Ved hjælp af neutral rød pH-indikator adskiller agaren de Gram-negative bakterier, der kan fermentere sukker lactose (Lac+) fra dem, der ikke kan (Lac -).
dette medium er også kendt som et “indikatormedium” og et “lavt selektivt medium”. Tilstedeværelse af galdesalte hæmmer sværmer af Proteus arter.
Lac positiveEdit
Ved at udnytte laktose findes i medium, Lac+ bakterier som Escherichia coli, Enterobacter og Klebsiella vil producere syre, som sænker pH-værdien af agar nedenfor 6.8 og resultater i udseendet af pink kolonier., Galdesaltene udfældes i koloniens umiddelbare kvarter, hvilket får mediet omkring kolonien til at blive uklar.
Lac negativeEdit
organismer, der ikke kan fermentere lactose, vil danne normalfarvede (dvs.ikke-farvede) kolonier. Mediet forbliver gult. Eksempler på ikke-lactose fermenterende bakterier er Salmonella, Proteus arter, Yersinia, Pseudomonas aeruginosa og Shigella.
Slo .edit
nogle organismer fermenterer lactose langsomt eller svagt og sættes undertiden i deres egen kategori. Disse omfatter Serratia og Citrobacter.,
Mucoid kolonierediger
nogle organismer, især Klebsiella og Enterobacter, producerer mucoidkolonier, der forekommer meget fugtige og klæbrige. Dette fænomen sker, fordi organismen producerer en kapsel, der overvejende er fremstillet af lactosesukkeret i agaren.