Kikærter i Karry

Kikærter i karry, en af mine all-time favorit kikærter opskrifter. Det er så cremet, smagfuldt, nærende, let at lave og klar på bare 30 minutter.

denne Kikærter curry er den nemmeste og enkleste opskrift, du kan lave. Det kræver let at finde ingredienser, du kan få i ethvert supermarked, og det er så nærende, at du kan spise det hver dag!,

denne opskrift er lækker bare af sig selv, men jeg kan godt lide at spise den med nogle kulhydrater, som Basmati ris (enhver anden ris vil også fungere) eller pita eller naan brød. Jeg kan også godt lide at servere det med flere grøntsager på siden for at få et afbalanceret måltid.

desuden kan du også tilpasse det med dine yndlings krydderier og urter. Jeg tilføjer normalt nogle friske koriander eller persille, selvom enhver anden frisk urt vil gøre. Gå videre og tilføje noget, du har på hånden!kikærter karry, lækker og cremet. Det er lavet med enkle ingredienser, og det er så smagfuldt og let at tilberede., For at gøre det behøver du kun 30 minutter!

Hvordan man kan gøre kikærter i karry – trin for Trin

• varm olien i en stor gryde (foto 1) og kog hvidløg, løg, og ingefær over medium-høj varme i 5 til 10 minutter (foto 2), under jævnlig omrøring.
• tilsæt krydderierne (foto 3), omrør og kog i 1 til 2 minutter.
• tilsæt kikærter, kokosmælk, tomatpur, og salt (foto 4). Rør rundt og kog i ca 10 minutter.,
• fjern fra ovnen, tilsæt limejuice og kokosmel (foto 5), rør og lad det stå i 5 minutter før servering (foto 6).
• serveres straks.

Pro tips

• hvis du ikke spiser olie, skal du bare bruge noget vand eller vegetabilsk bestand i stedet.
• du kan også bruge 1 og 1/2 kopper kogte kikærter (250 g) i stedet for kikærter.
• du er velkommen til at bruge grøntsager og krydderier, du har til rådighed.
• jeg ville bruge frisk hvidløg og løg, selvom hvidløg og løgpulver også er gode muligheder.,jordkoriander er valgfri; hvis du ikke kan finde den, skal du bare udelade den.
• Du kan også erstatte rød peber flager for cayenne pulver, jalapeños, frisk chili, eller noget, du ønsker at gøre din karry krydret. Hvis du ikke er i krydret mad, skal du udelade denne ingrediens.
• brug nogle tomatsauce, knuste tomater eller endda friske tomater, hvis du ikke kan finde tomatpur.. Hvis du bruger friske tomater, skal du bare hugge dem og koge dem sammen med de andre grøntsager.
• du kan erstatte limesaften med citronsaft.,
• kokosmel er en fantastisk måde at gøre din curry cremet og tykkere, men det er helt valgfrit.

Kan jeg fryse denne kikærter i karry?

Ja, du kan! Lad det bare køle af, indarbejde det i en frysevenlig beholder og læg den i fryseren. Jeg foreslår, at du fryser det i individuelle portioner, så det er lettere at afrime.

for at optø, overfør det til køleskabet natten over og genopvarm det i en gryde eller gryde over medium varme. Du kan opbevare den i fryseren i op til 6 måneder.,

hvor længe vil denne Kikærter curry holde?

da det er lavet med naturlige ingredienser, skal du huske at opbevare resterne i en lufttæt beholder i køleskabet, og det vil vare i 5-7 dage.

kan jeg lave Kikærter curry uden kokosmælk?

Ja! Hvis du ikke kan lide kokosmælk, er du velkommen til at tilføje enhver anden form for mælk, selvom jeg foreslår, at du bruger fuldfedt plantemælk, så Kikærter curry har en bedre struktur.

Leder du efter flere veganske karryopskrifter?,

• Enkle Grøntsager i Karry
• Veganer Karry
• Vegetabilske Thai Karry
• Veganer Linser Karry
• Vegetable Curry

Vidste du at gøre dette kikærter i karry opskrift?

Efterlad en kommentar nedenfor, del den eller bedøm den. Facebook, Instagram og PINTEREST kan du også følge mig på. Jeg ville elske at se, hvad du laver mad!,

Print

Update Bemærk: Dette indlæg blev oprindeligt udgivet i Marts 2019, men blev genudgivet med nye billeder, trin for trin instruktioner og tips i August 2020.