Juglans (Dansk)

De to mest kommercielt vigtige arter, er J. regia for træ og nødder, og J. nigra for træ. Begge arter har lignende dyrkningskrav og dyrkes bredt i tempererede .oner.

valnødder er lette krævende arter, der nyder godt af beskyttelse mod vind. Valnødder er også meget hårdføre mod tørke.,

Interplanting valnød plantager med en kvælstof-fikserende plante, som Smalbladet × ebbingei eller Smalbladet umbellata, og forskellige Alnus-arter, resulterer i en stigning på 30% i træet højde og omkreds (Hemery 2001).

Når der dyrkes for nødder, pleje skal træffes at vælge sorter, der er kompatible til bestøvning formål; selvom nogle sorter markedsføres som “self frugtbar”, vil de generelt frugt bedre med en anden bestøvning partner., Mange forskellige sorter er tilgængelige for avlere og tilbyder forskellige vækstvaner, blomstring og bladdannelse, kernesmag og skaltykkelser. Et vigtigt træk for mere nordlige breddegrader i Nordamerika og Europa er fænologi, hvor ‘sen skylning’ er særlig vigtig for at undgå frostskader i foråret. Nogle sorter er udviklet til nye ‘hedge’ produktionssystemer udviklet i Europa og ville ikke passe til mere traditionelle frugtplantage systemer.

Flo FlowersEdit

bladene og blomsterne i valnøddetræet vises normalt om foråret., De mandlige cylindriske rakler er udviklet fra bladløse skud fra det forløbne år; de er omkring 10 cm (3,9 in) i længden og har et stort antal små blomster. Kvindelige blomster vises i en klynge på toppen af indeværende års bladrige skud.

FruitEdit

frugterne af valnød er en type tilbehør frugt kendt som en pseudodrupe (eller drupe-ligesom møtrik), den ydre dækker for frugt er en involucre – i en drupe den dækker ville være afledt af frugtblad.,

Nødder og kernelsEdit

møtrikken kerner af alle arter er spiselige, men de valnødder mest almindeligt handlede er fra J. regia, de eneste arter, der har en stor møtrik og tynd skal. J. nigra kerner produceres også kommercielt i USA.to tredjedele af verdens eksportmarked og 99% af de amerikanske valnødder dyrkes i Californiens Central Valley og i Kystdale, fra Redding i nord til Bakersfield i syd. Af de mere end 30 sorter af J., regia voksede der, Chandler og Hartley tegner sig for over halvdelen af den samlede produktion. I Californien kommerciel produktion, Hinds’ sort valnød (J. hindsii), og hybrid mellem J. hindsii og J. regia, Juglans x paradoks, er almindeligt brugt som grundstamme for J. regia sorter på grund af deres modstand mod Phytophthora, og at et meget begrænset omfang, eg rod svamp. Træer, der er podet på disse grundstammer, bukker imidlertid ofte under for sort linje.

i nogle lande bevares umodne nødder i deres skind i eddike., I Storbritannien kaldes disse syltede valnødder, og dette er en af de største anvendelser til friske nødder fra de små plantager. I armensk køkken bevares umodne valnødder, herunder skaller, i sukker sirup og spises hele. I Italien er likører kaldet Nocino og Nocello aromatiseret med valnødder, mens Salsa di Noci (valnødssauce) er en pastasauce, der stammer fra Ligurien. I Georgien males valnødder med andre ingredienser til fremstilling af valnødssauce.

valnødder er stærkt brugt i Indien., I Jammu bruges den bredt som en prasad (tilbud) til modergudinden Vaisnav Devi og generelt som en tør mad i sæsonen af festivaler som Di .ali.

nødderne er rige på olie og spises bredt både friske og i madlavning. Valnøddeolie er dyr og bruges derfor sparsomt; oftest i salatdressinger. Valnøddeolie er blevet brugt i oliemaling, som et effektivt bindemiddel, kendt for sin klare, blanke konsistens og ikke-toksicitet.,

