Woodford Reserve-Destilleriet, der tidligere var kendt som den Gamle Oscar Peber Distillery og senere Labrot & Graham Destilleri, er cirka otte kilometer fra byen Versailles, i det nord-centrale Kentucky, fra U.S. Route 60 mellem Interstate 64 og Versailles.
destillering begyndte på stedet for det aktuelle dagdestilleri i 1812. Selvom stedet ikke har været kontinuerligt operationelt som et destilleri siden, er hovedstrukturen, der blev bygget i 1838, et af de ældste destillerier i Kentucky., Det er noteret på National Register of Historic Places, og er udpeget som et Nationalt historisk vartegn for sin velbevarede destilleriarkitektur og dens rolle i udviklingen af bourbon-industrien.
oprindeligt etableret af Elijah Pepper, destilleriet blev videregivet til sin søn og kendt som Oscar Pepper Distillery, da James C. Cro.arbejdede der i midten af det 19. århundrede., I løbet af denne tid foretog Cro.en række aktiviteter, der forbedrede og kodificerede forståelsen og kvaliteten af vigtige bourbonfremstillingsprocesser såsom fermentering af sur mos, pot still distillation og tønde modning.: 24 efter Oscar Pepper døde i 1867 destilleriet blev videregivet til sin søn James E. Pepper. Pepper-familien solgte ejendommen til Leopold Labrot og James Graham i 1878, som ejede og drev den (undtagen under forbud), indtil den blev solgt til Bro .n-Forman Corporation i 1941., Bro .n-Forman drev den indtil slutningen af 1960 ‘ erne og solgte derefter ejendommen og dens ledsagende areal til en lokal landmand. Bro .n-Forman købte ejendommen igen i 1993, renoverede den og bragte den i drift igen. Brandoodford Reserve-mærket blev introduceret på markedet i 1996.
destilleriet producerer: Woodford Reserve Bourbon, Woodford Reserve Dobbelt-Oaked, Woodford Reserve Straight Rye Whiskey, Woodford Reserve Lige Malt Whisky, og Woodford Reserve Hvede Whisky., Det er også destillere nogle limited edition udgivelser, herunder Woodford Reserve Master Collection, Woodford Reserve Master Collection Batch-Bevis, en Kentucky-kun Distillery-Serie, og en særlig erindringsmønt flaske det frigiver hvert år i forbindelse med sit officielle sponsorat af Kentucky Derby.