Blake Adams
10 min lese
Enten du er en erfaren kaffe-master eller du kan utforske verden av grønn te for første gang, vi på RAVE tror theJasmine Perler Grønn Te er den beste grønn te ut det.,
Ikke bare har den beste kombinasjonen av pris, bearbeiding og emballasje, men det er også treffer den perfekte balansen mellom en jevn grønn te smaken og floral jasmine aroma. Det er som å drikke blomster!,
Grønn Te Vi FANTASERE Om
I verden av te, svart te er konge. Det er langt den mest populære i verden, så grønn te er som bransjens beste holdes hemmelig.,
Grønn te er fantastisk allsidig. Det kan være søtet med honning, krydret med kanel, laget sitrusmarninert med ingefær og appelsin, fruktig med granateple, tart med sitron, floral med jasmin, og så videre. Det kan også nytes på sine egne premisser. En gresskledd, lyse, subtile og komplekse drikke, det er deilig i sykdom og helse!
Grønn og svart te blader kommer fra samme plante. Grønne bladene er plukket ut tidligere i år, men som avokado eller bananer, de raskt blir brune mindre oksidasjon-forårsaker enzymer er nøytralisert., Denne prosessen kan gjøres på en rekke måter — dampende, steking, tørking, etc. — som hver skaper en annen type grønn te.
som en hvilken Som helst type te, grønn te kommer i alle karakterer og prisklasser. Høyere kvalitet te er søtere, balansert, fyldig, kompleks, og aromatisk, men kan raskt bli dyrt.
Grønn te kommer i så mange varianter, det er viktig å ta hensyn til hvilken anledning du kjøper dem. Hvis te serverer deg sosialt, bør du vurdere en av de sjeldnere eller mer eksotiske valg., Hvis du drikker for personlig daglig bruk, eller hvis du utforsker verden av te for første gang, koselig med en av de mer rimelige alternativer.
Typer Grønn Te
Det er så mange grønne teer som det er hvite viner, så det er mye å utforske! Ikke bare det, men grønn te er dypt gjennomsyret av (få det?) i historie. Hver kopp er etasjer.
Enten du er en nybegynner eller en Zen mester på jakt etter den neste tingen å prøve, og vi har satt sammen en liste over seks «arter» av grønn te i alfabetisk rekkefølge. Det er ikke uttømmende — en slik liste ville være en altfor lenge!, Vi har utelatt obskure te som Laoshan, som er en ettertraktet te dyrkes i en enkelt region i Shandong-Provinsen.
Snarere enn å kategorisere te basert på deres område av opprinnelse (som bare kjennere gjør), de som er nevnt her er preget av hvordan de er produsert eller behandlet.
Der har du prøvd? Hvor vil du neste brygg?
Biluochun
Biluochun er en rimelig og populær grønn te med en duftende, vegetabilsk kvalitet som dampet edamame., Høyere kvalitet versjoner ta det i en mer sitrusmarninert retning: Du kan nesten oppdage en hvisken av ananas. I kombinasjon med en silkemyk kroppen som glir ned i halsen, denne smaken gjør det te av valget hvis du er utvinne fra en kald.
Under behandling, Biluochun er stekt i en wok kort tid etter at den er plukket i første eller andre flush av våren. Så, det er gnidd av hånden til krøllete og mørk grønn, og til slutt air-tørket.
Genmaicha
Genmaicha er Sencha for drikker på et budsjett. Det er en lav-grade Sencha supplert med ris eller sorghum., Mens mindre raffinert, resultatet er toasty og flavorful.
faktisk, hvis du prøver å slutte kaffe, Genmaicha er et ypperlig alternativ. Ikke bare har en (svakt) lignende jordnær smak, men kroppen har en kick, noe som gjør det til et ideelt pick-me-up for tidlige morgener.
