USDA økologiske produkter har strenge Produktions-og mærkningskrav. Økologiske produkter skal opfylde følgende krav:
- produceret uden udelukkede metoder (f.eks. genteknologi, ioniserende stråling eller spildevandsslam). Politik for genetisk modificerede organismer (pdf)
- fremstillet ved anvendelse af tilladte stoffer. Se den nationale liste over tilladte og forbudte stoffer (National liste).,
- overvåget af en USDA National Organic Program-autoriseret certificeringsagent, der følger alle USDA organic-regler.
kan et produkt mærkes “organisk” uden at blive certificeret?
generelt, hvis du fremstiller et produkt og ønsker at hævde, at det eller dets ingredienser er økologiske, skal dit endelige produkt sandsynligvis certificeres. Hvis du ikke er certificeret, må du ikke gøre noget organisk krav på det primære displaypanel eller bruge USDA organic seal overalt på pakken*., Du må kun på informationspanelet identificere de certificerede økologiske ingredienser som økologiske og procentdelen af økologiske ingredienser.
*nogle operationer er fritaget for certificering, herunder økologiske landmænd, der sælger $5.000 eller mindre.,
læs mere om mærkning standarder >
Brug den Organiske Segl >
Alkohol Drikke Mærkning Retningslinjer
- Vin med økologiske referencer (pdf)
- maltdrikke med økologisk referencer (pdf)
- Destilleret spiritus med økologisk referencer (pdf)
Akvakultur, Honning, Svampe, og Kæledyr Mad
Det Nationale Program for Økologisk produktion er i færd med at udvikle praksis, standarder på disse områder. Specifik mærkning vejledning vil blive detaljeret efter disse standarder er implementeret., Honning, svampe og foder til selskabsdyr kan certificeres efter de gældende Produktions-og håndteringsstandarder. Certificering af vanddyr vil først være tilgængelig, når nye standarder er fuldstændige.