- Pin
- Int
Disse 3 Ingrediens hjemmelaget paleo pizza skorper eller baser er en enkel, deilig og lav carb alternativ til tradisjonelle pizza! Laget med bare tre ingredienser og på stovetop, disse keto Pizza skorper er naturlig glutenfri, korn gratis, høy protein, lav kalori og har en mutter gratis alternativ!,
En av mine pet peeves med oppskrifter eller matvarer er når de gjør forfalskning eller urealistiske krav.
«jeg trodde blomkål ris for faktiske ris!»- Åh, den klassiske korn (gratis) hjernen.
«Zucchini nudler kan erstatte noe – Det smaker AKKURAT som nudler i en Pad Thai!»- Honning, som er en grønnsak stek.
«Spaghetti squash er AKKURAT som spaghetti. Det smaker akkurat som en carbonara fatet jeg hadde i Roma»- Dette må være vin snakker.
Som bringer oss til dagens oppskrift – Disse 3 Ingrediens mini paleo pizza baser eller skorper.,
Side note – kaller du dem pizza baser eller pizza skorper?
LIKEVEL.
Før vi kommer inn i fire sentrale punkter, jeg ønsker å avklare noe fra get-go – Hvis du er etter en pizza skorpe eller base) som er lik de du spiste under the Tuscan sun, de de tjener på Domino ‘ s, eller de som er tykk og seig frosne de som selges i dagligvarebutikker….du vil bli svært skuffet.
Disse pizza baser/skorper/uelsket deler av en pizza er for de som er ute etter en lav carb, high protein base., Det er for de som leter etter en rask og enkel hack for en pizza base, som ikke trenger noen korn, deigen, gjær eller . Det er for de som ønsker en lav kalori alternativ til en tradisjonell pizza base, og en med en sjenerøs porsjon størrelse. Det er for de som foretrekker pålegg over basen, og bokstavelig talt bare trenger det som en bil.
Hvis dette fortsatt høres bra ut, så les videre!,
Hvordan å lage en keto paleo pizza skorpe
jeg først delt en 3 Ingrediens Paleo Pizza Base oppskrift vei tilbake siste år, og har siden da hatt en mengde spørsmål, positive tilbakemeldinger, negative tilbakemeldinger og snurre av dansegulvet. Jeg har vært meningen å re-dele oppskrift, med noen tilpasninger for å oppfylle disse forespørsler, forslag og spørsmål.
Kan skorpen gjøres med noe annet enn kokos mel?
Kan skorpen gjøres tykkere?
HVORFOR ALLE eggehviter!
Kan vi saus dem og fryse dem?,
Vel, vi skal takle hver av de viktigste spørsmål, og dele en ny og forbedret pizza base oppskrift! Beklager, pizza skorpe.
Kan skorpen gjøres med noe annet enn kokos mel?
JA!
Hvis jeg hadde hatt valget, ville jeg holde med kokos mel, som når revet med eggehviter (eller egg), virkelig gir en fast og varig struktur. Imidlertid, hvis du ikke ønsker å bruke kokos mel, det er to alternativer for deg – glutenfri havre mel (dette er ikke egnet hvis du er etter en klype gratis eller paleo livsstil) eller mandel mel!,
For havre mel versjon, følg denne oppskriften her. Jeg vil anbefale å bruke en mindre stekepanne til det, slik at du vil ha en tykkere base, noe som gjør det enklere til toppen. Korn-gratis alternativer ser ut til å holde pålegg betydelig bedre, men med forsiktighet, dette vil bli bra.
mandel mel var en interessant suksess – Selv om det i mange av mine oppskrifter, bytte kokos mel for mandel mel er ganske mye å si umulig, det fungerte veldig bra i dette! Den eneste forskjellen er at du trenger å øke mengden, men det fungerer!,
Hvordan å lage en tykk sprø keto-crust pizza
For denne pizza skorpe til å komme ut veldig tykk og seig, må du bruke en kombinasjon av hele egg, eggehviter OG øke kokos mel av en tad.
Selv om det kanskje ikke ser ut til å være en stor forskjell, kokos mel er som en svamp og soaks opp egg/eggehviter og fungerer underverk.