Gyokuro
produksjon av Gyokuro er ganske omfattende. Tre til seks uker før bladene høstes, te trærne er merket med bambus-telt til å kutte av sollys., Dette tvang rask tvinger planten til å produsere ekstra næringsstoffer som klorofyll.
Når de høstes og bearbeides, resultatet er en brothy kaffe med en lys og salt smak. Denne te er bra for nipper snarere enn gulping.
Longjing (Dragon Godt)
Den mest berømte te å dukke opp fra Kina, den aller beste Dragon Godt forlater aldri gjøre det ut av landet. Resten av verden må betale for «svært godt», ikke «best» — med mindre du har en flybillett til Kina.,
Dragon Godt nøytraliserer oksiderende enzymer ved steking bladene i klassisk Kinesisk mote: med en stekepanne. Når du er ferdig, vel, resultatet er en søt kaffe med kastanje-toner. Rik og forfriskende, Dragon Vel er en stift blant alvorlige te-drikkere, men det nødvendigvis koster mer enn andre grønne teer.
høy kvalitet Dragon Godt er relativt lett å få øye på. Bladene er kuttet i korte, rynkete tråder i stedet for lange og strykes flat, med kanskje bare en bit av peach fuzz., Dragon Godt bladene har en gul-grønn tone.
Matcha
Matcha er ikke alles kopp te (få det?). Langt den mest karakteristiske av alle grønne teer, det har bare nylig brutt seg inn i mainstream. I dag, kjeder som Starbucks tilbyr Matcha blandet inn sukkerholdige caffe latte eller blandet drinker. Men stiger i popularitet, en kopp Matcha i sin tradisjonelle form er et sjeldent syn.
Matcha er førsteklasses kvalitet, skygge-dyrket te blader malt til et fint pulver som er vant til en kopp vann og revet inn i en melkeskum. Du ende opp med å drikke hele blad, ikke bare trekke ut.,
Det krever mye arbeid å gjøre Matcha. Etter å ha blitt behandlet, tørket, og deveined, bladene er bakken med steiner, til tider for hånd, noe som gjør Matcha en av de dyreste (og prisen) te.
Matcha te er kremet, salte, bittersøte, og litt som å drikke gress, som er grunnen til at det er elsket av noen, og foraktet av andre. I motsetning til andre te, Matcha bør oppbevares i kjøleskap for å bevare friskheten. Te vanligvis har liten ernæringsmessig verdi, men Matcha er unntaket., En enkelt kopp er rik på vitamin C, kalium og kalsium.
Sencha
Hvis du har noen gang hatt en kopp grønn te, det var mest sannsynlig Sencha. Det er prototypical grønn.
Det kan være funnet i varierende kvalitet, men hvordan den er behandlet, er universell: Kort tid etter å ha blitt plukket, blir bladene dampet å hindre oksidasjon, noe som gir dem en piney, subtilt bitter, og herlig aromatisk kvalitet, slik at deres smak henger i munnen lenge etter siste slurk.,
Metodikk
Med alle typer og varianter, og blandinger av grønn te der ute, hvordan vi eventuelt sile gjennom dem alle? Nedenfor er noen viktige faktorer vi vurderte, i synkende rekkefølge av betydning:
- Kvalitet: Hvor nøye var tebladene dyrket og behandlet? Kan de være gjennomsyret flere ganger?
- Smak: Hvordan er dette te distinkte? Hva betyr det tilbyr ganen?
- Emballasje: Gjør pose eller beholder forlenge holdbarheten på te?, Det er estetisk tiltalende og presentabel?
- Pris: Hvor mye koster det? Jo høyere pris, desto lavere score.,
De Beste Grønn Te
– >
Jasmine Perler Grønn Te
– >
Tao Te er en serie av tehus basert i Portland, ELLER., Deres motto er «Økologisk er ikke nok.»Dette tehus er preget av en tilbøyelighet til å gjøre ting på den gamle, tradisjonelle, og bærekraftig måte. Den viser i den kjærlige måten de behandler sine te.