Manos og Sten undersøgt sammensætningen af vegetabilske olier fra flere arter af Rhoipteleaceae og Juglandaceae og fandt nøddeolie var generelt mere umættet fra arter, der vokser i tempererede områder og mere mættet for arter, som vokser i de tropiske zoner. I den nordlige-voksende del Trachycaryon, J. cinerea olie blev rapporteret til at indeholde 15% linolenate (rapporten ikke angive, om linolenate var alfa (n-3) eller y (n-6) – isomer, eller måske en blanding), 2% af mættet palmitat, og en maksimal koncentration på 71% linoleate., I sektionen Juglans blev J. regia nut oil fundet at indeholde fra 10% til 11% linolenat, 6% til 7% palmitat og en maksimal koncentration af linoleat (62% Til 68%). I afsnittet Cardiocaryon blev nøddeolierne af J. ailantifolia og J. mandshurica rapporteret at indeholde (henholdsvis) 7% og 5% linolenat, 2% palmitat og maksimale koncentrationer på 74% og 79% linoleat. I afsnit Rhysocaryon, møtrik olier af den AMERIKANSKE indfødte sorte valnødder J. microcarpa og J. nigra blev rapporteret til at indeholde henholdsvis 7% og 3% linolenate, 4% og 3% palmitat, og 70% og 69% linoleate., De resterende resultater for sort valnødder var: J. australis indeholdt 2% linolenate, 7% palmitat, og 61% linoleate; J. boliviana indeholdt 4% linolenate, 4% palmitat, og 70% linoleate; J. hirsuta, der er indeholdt 2% linolenate, 5% palmitat, og 75% linoleate; J. mollis, der er indeholdt 0% linolenate, 5% palmitat, 46% linoleate, og 49% oleat; J. neotropica indeholdt 3% linolenate, 5% palmitat, og 50% linoleate; og J., olanchana indeholdt kun et spor af linolenate, 9% palmitat, og 73% linoleate;

ShellsEdit

valnød shell har en bred vifte af anvendelser. Eastern black walalnut (J. nigra) shell er den hårdeste af valnødskallerne og har derfor den højeste modstand mod nedbrydning.

rensning og polering af valnødskaller bruges mest til at rengøre bløde metaller, glasfiber, plast, træ og sten., Dette miljøvenlige og genanvendelige slibemiddel med blødt korn er velegnet til luftblæsning, afgratning, afkalkning og polering på grund af dets elasticitet og elasticitet. Anvendelser omfatter rengøring bil og jetmotorer, elektroniske kredsløb, og maling og graffiti fjernelse., For eksempel: I de tidlige dage af jet transport, knust valnød skaller blev brugt til at gennemsøge kompressor planprofiler ren, men da motorer med luftkølet skovle og vinger i møllen begyndte at blive fremstillet, er denne praksis blev stoppet, fordi den knuste skaller tendens til at tilslutte op til køling passager til turbinen, hvilket resulterer i turbine-svigt på grund af overophedning. Oliebrøndboring skallen bruges bredt i oliebrøndboring til tabt cirkulationsmateriale til fremstilling og vedligeholdelse af sæler i brud zonesoner og ukonsoliderede formationer., Mel mel fra valnødskaller anvendes i vid udstrækning i plastindustrien. Malingsfortykningsmiddel valnødskaller tilsættes til maling for at give det en tykkere konsistens for “gipseffekt” – områder. Sprængstoffer, der Anvendes som fyldstof i dynamit Kosmetiske renere Lejlighedsvis bruges i eksfolierende sæbe og rensemidler

HusksEdit

Valnød skaller er ofte bruges til at skabe en rig gul-brun til mørk brun farve, der anvendes til farvning af stof, garn eller træ og til andre formål., Farvestoffet kræver ikke en mordant og vil let plette hånden, hvis den vælges uden handsker.

