trin til at starte en Kaffebarvirksomhed
trin et: Undersøg og lav en kaffebar forretningsplan
en stærk kaffebar forretningsplan er et godt første skridt i retning af at opbygge en rentabel virksomhed. En forretningsplan skal have nok struktur til at give dig fast fodfæste, men nok fleksibilitet til at give mulighed for vækst, da det er et stadigt skiftende dokument., Du vil også gerne vide, hvilken type kaffebar virksomhed til at åbne, ligesom en traditionel kaffebar, en kafferister, en mobil kaffe vogn, eller andre typer af virksomheder, samt hvor meget alt vil koste at starte.
også vigtigt for denne planlægningsfase er, hvordan man forsker og finder forbindelser i branchen. Netværk vil altid få dig længere end nogle Google-søgninger, når det kommer til værdifulde oplysninger, der vil hjælpe dig lykkes. De næste ting, vi diskuterer, er omkostningerne til at starte din virksomhed, og hvilke væsentlige ting der går ind i dit budget., Vi pakker det op med en ressource til at starte din forretningsplan.
anbefalet: Lær alt om planlægning af en Kaffebarvirksomhed i Vores dybdegående guide.
Trin 2: Find et målmarked og definer Brand
det næste trin i at starte din kaffevirksomhed er at udvikle dine marketing-og brandstrategier. I denne guide fokuserer vi på, hvem der gør din virksomhed succesfuld: dine kunder og dig selv. Dine kunder bør være kernen i din markedsføringsstrategi, især fordi din virksomhed vil bringe i forskellige typer af kunder., Spørg dig selv, hvad de har brug for og ønsker fra din virksomhed.
kategorisere dine kunder i specifikke målmarkeder. Driver du din virksomhed i nærheden af et universitet? Forvent studerende, der ønsker et sted at studere eller socialisere sig. Opererer du i et boligområde? Forældre vil måske stoppe ind for en hurtig kaffe på deres morgenrute.
Når du tænker på disse mennesker, når du udvikler en marketingstrategi, skal du tænke på, hvordan du bedst kan nå ud til dem., Som nyttige, succesrige kaffeejere diskuterer, hvad der fungerede for deres markedsføring, de fremhæver vigtigheden af at skabe engagerende sociale medier til din virksomhed. udvikling af en brandstrategi indebærer at tænke på dig selv næste gang. Hvordan kan din unikke historie give mening til dit brand?
Du kan ikke have et brand uden det rigtige udstyr til at gøre din virksomhed til en succes. Derfor spurgte vi vores kaffeentreprenører om, hvordan man køber produkter og udstyr. Igen understregede de, hvor vigtigt det er at forbinde med mennesker i denne branche.,
anbefalet: Lær alt om at udvikle en Kaffebarvirksomhed i Vores dybdegående guide.
Trin 3: Form virksomheden og lancere
Dette er den vejledning, der rent faktisk vil sætte det, du laver, i en forretningsstruktur med alle de tilladelser, den har brug for for at gøre forretninger. Med vores ressourcer til, hvordan du starter en LLC, og andre emner som dig, kan du nemt gå videre til de næste faser af åbningen af din virksomhed.
Lær hvordan du vælger en fantastisk placering ved at lytte til succeshistorierne fra fagfolk i vores video., En af de mest gavnlige ting, du kan gøre, er at vælge et praktisk sted, hvor de omkringliggende lejere bringer meget trafik ind.
læs vores vejledning om de bedste point-of-Sale (POS) systemer. Kasseapparater er en saga blot. De fleste butikker har smarte POS-systemer, der gør det nemt for dig at holde styr på lager og salg fra komforten i dit hjem. Vores guide dækker forskellige faktorer, der skal overvejes, mens du vælger POS-systemer.,
lige så vigtigt som at vælge en god placering er at sikre, at rummet har alt, hvad det har brug for for at understøtte din virksomhed, som f.eks.
du vil lære, at du har brug for at sætte i en stor del af arbejdet for at få en valgdeltagelse for din åbningsdag. En del af at gøre denne åbningsdag til en succes er at ansætte og uddanne den rigtige slags personale.
du ønsker, at dine kunder skal føle kulturen i din virksomhed med det samme, og det personale, du ansætter, bidrager til den atmosfære., Lær, hvad kaffe iværksættere synes er de bedste træk at kigge efter i en ny leje. Enhver færdighed kan læres; personligheder gør kulturen i din virksomhed trives.
anbefalet: Lær alt om åbning af en Kaffebarvirksomhed i Vores dybdegående guide.