Ingen steder er som arbeidskraft av kjærlighet mer åpenbar enn i Jasmine Perler, deres consummate representasjon av håndlagde te. Dyrket og høstet i Hunan, Kina, perler er laget av plukkingen fersk spiret våren blader. De er tørket på bambus skuffer og rullet mellom tommelen og pekefingeren inn i «perler» av samme størrelse og form som de på en kjede., Det tar for 2000 perler til å lage én kilo kaffe. Perlene er så varme-infused med jasmine kronblad minst fem ganger før de blir pakket i lufttett boks beholdere.
Denne te skaper den perfekte balansen mellom en jevn grønn te smaken og floral jasmine aroma.,
– >
Marukyu Koyamaen Premium Seremoniell Karakter Matcha
– >
Matcha er en relativt ny introduksjon til den Vestlige verden., Mens Matcha er land av opprinnelse ikke lenger bruker det så mye som de en gang gjorde, salg stiger i Vest. Dette er oppsiktsvekkende, tatt i betraktning Matcha er desidert den dyreste, mest bisarre, og de fleste gamle grønn te.
Med dette Matcha av Marukyu Koyamaen, du drikke hele blad. Marukyu Koyamaen rangerer blant de fremste produsenter av fin te i Japan. De konsekvent vinne topp-premier for sin kvalitet og smak. Dette Matcha er behandlet av pålitelige håndverkere ved hjelp av metoder som er etablert i Genroku periode (1688-1704 CE).,
Det sier seg nesten selv at kun de beste råvarer benyttes. Etter å ha blitt behandlet, tørket, og deveined, bladene er bakken med steiner til et fint pulver. For å forberede seg, bland det med vann og visp til en melkeskum.
Gitt sin forbindelse til den Japanske Te-Seremoni, forbereder Matcha er, faktisk, en del av nyter det. Det innebærer en stille og metodisk sett av ritualer, så drikk med respekt.,
I Bakken Veritas
– >
Mens overfor spansketrappen i Roma, Italia (kjent avbildet i 1953 filmen «Roman Holiday»), på venstre side vil du finne Babingtons, den 125 år gamle norsk-stil frokost restaurant., Inne vil du finne et bredt utvalg av utsøkt te. Og takk til internett, trenger du ikke å kjøpe en flybillett til å få en slurk!
I Tè Veritas er en «krutt te» dyrket i Kina og som selges i lufttette bokser. Krutt te er behandlet på en måte som ligner, men er mindre krevende enn perler. Første bladene er visne, dampet til smidig, så individuelt rullet inn pellets og tørket. Inspirert av La Bocca della Verità (dvs.,, Munnen av Sannhet, som også vises i filmen), pellets er blandet med biter av lavendel, mynte og vanilje til å være fylt samtidig brygging.
I Tè Veritas er en elegant te ideell for intime og sosiale samlinger. Tro mot sine røtter i norsk tradisjon, denne te er nok til å gjøre oss ønsker at te gang hadde tatt på i Amerika.,
– >
Sencha Grønn Te
– >
Sencha er lett å finne billige. Tross alt, det er den mest tradisjonelle av tradisjonell te. Standard, hvis du vil., Så det er en spesiell godbit når en høy kvalitet versjon vises.
Behandlet på øya Kyushu i Kagoshima, Japan, Sencha Grønn Te med Rishi Tea & Planter kapitaliserer på hva som er særegent om Sencha: en smak som fyller og henger i munnen lenge etter at den siste slurk.
