sådan stege Spaghetti s !uash til de bedste nudler!

Del dette indlæg:

jeg har aldrig forstået fidusen med spaghetti squash. Hver gang jeg forsøgte at lave mad, ville det vise sig grødet og vandigt., Men så løb jeg over min ven Beth fra Pass the Plants tutorial til, hvordan man laver spaghetti s .uash, og da Beth aldrig har styret mig forkert før, jeg regnede med, at det var tid til at prøve det igen.

hendes metode til at skære en spaghetti s !uash på tværs i stedet for på langs fuldstændig ændret min verden! De resulterende spaghetti s .uash nudler var lange, ømme, al dente og slet ikke grødet. Jeg tog Beth ‘ s metode som inspiration og tog arbejde på at perfektionere metoden i mit eget køkken, og nu er jeg glad for at sige vi koge spaghetti squash mindst en gang om ugen i vores hus!, Det er en favorit, og jeg vil vise dig, hvordan det blev en.

hvordan smager spaghetti s ?uash?

Hvis du aldrig har kogt spaghetti s .uash før, kan du undre dig over, hvordan det smager. Jeg har personligt lyst til spaghetti s .uash er en af de mest mildt aromatiseret af vinter s .uash. Det har en meget lille squash sød smag—forestil dig en super udvandet butternut squash. Denne milde smag gør det til et fantastisk køretøj til alle slags dine yndlingssaucer og toppings.

kan du spise huden på en spaghetti s ?uash?,

er huden på spaghetti s ?uash teknisk spiselig? Sikker. Vil du faktisk spise det? Nej. Det er en hård, tyk, hård hud, der bliver endnu hårdere i ovnen. Det ville ikke være behageligt at spise, og sandsynligvis ville ikke få din mave til at føle sig så varm.

er spaghetti s ?uash sund?

som alle frugter og grøntsager er spaghetti s .uash en sund tilsætning til næsten alles kost takket være alle dets vitaminer og mineraler. Tilføjelse spaghetti s .uash til din ugentlige pasta skål er en fantastisk måde at øge ernæring af middag., Det er også glutenfri, paleo og kornfri, hvilket gør spaghetti s .uash til en god mulighed, uanset hvilken kost der virker bedst for din krop.

Hvad er den nemmeste måde at skære en spaghetti s ?uash på?

så mange mennesker ser en stor, hård spaghetti s .uash og griber deres største, dårligste kniv og så…sætter den fast. En stor kniv er ikke måden at skære en spaghetti s !uash på! I stedet er den nemmeste måde at skære en spaghetti s .uash på at bruge en lille, skarp skrælkniv og arbejde dig rundt om S .uashens hud. Det tager lidt længere tid, men risikoen for at skære en finger er meget lavere.,

skal spaghetti s ?uash være grødet?

Nope! Korrekt kogt spaghetti s .uash har virkelig den herlige tekstur af almindelige spaghetti nudler. Godt ristede spaghetti squash skal have en al dente bid til det, uden en antydning af, mushiness.

To vigtige ting at huske på at undgå grødet spaghetti squash:

1. Salt spaghetti squash første til at trække fugt: at Lade skære spaghetti squash sidde med groft salt på det i 15-20 minutter trækker ud et VÆLD af fugt fra indersiden af squash., Mindre fugt svarer til mindre grødede nudler.
2. Stege ved 425°F: Noget lavere end det, og spaghetti squash vil være damp i stedet for stegning, og en dampet spaghetti squash er en grødet spaghetti squash.

Så hvordan kan jeg stege spaghetti squash?

det kan være tidskrævende, men madlavning spaghetti s !uash er ikke svært, og det meste af den tid er hands-off!, Her er hvad du vil gøre:

1. skær s .uashen i 1-2″ vandrette ringe (som donuts) med en skarp kniv. Skrab de indvendige frø og strenge ud, mens du er ved det.drys s .uashen liberalt med havsalt, og lad dem sidde et stykke tid for at få lidt fugt ud.
2. Line en bageplade eller stor bageplade med pergamentpapir, tør derefter saltet af S .uashen og flyt ringene til bagepladen.
3. skub den baby ind i ovnen, og steg, indtil gaffelen er mør (dette vil sandsynligvis tage omkring en halv time).,
4. lad det køle af og skrab derefter kødet på S .uashen med en gaffel for at bryde det i nudler.

kan jeg lave spaghetti s ?uash i mikrobølgeovnen, Instant Pot eller langsom komfur?

