Hvis du undrer dig over, hvad der er denne mærkelige gule/orange frugt prikket med små horn, er svaret ki .ano frugt. Nu, hvis du spekulerer på, hvordan man spiser ki .ano, lad os forklare mere.
også kendt som afrikansk hornet agurk og hornet melon, ki .ano er frugten af en plante, der er hjemmehørende i Afrika: Cucumis metuliferus, fra Cucurbitaceae-familien (det samme som vandmelon og melon).
det er en afrikansk klatreplante, der i stigende grad spredes blandt de eksotiske frugter, der forbruges på vestlige markeder., Denne frugt blev givet navnet “kiwano” omkring 30’erne, hvor det begyndte at blive importeret til Australien og New Zealand, fordi det, når snit, havde en vag lighed med kiwi.
Kiwano | Fordele af den Afrikanske hornede agurk
Foto: Judith Doyle / Flickr.com
Kiwano indeholder en god dosis af C-vitamin og B6-vitamin; det er en glimrende kilde af spor-elementer som magnesium, calcium, kalium og jern.
Den Afrikanske hornede melon er også lav i kalorier, rig på vand og kan prale af antio .idant og antiinflammatoriske egenskaber.,
Hvordan man kan Skære et Kiwano
Udskæring åbne en kiwano kan være vanskeligt, når det kommer til at undgå disse ydre pigge – følg disse enkle video tips til at komme i papirmasse inde:
Hvordan til at Spise Kiwano
Kiwano har en intens, lidt bittersød og vandede smag. Nogle sammenligner det med halvvejs mellem en agurk og en banan.
i Afrika spises ki .anos ofte hele, efter stegning eller kogning sammen med grøntsager. I Vesten spises de normalt uden huden.,
når den er skåret åben, er det let at ekstrahere papirmassen, som kan nydes som den er (måske tilpasse sig smag med salt, sukker, eddike eller citron) eller blot tilsættes frugtsalater, yoghurt eller endda cocktails eller omdannes til is eller sorbeter. Tjek den e .oticgrocer for Ki .ano opskrift ideer.