Rishi er leder kostnader i omprofilering te å appellere til den tredje bølgen kaffe generasjon. Deres tilnærming til kaffe er stiliserte og nyskapende, økologisk-bevisste, og trekker fra ulike moderne bevegelser, inkludert botaniske apoteker!,
Rishi er Sencha er en blanding av første og andre flush avlinger fra Kyushu øyas mineral-rike vulkanske jordsmonnet. Resultatet er en litt uklar, og veldig grønt, og utrolig velsmakende ølet. Sencha er dampende prosessen gir det en klebrig aroma som strøk munnen deilig.,
– >
folkets Grønn Te
– >
Som navnet tilsier, Folk er Grønn Te er ideell for daglig forbruk., Det er rimelig, av tilstrekkelig kvalitet, og, i motsetning til de fleste av elementene på denne listen, kan det sannsynlig bli funnet på din lokale matbutikk.
Dyrket og behandlet i Kina, denne te er en bestselger med tusenvis av fornøyde kunder. Du kan ikke gå galt med denne universelle folk-pleaser.
Fordi dette splitter bruker poser, det er grenser for hvor mye du kan eksperimentere med det. Denne te er ikke designet for å bli tilført mer enn én gang, i motsetning til løs blad te, som kan gjennomgå opp til tre infusjoner før de blir solgt.,
Men det er en del av sjarmen: Dette er en enkel og grei, single-minded te som forventer å bli brygget i «normal» måte. Det er også tilgjengelig i koffeinfri!,
– >
Tealyra Gyokuro Grønn Te
– >
Forpliktet til autentisitet, Tealyra er «et team av kaffe-elskere» på et oppdrag for å få flere folk til te., Dette Gyokuro er en spesiell godbit, som lett og søtt glatt som en danser med en sterk umami sparke i mål. Tatt i betraktning at Tealyra etablert seg gjennom prøving og feiling, det er en ekte triumf.
Vokst i Yame, Japan, denne grønne er «en høy kvalitet først flush Gyokuro.»Yame er anerkjent verden over for sin Gyokuro. Mer enn halvparten av alle Gyokuro i verden dyrkes det! Forbindelsen til Yame absolutt tyder på at Tealyra er å tilby en autentisk Gyokuro.,
Tealyra nyanser sin te trær tre uker før innhøstingen, noe som gjør bladene rik på theanine og svært aromatisk. Kjøpere rapporterer ofte en sky på en salt, men søt lukt utbrudd fra posen når den åpnes.
Dette er ikke en hverdagslig te, men det er egnet for feiringer og spesielle anledninger, til å bli delt, og bærer tydelig preg som en luksus element.,
– >
Krutt Grønn
– >
Numi er en anerkjent merkevare., Tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker, den klarer å heve markedet av kommersielle te med utmerket kvalitet og utvalg.
Dette Krutt Green er et ypperlig eksempel. Bildet av renhet, det har ingen tilsetningsstoffer, kunstige smaker, farger, eller fryse-tørket blander. Den hevder å stå på egne føtter.
Som andre på denne listen, green er en krutt, som er behandlet av visne, dampende, og deretter individuelt rullerende bladene til pellets, som er tørket., Selv om metoden for forberedelse er gamle, engelske soldater kalte det for sin likhet til mørk farget og kornete krutt som de brukte for å skyte musketter.
Ifølge Numi nettstedet, deres hele bladet økologisk grønn te er behandlet i løpet av timer for å bli plukket. Som de bratte, pellets springer til å lage en full-bodied brygge. Numi oppgir ikke hvor de vokser eller behandle deres te på deres hjemmeside, men det er antagelig Kina.,
– >
Dragon Vel Grønn Te
– >
Best kjent for sine Etiopisk kaffe, hjernene bak jeg Har en Bønne produsere tankefullt stekt Dragon Vel grønn te., Bearbeidet for hånd i sine steking anlegg i Wheaton, IL, dette er te representerer en respekt for tradisjonell te.
Denne te oppfyller de grunnleggende standardene for en god Drage Godt: plukket om våren og er behandlet for hånd i korte tråder med knopp og etterlater intakt. Men kanskje litt flatere og grønnere enn det som er foretrukket, det er det unektelig gulaktig fargetone som lover en søt, aromatisk smak.