Jeg har prøvet hver eneste metode til madlavning af spaghetti s .uash derude, og jeg kan med sikkerhed sige, at den bedste måde at tilberede spaghetti s .uash på er at stege den i ovnen. Ja, det tager længere tid. Ja, du skal faktisk holde øje med det. Men det er det værd! Hvorfor? Nå, dit mål med stegning spaghetti s .uash (eller ærligt, enhver veggie) er at slippe af med så meget fugt som muligt., Ovnen tillader det at ske.

Du kan dog absolut tilberede en spaghetti s .uash i en mikrobølgeovn, øjeblikkelig gryde og langsom komfur. Beth fra Pass planterne har en stor tutorial med en ho.-to for alle disse metoder. Men bare husk, disse tre metoder (og især den elektriske trykkoger og langsom komfur) er designet til at holde fugt i. Hvilket kan resultere i en meget mushier spaghetti s .uash noodle.,

Tre store fejltagelser de fleste mennesker gøre når madlavning spaghetti squash (det venligst ikke disse)

1. Ristning spaghetti squash ved 350°F: Hvis en opskrift, som fortæller dig at stege spaghetti squash på noget mindre end 425°F, skridt væk! Noget mindre end det, og spaghetti s .uash damper i ovnen i stedet for at stege. Dampet spaghetti squash betyder, klæg spaghetti squash. Høj varme er vejen at gå; det resulterer i al dente nudler og karamelliseret s .uash. Mums!
2. brug en stor kniv til at skære spaghetti s .uash: læg kokkens kniv ned, og hent i stedet en skarp skrællekniv., Store knive har en tendens til at sidde fast inde i hard-flået squash som spaghetti squash. Du får meget mere held (og meget færre nedskæringer), hvis du arbejder dig rundt om spaghetti s .uash med en mindre kniv.
3. skære en spaghetti s .uash i halve på langs: ved at skære en spaghetti s .uash i halve den lange vej, skærer du lige igennem de strenge, der gør nudlerne—hvilket gør dine nudler halvdelen af længden, de kunne være. Skær i stedet din spaghetti s .uash i ringe til de bedste spaghetti s .uash nudler.,

Hvad er nogle spaghetti squash opskrifter?

nu hvor du er en pro på, hvordan du steger spaghetti s !uash, lad os tale om, hvad du skal gøre med det! Her er nogle måder at Læge op de perfekte spaghetti s .uash nudler:

• bland dem med en pesto sauce og kødboller.
• Slather dem med tomatsauce og parmesanost.
• bland dem med marinara og veganske kødboller.
• brug dem som base til omrøring eller karry.
• sæt dem i en frittata.
• Top dem med svenske frikadeller og champignon sovs.,

hvor længe varer spaghetti s ?uash?

Spaghetti s .uash nudler vil være fint i køleskabet i 5-7 dage i en lufttæt beholder.

mere velsmagende opskrifter med vinter s .uash

• Butternut s .uash Basmati ris. Denne butternut s .uash side parabol er fantastisk til Thanksgiving og andre efterår middage.
• græskar og sort bønne Enchiladas. Alle vil elske disse veganske enchiladas-selv de ikke-veganere!
• en gryde græskar Curry. Enhver, der mener, at græskar kun er til søde opskrifter, skal prøve denne salte forberedelse, og deres sind vil helt sikkert blive ændret.,
• krydrede græskar Hummus. Sød græskar og røget paprika balancerer pænt i dette t .ist på den klassiske hummus.
• sådan stege græskar frø. Gem frøene fra dit græskar, og lav en af vores seks ristede græskarfrøopskrifter. Uanset om du vil have salte eller søde, har vi dig dækket!

og tjek disse læserfavoritter:

• hvordan man laver Limoncello. Vores limoncello opskrift er sød, tærte og lidt Boo .y-gør det til dig selv eller som gave.
• kartoffelmos med langsom komfur., Lav fluffy, cremet kartoffelmos lige i din langsomme komfur, og frigør lidt plads på din komfur denne Thanksgiving.
• Sådan laver du et fantastisk Ostebræt på få minutter. Lær at lave en perfekt, Cro .d-glædeligt ost bord med ingen ballade.
• cashe.creme. Vi lærer dig, hvordan du laver denne veganske erstatning for mejeri, plus seks forskellige opskrifter til at bruge den i!,