Trin 4: Pas på den daglige drift
har du nogensinde spekuleret på, hvordan det ser ud til at køre en kaffevirksomhed dag til dag? Det omfatter en masse arbejdstid. Hvis du vil have din virksomhed til at være populær, skal du forpligte dig.,
al den teknologi og udstyr, som din virksomhed bruger, har sandsynligvis brug for regelmæssig vedligeholdelse for at holde dit salg flydende. Det betyder, at du bliver nødt til at være klar til problemer på daglig basis. Se vores guide til at lytte til, hvordan kaffe iværksættere sætte sig i den rigtige tankegang for at være en effektiv problemløser.
du vil også lære nogle tips til at balancere arbejde og spille, da de forsøger at sætte et sundt eksempel for personalet. Så travlt som du vil eje en virksomhed, du (og dine hårdtarbejdende medarbejdere) bør tage sig tid til at slappe af., Da du sandsynligvis kommer til at være meget på dine fødder, er det vigtigt at gøre ting som stretching eller yoga, så du kan være dit bedste selv hver dag.
anbefalet: Lær alt om at drive en Kaffebarvirksomhed i Vores dybdegående guide.
Trin 5: tænk over, hvordan du vokser
den sidste del af denne vejledning omhandler, hvad der sker, når du får dit fodfæste i at drive din virksomhed.
Du kan tage din virksomhed i alle retninger. Før du tænker på voksende, overveje, hvor godt din nuværende virksomhed udfører. Føles hver lille ting rigtigt?, Har du et team af høj kvalitet? efter at have tænkt over det, kan du udvide dine produktlinjer, få mere plads eller endda vokse til en franchise. Men tag ikke for meget på .n gang. Det hele afhænger af, hvad du vil have din virksomhed til at være.
Kaffeeksperter anbefaler iværksættere at holde sig i overensstemmelse med deres oprindelige formål og mærke. Bortset fra det, skal du tænke ind i fremtiden, og hvordan din pengestrøm vil være nede ad vejen. Finansielle ændringer er sandsynlige, og du ønsker ikke at blive overrumplet.,
se denne vejledning for at se den betydning, som kaffeeksperter lægger på at lytte til kunder for at udvide deres samfund. Selv konkurrence kan være en del af dette samfund, hvis du har en positiv holdning.
anbefalet: Lær alt om at dyrke en Kaffebarvirksomhed i Vores dybdegående guide.,
TRUiC præsenterer “Starter en kaffebar Virksomhed”: En Dokumentarisk Serie
Abonnere på vores YouTube kanal
Start en kop Kaffe Virksomhed er en fem del video og guide skrevet serien om planlægning, udvikling, åbning, der opererer, og der vokser en café eller brand.,
Vores video guide funktion rådgivning og personlige historier fra disse Michigan og virksomheder & eksperter:
- John Roos, RoosRoast
- Maliesha Pullano, Mamaleelu Kolde Bryg
- Marcus Goller, Brighton Coffeehouse og Teater
- Lisa Bee, Sweetwaters Og & Te
- Jess Harmon, Og Ekspert
Se den fulde Starter en café, Business-Afspilningsliste for at se alle videoer.
hvor meget koster det at starte en kaffebar?,
omkostningerne ved at starte en kaffebar afhænger af et par variabler som din placering, størrelse og hvilken type butik du gerne vil åbne. Generelt kan en kaffebar koste alt fra $ 80,000 til $ 250,000.
anbefalet: læs vores fulde hvor meget koster det at starte en kaffebar guide.
