Australien er et af de mest forskelligartede retter lande i verden. En række fødevarer er populære i landet. Lokale retter er normalt en stor del af enhver ferie her. Mens lokalbefolkningen spiser stegt ris, thailandsk karry, middelhavsmad og andre nationale retter, er disse fødevarer ikke tilgængelige i Australien., Uanset om du er ny til Australien eller gammel, du peger en ven rundt, eller du blot ønsker at udvide din horisont, der er masser af unikke fødevarer valg for dig i Australien for enhver smag. Imidlertid er indflydelsen fra det vestlige mere synlig i landets mad. I dag vil vi vide, om de Traditionelle Australske Fødevarer Liste-
Lavendel stegt lammekølle
Lavendel stegt lammekølle er en af de mest traditionelle retter i Australien., Dette ristede lammelår er smurt med en klassisk kombination af rosmarin og hvidløg, men er fantastisk, når den tilsættes med hakket frisk lavendel.
i en skål, ryste 1/4 kop olivenolie med oliven, lavendel, og hvidløg. Drys lammet hele med salt og peber. Gnid derefter halvdelen af urteolien inde i lammet. Rul derefter kødet og lav en pæn stege ved at binde den med køkkenstrenge. Spred den resterende urteolie over hele stegen, og sæt den på en rimmet bageplade.
opvarm derefter de resterende 2 spsk olivenolie i en mellemstor gryde, indtil den rystes., Tilsæt tang, dadler, honning og en knivspids salt. Du kan bruge forkogte kokosbønner med stegt kød eller blød og kog tørrede bønner. Serveres med lav Dato marmelade.
2. Kylling Parmigiana
Kylling Parmigiana er en af de mest populære retter i Australien. Dette er en kylling perm, der består af paneret kyllingebryst med tomatsauce og Mo..arella, parmesan eller provolone ost. Det er kendt som kylling parm i USA og parma, parmi, eller parmi i Australien. Denne ret stammer fra italiensk udvandring i det tyvende århundrede.,
kylling Parmigiana blev introduceret til Australien i 1950 ‘ erne. det blev leveret til restauranter i Adelaide i begyndelsen af 1953. Det serveres regelmæssigt som en hæftemad i hele Australien. Det betragtes dog som den vigtigste ingrediens i pub mad.
kylling Parmigiana serveres normalt på den ene side af chips og salater i Australien. Kylling Parmigiana er inkluderet som base for en række retter, herunder en række sand .ich og tærter. Denne ret bruges som et madkonkurrence emne i nogle restauranter.,
Brand-ristede Barramundi
Barramundi er en slags fisk, stege. Det er en populær ret på BB. – fester i Australien i løbet af sommeren. Kombiner først timian, pebermynte, salt, gelatine og halvdelen af olien i en lille skål. Mariner fiskekødet med 1 cm mellemrum på begge sider. Placer fisken på grillen omkring 40 cm over jorden. Kog derefter forsigtigt i 20 minutter. Derefter tilsættes løg, hvidløg og spinat let. Serveres senere med yam salat Barramundi.,
Grillmad rifter (aka pølser)
Grill snacks er populære pølse i Australien. Normalt let aromatiseret og lavet med oksekød, svinekød, hvidløg og løg. Disse er ganske velkendte for hoveddelen af den australske grillfest. Pølsen ledsages af mosede, stegte løg, kartofler, tomatsauce, grillsauce, salat, chutney og kunstigt brød. Mange moderne snags er tilgængelige i dag som lam, rosmarin, rødvin, gourmet.,
i øjeblikket er der mange moderne gourmetfyldninger med lam og rosmarin, kylling og ost eller oksekød og rødvin. Snags er mildt smagfuldt og indeholder en overlegen blanding af forskellige ingredienser. Ofte er disse grillet på toppen af en top grill og serveret på et stykke hvidt brød toppet med cremet løg, tomater og barbecue sauce.
Aussie burger
Burgere er en af de mest populære retter i Australien., Det er lavet med en sandwich fyldt med en bred vifte af ingredienser såsom salat, tomater, oksekød, bøffer, ost, ketchup, rødbeder (hakkede syltede rødbeder), stegte løg, bacon, ananas, og endda et spejlæg på toppen.
Lamingtons
Lamingtons er en traditionel australsk kage. Det kvæles i en vanilje svamp chokolade glasur og er belagt med aromatiseret kokosnødder. Der er et lag fløde eller jordbær syltetøj mellem de to halvdele af en fælles sort.
