sojaallergi

• større tekststørrelsestor tekststørrelseregulær tekststørrelse

Hvad er en sojaallergi?

soja er en almindelig årsag til fødevareallergi. Soja kommer fra sojabønner, som er i legume familien (sammen med bønner, linser, ærter og jordnødder). Nogle mennesker er allergiske over for kun en type bælgplanter; andre er allergiske over for mere end en.

når nogen er allergisk over for soja, overreagerer kroppens immunsystem, som normalt bekæmper infektioner, til proteiner i soja., Hvis personen spiser noget lavet med soja, mener kroppen, at disse proteiner er skadelige indtrængende og reagerer ved at arbejde meget hårdt for at bekæmpe invaderen. Dette forårsager en allergisk reaktion.

allergi over for soja er mere almindelig hos spædbørn og børn end teenagere og voksne, men kan udvikle sig i alle aldre.

Hvad er tegnene & symptomer på sojaallergi?

når nogen med sojaallergi har noget med soja i sig, frigiver kroppen kemikalier som

., Dette kan forårsage symptomer såsom:

• hvæsen
• problemer med at trække vejret
• hoste
• hæshed
• halsen, trykken
• mave smerter
• opkastning
• diarré
• kløende, rindende, eller hævede øjne
• nældefeber
• røde pletter
• hævelse
• et fald i blodtrykket, der forårsager svimmelhed eller tab af bevidsthed (går ud)

Allergiske reaktioner over for soja kan variere. Nogle gange kan den samme person reagere forskelligt på forskellige tidspunkter., De fleste reaktioner på soja er milde og involverer kun et system i kroppen, som nældefeber på huden. Andre gange kan reaktionen være mere alvorlig og involvere mere end en del af kroppen.

sjældent kan sojaallergi forårsage en alvorlig reaktion kaldet anafylaksi. Anafylaksi kan starte med nogle af de samme symptomer som en mindre alvorlig reaktion, men kan hurtigt blive værre. Personen kan have problemer med at trække vejret eller besvime. Mere end en del af kroppen kan være involveret. Hvis det ikke behandles, kan anafylaksi være livstruende.

Hvordan behandles en allergisk reaktion på soja?,

Hvis dit barn har en sojaallergi (eller nogen form for alvorlig fødevareallergi), vil lægen have ham eller hende til at bære en epinephrin auto-injektor i tilfælde af en nødsituation.

en epinephrin auto-injektor er en receptpligtig medicin, der kommer i en lille, nem at bære beholder. Det er nemt at bruge. Din læge vil vise dig hvordan. Børn, der er gamle nok, kan læres, hvordan man giver sig selv injektionen. Hvis de bærer epinephrin, skal den være i nærheden, ikke efterladt i et skab eller på sygeplejerskens Kontor.,

uanset hvor dit barn er, skal omsorgspersoner altid vide, hvor epinephrin er, have nem adgang til det og vide, hvordan man giver skuddet. Personale på dit barns skole bør vide om allergien og have en handlingsplan på plads. Dit barns medicin skal altid være tilgængeligt.

hvert sekund tæller i en allergisk reaktion. Hvis dit barn begynder at have alvorlige allergiske symptomer, som hævelse i munden eller halsen eller åndedrætsbesvær, skal du straks give epinephrin-autoinjektoren., Giv det også med det samme, hvis symptomerne involverer to forskellige dele af kroppen, som nældefeber med opkast. Ring derefter 911 og tag dit barn til skadestuen. Dit barn skal være under lægeligt tilsyn, for selv om det værste synes at være gået, kan der ske en anden bølge af alvorlige symptomer.

det er også en god ide at bære en over-the-counter (OTC) antihistamin til dit barn, da dette kan hjælpe med at behandle milde allergi symptomer. Brug

efter — ikke som erstatning for — epinephrin skudt under livstruende reaktioner.

Hvad skal jeg vide mere?,

Hvis allergitest viser, at dit barn har en sojaallergi, vil lægen give dig retningslinjer for at holde dit barn sikkert. Dit barn må muligvis helt undgå produkter fremstillet med soja. Dette kan være hårdt, da soja er blevet en del af mange fødevarer. For information om fødevarer, der skal undgås, skal du tjekke sitesebsteder som Food Allergy Research and Education net .ork (FARE).

Læs altid madetiketter for at se, om en mad indeholder soja. Producenter af fødevarer, der sælges i USA, skal angive, om fødevarer indeholder nogen af de otte mest almindelige allergener, inklusive soja., Etiketten skal liste ” soja “i ingredienslisten eller sige” indeholder soja ” efter listen.nogle fødevarer ser OK ud fra ingredienslisten, men mens de bliver lavet, kan de komme i kontakt med soja. Dette kaldes krydskontaminering. Kig efter rådgivende udtalelser som” kan indeholde soja”,” behandlet i en facilitet, der også behandler soja “eller” fremstillet på udstyr, der også bruges til soja.”Ikke alle virksomheder mærker for krydskontaminering, så hvis du er i tvivl, skal du ringe eller e-maile virksomheden for at være sikker.,

Når du spiser hjemmefra, skal du sørge for, at du har en epinephrin-autoinjektor med dig, og at den ikke er udløbet. Fortæl også de mennesker, der forbereder eller serverer dit barns mad om sojaallergien. Nogle gange kan du medbringe mad med dig, som du ved er sikkert. Spis ikke på restauranten, hvis kokken, manager eller ejer synes ubehageligt med din anmodning om et sikkert måltid.

tal også med personalet i skolen om krydskontamineringsrisici for fødevarer i cafeteriet. Det kan være bedst at pakke frokoster derhjemme, så du kan kontrollere, hvad der er i dem.,

andre ting at huske på:

• sørg for, at epinephrin-autoinjektoren altid er til stede, og at den ikke er udløbet.
• foder ikke dit barn kogte fødevarer, du ikke lavede dig selv eller noget med ukendte ingredienser.
• Fortæl alle, der håndterer maden — fra pårørende til restaurantpersonale — at dit barn har en sojaallergi.