Hele egg VS eggehviter
jeg lover at jeg ikke har noe mot eggeplommene, men den hvite fungerer bedre for dette., Det gir en chewier skorpe, og jeg synes det fryser bedre. Ikke bare det, det er mer holdbar.
å Si at, føl deg fri til å bruke alle egg eller en kombinasjon av begge. Det er helt opp til deg.
Kan du fryse keto og paleo pizza skorper?
JA!
Vokser opp, min mor aldri har kjøpt frossen pizza. De var vanligvis uten noen reell pålegg og var aldri fylling nok. Hva hun GJORDE kjøpe var frossen pizza baser (SKORPER!), som ble toppet med saus. Alt vi gjorde var å legge til våre pålegg, bake og BAM – Bedre enn eske pizza!,
Keto og Paleo Pizza Skorpe uten blomkål
Det jeg elsker mest om denne oppskriften er hvor lett det er og hvordan det spiller ikke bruke blomkål! Jeg har prøvd den beryktede blomkål skorpe flere ganger, og mens du er deilig, det er en rot å gjøre – Spesielt hvis det er noe du ønsker å nyte konsekvent!
Også, disse 3 Ingrediens paleo pizza skorper/baser trenger ikke en ovn for å bake opp – noen minutter i pannen og BOOM – De er klare til å lastes inn og toppet til ditt hjerte ønsker.
Hvis du kan, kan du bruke en liten panne (som vist nedenfor)., De gjør perfekt, og selv størrelse mini pizza baser (de blir mindre når de er fullt kokt) og fryse bedre.
Tips og Triks for BESTE Keto Pizza Skorper
- kontroller at du bruker krydder med det, og topp det sjenerøst Denne oppskriften er basert på egg og korn-gratis mel(s), så du virkelig trenger å maskere opp enhver mulighet for en egg-y smak., Mine personlige favoritter er en generøs topping på pizza saus (som nevnt tidligere, jeg elsker Mutti tomatsaus laget i en hjemmelaget pizza saus) eller blande en blanding av salt, pepper, og blandede urter gjennom røren for en smakfull flatbrød….deretter topp med ost, antipasto eller hva som helst egentlig!
- Før du fryse dem, kan du bruke en spyd eller gaffel og dytt små hull over toppen og dekk med bakepapir mellom hver enkelt. Dette bidrar selv med matlaging etter at den er tint, sammen med å unngå dem fast til hverandre.,
Mer sunn og velsmakende oppskrifter
- Blomkål Zucchini Muffins
- søtpotet Zucchini Tots
- Veggie Chips
- Bakt Krøllete pommes Frites
Se på hvordan å gjøre disse pizza skorper i videoen nedenfor!
3 Ingrediens Paleo Keto-Crust Pizza Oppskrift
For the pizza sauce
- 1/2 cup tomato sauce
- 2 cloves garlic crushed
- 1/4 tsp sea salt
- 1 tsp dried basil
Instructions
To make the pizza bases/crusts
-
In a large mixing bowl, whisk the eggs/egg whites until opaque., Sile i kokos mel eller mandel mel og visp godt til klumper er fjernet. Tilsett bakepulver, blandet krydder og fortsett å piske til det er helt sammen.
-
På lav varme, varme opp en liten panne og fett lett.
-
Når stekepannen er varm, og hell røren i pannen og sikre at det er fullt belagt. Dekk pannen med lokk/skuff i 3-4 minutter, eller til det bobler, begynner å vises på toppen. Flip, lage mat til en ekstra 2 minutter og fjern fra pan – Hold et øye på denne, så kan det brenne ut ganske raskt.,
-
Fortsett inntil alle røren er brukt opp.
-
Tillat pizza baser for å avkjøle. Når kul, bruk en spyd og pirke hull omtrent over toppen, for selv matlaging. Støv veldig lett med en dash av kokos mel.
for Å gjøre sausen
-
Kombiner alle ingrediensene sammen og la de stå i romtemperatur i minst 30 minutter – Dette tykner opp.,
Notater
for Å fryse: Hvis du ønsker å fryse dem, la pizza baser for å avkjøles helt før du fyller på med en dash av kokos mel og et tynt lag av pizza saus. Sørg for at hver pizza basen er delt med pergament papir før du legger i fryseren.