinke farvel til de butikk-kjøpte ting, og til slutt går DIY rute.
Lite visste jeg, 5 minutter inn i min oppskrift prosessen vil jeg slikker en slikkepott slathered i de rikeste, creamiest, mest chocolatey buttercream frosting til stadig krysser mine lepper. Jeg gjentar, 5 minutter.
Ingen fancy konserveringsmidler., Ingen syv-stavelse ingredienser. Bare smør, kakao, sukker, melk, vanilje, og min hemmelige ingrediensen, en klype salt. Salt bidrar til å balansere ut sødme og avrunder smaker. Kaste alle ingrediensene i en stand mikser, og du vil også være en godterier konvertere.
Et par tips for å piske opp hjemmelaget sjokolade buttercream frosting:
- Bruk god kvalitet kakao. Jo bedre kvalitet, jo bedre smak av frosting.,
- Denne oppskriften kan lett dobles for alle mine andre chocoholics ut det.
- Bruk beater blad med stativ-mikser (snarere enn visp). Det vil resultere i kremet frosting som lysere i fargen lenger det er blandet.
- Denne ting rør som en lek. Så får fancy bukser på, og sjekk ut min enkle triks for rør to-tone virvlet frosting.
En mer triks av mat, styling handel?, Ta en liten skje og bruk baksiden av det å gjøre frodige, dype swirls og skape den perfekte topper og daler for en dusj av sprinkles i hver farge.
Klar til å se denne smørkrem i aksjon? Tune i videoen nedenfor, så gjør deg klar til å smørkrem alle dine favoritt bakevarer!
kreve mer? Abonner på Bare en Smak for å få nye oppskrifter og et ukentlig nyhetsbrev levert direkte til din innboks!, Og bo i kontakt på Facebook, Twitter, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.,Sjokolade Buttercream Frosting
Ingredienser
- 6Tablespoonsunsalted smør, møre
- 2 1/3cupsconfectioners’ sukker
- 3/4cupunsweetened kakao
- 1/3cupwhole melk
- 2teaspoonsvanilla ekstrakt
- 1/4teaspoonsalt
Instruksjoner
I bollen på et stativ mikser utstyrt med polstret vedlegg, slå smør på middels hastighet til den er myk, ca 1 minutt.,
Tilsett melis og kakao til bollen og slo til sammen. Med stativ-mikser kjører på lav hastighet, sakte stream i melk og vaniljeekstrakt tilsett salt og pisk til alt er kombinert, skrape ned sidene som er nødvendig, ca 2 minutter.
Øk hastigheten til høy og slo frosting for ytterligere 2 minutter. Bruk frosting umiddelbart eller oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap. (Hvis du avkjøl glasuren, kan det hende du ønsker å re-blanding den for et par sekunder i stand mikser før du bruker det.,)
★ Gjorde du lage denne oppskriften? Ikke glem å gi det en-stjerners rating under!,88b5″>
x