En Drage Godt av høyere kvalitet innenfor denne prisklassen ville være vanskelig å finne, faktisk.,
jeg Har en Bønne oppgir ikke hvor de høste bladene sine, bortsett fra at de er «fra de beste te-hager i verden.»En siste grunn til å kjøpe fra jeg Har en Bønne? De gjør det til sin oppgave å hjelpe innsatte nylig løslatt fra fengsel gjøre en ny start på livet.,
Pomegranate Green
Sometimes, excellent tea appears in unexpected places., Du kan finne utdrag fra Benjamin Kaffe på kaffebar hyller dypt i landlige Illinois, som jeg gjorde på et tog stopper langt fra byen.
Benjamin Te er en Chicago-basert selskap som jobber med en master te blender i Wien, som er medlem av et laug som har vært blande te for nesten 200 år.
Granateple Green er en Sencha grønn te blandet med tørket pomegranate arils, fryse-tørket rød rips, bringebær, og mallow blomstrer. Resultatet er en herlig floral og fruktig blanding som utnytter den klengete aromaer av Sencha til stor effekt., Munnen føles som en blomsterhandler butikk etterpå!
Benjamin Te ikke avsløre hvor deres te stammer. Det er ikke dårlig kvalitet, men det gjør opp for alt det mangler med den styrende hånd erfaring. Deres poenget person i Wien klart forstår kaffe-og hvordan å koordinere smaker, selv om de har noe å overmanne Sencha.,
– >
Økologisk Grønn Te med Sitron, og Ginkgo
– >
Harney & Sønner er en stift i enhver te-drikking hjem og det første valget for restauranter., Håndplukket i et ukjent sted i Kina, denne blandingen par grønn te med sin naturlige samarbeidspartnere, sitrus og ginkgo. Dette er peanut smør og gelé av grønn te verden.
Dette er te lys funksjonsfriske og bra for daglig forbruk. Det er sunt og ukomplisert, infusjonen en grønn-brun brygge kan du nippe hele dagen lang. En favoritt blant elevene, det gir akkurat nok koffein til å styrke en annen tretti minutter av studiet.
Ingen pretentiousness her. Ingen samtaler for en spesiell anledning. Ingenting overveldende. Bare en uformell kaffe med en rensende karakter., Den leveres i poser i stedet for poser, å legge til bare nok eleganse til ditt cup for å behandle deg selv.
Vil grønn te hjelpe meg å gå ned i vekt?
Grønn te er ofte markedsført som en mirakuløs vekttap drikke. Annonser ofte si ting som, «Drikk grønn te, slanking brygge!»Mens det er sant at grønn te kan ha enten null eller veldig få kalorier (avhengig av hva du legger i det), vil det ikke proaktivt hjelpe deg å miste vekt.,
Grønn te er et sunnere alternativ til mange populære drinker som caffe latte og mocca, men en drikk med en lav kalori teller er ikke det samme som en drikk som spiser kalorier. Grønn te er bare lav kalori.
Er grønn te naturlig koffeinfri?
Ingen. Alle te er naturlig koffeinholdige, og noen er ikke nødvendigvis mer koffeinholdige enn andre. For eksempel, en kopp grønn te kan ha samme koffein innhold som en kopp svart kaffe.,
Mange faktorer spiller inn i nivåer konsentrasjon av koffein i kaffe, inkludert hvor (og hvordan) det er dyrket, størrelsen av det ferdige blader, og hvordan det er behandlet. Stekt blader fra samme plante kan variere i nivå koffein enn de som er i alderen eller gjæret. Hvordan det te er forberedt på, er også en faktor. Jo lenger du bratt te, jo høyere koffeininnhold.
mengden av koffein i te er mye mindre enn hva du kan finne i mange andre drikker., For eksempel, det er omtrent en tredjedel så mye koffein i grønn te som det er i drypper kaffe, så bytte til te kan være en god måte å redusere inntak av koffein. Men, generelt, koffein er noe du bør forvente i din kaffe.