WoodEdit

Den fælles valnød og sort valnød og dets allierede, er vigtige for deres attraktive træ, som er hård, tæt, tæt kornet-og polermidler til en meget glat finish. Farven er mørk chokolade eller lignende i kernevedet, der skifter med en skarp grænse til cremet hvidt i splinten., Når ovntørret, valnødtræ har tendens til en kedelig brun farve, men når lufttørret kan blive en rig purpurbrun. På grund af sin farve, hårdhed og korn, det er en værdsat møbler og udskæring træ. Valnød burls (eller” grater ” i Europa) er almindeligt anvendt til at skabe skåle og andre drejede stykker. Kornet figur udsat, når en skridtet (gaffel) i en valnød log skæres i planet for sin ene ind gren og to spændende grene er attraktiv og eftertragtede. Finer skåret fra valnød burl er en af de mest værdifulde og meget værdsat af kabinetsmagere og prestige bilproducenter., Valnødtræ har været det valgte træ for pistolproducenter i århundreder, inklusive ge .ehr 98 og Lee–Enfield rifler fra Første Verdenskrig. Det er stadig et af de mest populære valg for rifle – og haglgeværbestande, og anses generelt for at være præmien – såvel som det mest traditionelle-træ til pistolbestande, på grund af dets modstandsdygtighed over for kompression langs kornet. Valnød bruges også i lutherie og til kroppen af rørorganer. Træ af butternut og beslægtede asiatiske arter er af meget lavere værdi, blødere, grovere, mindre stærke og tunge og lysere i farve.,

Frisksavet valnød kerneved kan være grønlig i farve, men med udsættelse for luft ændres denne farve hurtigt til brun på grund af O .idation af pigmentet.

i Nordamerika er skovforskning hovedsagelig blevet gennemført på J. nigra med det formål at forbedre kvaliteten af plantemasse og markeder. I nogle områder af USA er sort valnød den mest værdifulde kommercielle træart. Valnødrådet er det centrale organ, der forbinder avlere med forskere. I Europa har forskellige EU-ledede videnskabelige programmer undersøgt valnøddyrkning til træ.,Cherokee-indianerne ville producere et sort farvestof fra valnødbark, som de plejede at farve klud. Allerede i det 2. århundrede CE blev skaller og kerner af den spiselige valnød brugt til at fremstille en farvestofopløsning i Levanten.

Park og have trærediger

valnødder er meget attraktive træer i parker og store haver. Valnødtræer formeres let fra nødderne. Frøplanter vokser hurtigt på god jord.Især den japanske valnød er kendt for sine enorme blade, der har et tropisk udseende.,

Som havens træer, de har nogle ulemper, især de faldende nødder, og frigivelse af den allelopatiske sammensatte juglone, selvom en række gartnere gøre dem vokse. Imidlertid varierer forskellige valnødarter i mængden af juglone, de frigiver fra rødderne og faldne blade – J. nigra er især kendt for sin toksicitet, både for planter og heste. Juglone er giftig for planter som tomat, æble, og birk, og kan forårsage forkrøbling og død af nærliggende vegetation., Juglone ser ud til at være en af de valnød primære forsvarsmekanismer mod potentielle konkurrenter for ressourcer (vand, næringsstoffer og sollys), og dens virkninger mærkes stærkest inde i træet, er “drop-linjen” (kredsen omkring træet markeret ved den vandrette afstand af sit yderste grene). Men selv planter på en tilsyneladende stor afstand udenfor den dryppe linje kan blive påvirket, og juglone kan blive hængende i jorden i flere år, selv efter en valnød er fjernet, da dens rødder langsomt nedbrydes og frigiver juglone i jorden.,

valnød som dyrelivsfødevareplanterrediger

Valnødarter bruges som fødevareplanter af larverne af nogle Lepidoptera-arter. Disse er:

• Brun-hale moth (Euproctis chrysorrhoea)
• Coleophora tilfælde-bærere (møl) C. laticornella (optaget på J. nigra) og C. pruniella.,
• Common emerald (en geometer møl) (Hemithea aestivaria)
• Lille kejser moth (Pavonia pavonia)
• engrailed (en geometer møl) (Ectropis crepuscularia)
• Valnød sphinx moth (Amorpha juglandis)
• bruden (møl) (Catocala neogama) – nominere underarter på butternut og andre, C. n. euphemia på Arizona sort valnød, måske Texas sort valnød og andre.

nødderne forbruges af andre dyr, såsom mus og egern.,

I Californien (USA) og Schweiz, krager har været vidne til at tage valnødder i deres næb, der fører op til 60 fod eller deromkring i luften, og slippe dem til jorden til at revne skaller og spise nødden indeni.