startomkostninger
Hvis du starter en virksomhed fra bunden, vil mange af dine penge blive brugt på et sted og alt det nødvendige udstyr. Heldigvis har vi en ressource til at hjælpe dig med at sortere gennem det nødvendige udstyr til at starte en kaffevirksomhed.,
ikke kun skal du betale lejen på din nye placering, men du skal også huske på eventuelle reparationer, der skal foretages, eller bygningskoder, der skal løses.
franchiseomkostninger
den første ting, du har brug for, hvis du vil drive en franchisevirksomhed, er et franchisegebyr, der spænder overalt fra $10,000 – $50,000 eller mere afhængigt af franchisen.
franchisetagere betaler normalt et løbende franchisegebyr eller royalty. Dette er normalt en procentdel af bruttoindtægterne. Den gennemsnitlige royaltyprocent er 5 til 6 procent, men dette kan variere.,
royalty kan også være et fast beløb uanset indtægterne. marketinggebyrer vil sandsynligvis være en anden omkostning, hvis du er en franchise. Ofte er der en reklame-eller marketingfond, som enhver franchise i regionen eller landet bidrager til. Dette gebyr vil også være enten et fast beløb eller en procentdel, sandsynligvis i intervallet 1-4 procent.
en anden mulig pris er for produkter eller tjenester, som franchisegiveren kræver.
Hvis dette lyder som en god ide for dig, så tag et kig på vores Coffee Shop Franchising Guide.,
Sådan ansætter du til en kaffebar
du vil ansætte gode medarbejdere til din helt nye virksomhed. Det kan vi hjælpe med. Tjek vores Ansættelsesguide.
Coffee Shop General Manager
Hvis du ikke ønsker at være både ejer og general manager, skal du tænke grundigt over, hvem du skal ansætte til denne vigtige rolle. Det vil gavne dig at kigge efter en person, der har haft en baggrund i ledelsen, og som har haft erfaring med at holde ro i lyset af kundeklager.
Barista
nogen har brug for at servere drikkevarer., Da baristaer er ansigtet på din virksomhed, skal du ansætte dem klogt. Kig efter nogen, der vil være en engagerende, venlig barista. Enhver kan trænes til at lave kaffe, men den positive holdning er svært at komme med.
forskellige kaffe Forretningsid .er
kafferister
Hvis du elsker høj kvalitet ristet kaffe, måske du ønsker at prøve at gøre det selv. Det store stykke udstyr, du har brug for at gøre denne forretningsid.arbejde er din kafferister. Det er vigtigt at forske så meget som muligt for at gøre et godt valg., At få en kafferister kan koste så lidt som $ 400 eller så meget som $58,000.
mobil Kaffekurv
en kaffekurv kan være en god mulighed for dig, hvis du vil have en meget bærbar og fleksibel forretning. Du har brug for et rentabelt sted, hvor der er fodtrafik for at få denne ID.til at fungere, samt en vogn, der kan koste op til $20,000, hvis det inkluderer alle de ting, du har brug for.
Kaffekiosk eller stativ
en kaffekiosk er anderledes end en kaffekurv, da den giver dig mere tæller og køleplads, fordi det er en mere permanent struktur end en vogn., En kiosk giver dig mulighed for at udvide dig ud over den typiske espressobarmodel til at omfatte yderligere produkter. Du kan bruge alt fra $ 15.000 til $ 80.000 for at starte din kiosk.
Drive-Thru Coffee Shop
Hvis du sætter pris på en tempofyldt miljø og kvalitet kundeservice, måske åbne en drive-thru coffee shop er den måde, du kan vise din kærlighed til kaffe til verden. Prisen for at åbne en drive-thru kaffebar varierer fra $35.000 til $80.000.
Cat Cafe
elsker du også katte?, Kombiner din passion for katte og kaffe ved at starte en kat cafe, et populært koncept i Asien, men en, der er bare at finde sin fod her i staterne. At have en kat cafe vil kræve yderligere omkostninger end en almindelig cafe på grund af al den kat-pleje, du bliver nødt til at give. Du har muligvis brug for omkring $ 100,000 for denne finurlige id..