Er økologisk grønn te sunnere?
Etterspørselen etter økologiske produkter er på en all time high. Som ønsker å tjene penger på trenden, markedsførere ofte overdriver fordelene ved økologisk mat. Mens økologisk grønn te er sunnere for miljøet (spesielt jord), vitenskapen er uklart hvorvidt det er sunnere for deg.,
Når du sier (eller overstating) de helsemessige fordelene av kaffe, ett ord som er fremtredende: antioksidanter. På grunn av sin lave oksidasjon, grønn te har betydelig høyere nivåer av antioksidanter enn andre teer. Mens antioksidanter kan være gunstig for menneskers helse, juryen (vitenskap) er ute på nøyaktig hvordan.
Gjør grønn te kurere eller forebygge kreft eller hjertesykdom?
Te har lenge vært brukt til å midlertidig lindre sår hals og urolig mage, så vel som å hjelpe til med moderat kroppstemperatur., Men det er klassifisert med det liker av en varm våt fille eller ibuprofen: Den behandler symptomer på sykdom ved å tilby en bit av komfort, men ikke behandle sykdom.
Langs disse linjer, grønn te er kjent for å forynge og slappe av. Men dens medisinske bruker stoppe der. Ikke det kan kurere alt, eller er det en form for behandling.
Ingen studier har vist at inntak av grønn te regelmessig, reduserer oddsen for å pådra seg kreft eller hjertesykdom, mye mindre å behandle dem hvis de allerede er til stede. Noen andre helsemessige fordeler av grønn te kan tilby er vitenskapelig usikker.,
Gjøre økologisk grønn te har høyere kvalitet?
Ikke nødvendigvis. Det er sant at selskaper slapping den «organiske» etiketten på deres produkter kan gi mer omsorg til sine båter, men ikke nødvendigvis. I alle tilfelle, det betyr ikke at det te har bedre kvalitet rett og slett i kraft av å være organisk.
Snakker strengt i form av kvalitet, og det er ingen tegn som tyder på at økologisk te smaker bedre enn vanlig te. Faktisk, i minst en periode, organisk te smakt verre. Prøver å dekke etterspørselen etter økologiske produkter, te bønder noen ganger kompromittert på andre aspekter av te-prosessen., Og resultatet? En sub-par ennå økologiske produkt.
Så hvis alt du leter etter er en velsmakende te, det er mange ting å vurdere når du gjør et kjøp — men hvorvidt kaffe er økologisk er ikke en av dem.
Hva er den ernæringsmessige verdien av grønn te?
Grønn te har, kanskje overraskende, liten næringsverdi. Ti gram grønn te vil ha om lag 27 milligram kalium, omtrent halvparten av mengden i svart kaffe — noe som er ubetydelig.
grønn Matcha te er unntaket., Fordi Matcha innebærer å drikke hele blad etter at den er malt til et fint pulver, en enkelt kopp er rik på kalium, vitamin C og kalsium. Likevel, det er ingen vitamin pillen i flytende form. Ikke forvent noen form for te å forsyne deg med de vitaminer og mineraler du trenger.
Hvordan gjør jeg brygg en kopp grønn te?
Selv folk som har drukket kaffe i år kunne være i emning det galt., Den mest grunnleggende feilen er forutsatt at det ikke er en enkelt, definitive måten å brygge kaffe, men sannheten er at enkle endringer som å variere mengden av blader du bruker eller temperaturen på vannet kan produsere ulike, men hyggelig resultater.
En erfaren kaffe-master eksperimenter med deler, temperatur, og bratte tid til å finne den ideelle cup.
Her er noen ting å vurdere når du brygging en høy kvalitet kopp grønn te:
- Vann: Te er for det meste vann, slik at kvaliteten på vannet som du bruker, er en viktig del av infusjonen., Det spiller ingen rolle hvor høy kvalitet det leaf — hvis du bratte det i tunge, mineral-rike, eller bare odd-smaker vann, det vil skjule smaken av kaffe.