Lamington er stadig en populær behandling i hele Australien og Ne..ealand., 21. juli blev udpeget som National Lamington Day i Australien.
små konfekture som Lamingtons er kendt som Yaster .orkies i Sydafrika. Igen i byen Cleveland i USA kaldes de kokosnødbarer. Øen St. Helena i Det Sydlige Atlanterhav har en lignende sort kaldet Kokosnødfingeren. Der Lamington blev traditionelt lavet til særlige lejligheder som bryllupper og fødselsdage.
Aussie kød tærter
Aussie kød tærter er en af de mest traditionelle retter i Australien., Der er stor efterspørgsel i landet hele året. Aussie kød tærter er formet kød tærter, der kommer med hakkede eller rå kød og sovs, undertiden med løg, svampe, eller ost, og er ofte spist som en snack.
kødpai betragtes som ikonisk i Australien. Skålen blev beskrevet i 2003 af Ne.South .ales premierminister Bob Carr som Australiens “nationale mad”. Ne..ealand kød tærter betragtes som en del af Ne. .ealand kost.
hvert år afholdes den store Aussie Pie konkurrence i Australien., Der er det vigtigt at kigge efter kommercielt producerede kødpies i Australien, for at fremme tærteproduktion af høj kvalitet samt for at øge mediernes opmærksomhed på madkorn. Tærter tiltrækkes ofte af den allestedsnærværende reklame for fastfoodkæder. Konkurrencen tiltrækker forskellige tærteproducenter fra hele Australien. Arrangementet startede i 1990.
Pikelets
Pikelets er en af de mest populære fødevarer i Australien. Pikelets er mini pandekager. Lækre små pandekager opvarmes og serveres med honning., Hver australier gør dette flere gange i hele deres tid. Blodplader er så populære i Australien, at de faktisk sælges i supermarkeder. De har en mærkelig falsk vanilje-æg smag. Pandekagerne er helt lette og luftige og ret splotchy end en smuk gyldenbrun. Nogle gange kommer Tad Soggy ud.
Pikelets er normalt lavet af en kombination af mel, sodavand, sukker og æg. Overfør derefter pikeletterne til trådstativet. Serveres varmt med bær og fløde.
så det er et godt måltid til morgenmad., Den store ting om pikelets er, at de kan spises i din hånd. Det ville være mærkeligt at spise pikelets forsigtigt med knive og gafler.
Vegemite på Toast
Vegemite er en tyk, brun toast lavet af gær ekstrakt af resten af bryggerier med en kombination af forskellige urter og krydderier. Vegemite er lidt salt, bitter, crunchy og rig på glutamat. Det giver det en umami lugt svarende til en oksekødskål. Det er veganer, kosher og halal. Vegemite toast er en traditionel morgenmad i Australien. Australiere elsker at spise det.,
fyld til kager samt toast, sandwich, kramper, og cracker kiks såsom British Marmite, Australske Promite, New Zealand Marmite, Mitemite, Asimite, tysk Vitam-R, og Schweiziske Cenovis.
I 1919, indførsel af Britisk marmite blev afbrudt efter World War I. Forud for indførelsen af Vizemite, Colister arbejdsgiver, Fred Walker & Co., et australsk selskab, hyrede ham til at udvikle spreads fra brugt gær kasseret af bryggerier. . Colsitter blev senere udnævnt af formand Fred Fredalker., Vegemite blev registreret som et varemærke i Australien samme år. Det blev udviklet i 1922 af Cyril Colister i Melbourne, Victoria.
Golden Fruit Pavlova
Pavlova er dybest set en kage med en samling gyldne og gule frugter på toppen. Såsom Feijoa, gul nektar, banan, mango, papaya og passionsfrugt. Den har en blank skorpe og en blød, lys indeni. Det er normalt lavet i en blanding af æggehvide, ricinus sukker, majsmel, hvid eddike, tyk creme. Toppen serveres med frugt.
Pavlova er en meget populær skål på juledag., Da julen fejres i løbet af sommeren i Australien, serveres den normalt efter køling. Det serveres også ofte under måltider på ferie. Det er en vigtig del af den nationale kost af både Australien og Ne..ealand.
Pavlovas tidlige historie findes i Australien. Hvor der er fundet opskrifter på en lignende skål siden 1928. Selvom denne skål kun blev kaldt ‘flødekage’ og navnet ‘Pavlova’ endnu ikke er bevaret. Den første kendte opskrift på en skål kaldet ‘Pavlova’ kom fra Australien i 1928, udgivet af Davis Gelatine company i Sydney.