- Temperatur: Tradisjonelt, grønn te er brygget på rundt 160 til 170 grader Fahrenheit, men det er vanlig å brygge det på kokepunktet, rundt 212 grader.
- Blad del: Den høyere delen av tebladene blir brukt, jo sterkere brygge. Det vil også ha en kropp, siden du får mer materiale vil ha oppløst i vann.,
- Bratte tid: tiden bladene tilbringe nedsenket i vann har størst innvirkning på brygg.
Hvilken størrelse deler av teblader bør jeg bruke?
Det mer te blader du bruker, jo sterkere din kaffe skal smake. Det vil også ha en annen struktur eller kropp, siden du får mer materiale oppløses i vannet. Start med 5 gram, som er om et enkelt teskje, for hver 100 milliliter vann, noe som er litt over 3 gram.
Men det er bare et utgangspunkt. Eksperimentere og finne ut hva som fungerer best for deg!, Husk, det er ingen slike ting som en offisiell måte å brygge eller nyte kaffe.
Hvor lenge bør jeg bratte min grønn te?
mengden av tid bladene tilbringe nedsenket i vann har størst innvirkning på brygg. Jo lenger bladene sitte i vann, sterkere og mer fyldig te vil være. Mengden av teblader du bruker vil også faktor i hvor lenge du bratt.
Tradisjonell te er forberedt på å bruke større deler av teblader for mindre tid til bløtlegging (i motsetning til, si, mindre kaffe-deler for lengre bratte stigninger).,
Hvis du følger standard porsjonsstørrelser av 5 gram kaffe-for alle 3 gram vann, bratte ganger bør vare ca 30 sekunder til ett minutt. Denne metoden gjør det mulig å gjenbruke te blader to eller tre ganger før de må kastes.
selvfølgelig, du kan bratte det lenger hvis du foretrekker en sterkere kopp te.
Hvor varmt bør vannet være at jeg bruker å brygge?
Det er en myte at grønn te er delikat og vil være svidd av vann som er for varmt. Tradisjonell Japansk te har en tendens til å være brygget med vann klokkes inn på 160 til 170 grader Fahrenheit., Gyokuro er et unntak, og foretrakk rundt 140 grader.
Dette har en tendens til å være på den kaldere siden, som det er vanlig å brygge kaffe på (eller nesten på) kokepunktet (212 grader Fahrenheit). Varmere vann vil ikke svi te, men det vil gjøre det mindre søt, og mer fyldig. Kjøligere vann vil brygge en søtere, lettere te, men det er sant for alle te, ikke bare greener.
Her er en tommelfingerregel: Jo varmere du brygge, mørkere og mer robust te. Kjøligere, søtere og mer mild. Denne regelen gjelder for alle te, enten sort, oolong, grønn, etc.,
Hva er de beste grønn te?
Basert på våre intensive metoder (du kan lese mer om det opp på toppen), har vi ansett som Jasmine Perler Grønn Te fra Tao Te som den beste grønn te. Men det var en tett race: De ni andre grønne teer vi har omtalt ovenfor, er også noen av våre favoritter.
RAVE Anbefaler
Te er en herlig hobby, samt en velsmakende drikk. Men å brygge det beste kopp te, utstyret er like viktig som kvaliteten på ingrediensene., Sjekk ut følgende:
- Kaffe Ballen Infuser: Hva er vitsen med løs blad te uten en anstendig infuser? Dette best-selgeren er både funksjonell og enkel å rengjøre.
- Kyusu Tradisjonelle Japanske Tekanne: Ingenting sammenlignet med dette kjekke, tradisjonell Japansk leire tekanne når det kommer til brygging av te for to.
- Teavana Perfekt Te Skje: Den erfarne brewer har en skje satt til side spesielt for formålet. Dette Teavana garanterer en perfekt 5 gram del av kaffe med hver scoop.