ferie-bare ikke den ferie uden eggnog, eller så nogle folk siger, men hvad nu, hvis du har brug for en ikke-alkoholiske eggnog opskrift? Dette kan være svært at finde, hvis du ikke ved, hvor du skal lede. Mens du altid kan købe eggnog i købmanden, kan det være sjovt at lave det selv, især hvis du involverer hele familien. Bare Følg en forholdsregel; læg aldrig rå æg i din ægnog, især hvis små børn eller gravide vil drikke det.,
Ikke-Alkoholiske Eggnog Opskrift
Til denne opskrift, skal du bruge følgende elementer:
- 8 æg, herunder 2, der er adskilt
- 2/3 kop sukker
- 1/4 tsk salt
- 4 kopper mælk, helst sødmælk
- 1 spsk vanille
- 1/2 kop tunge fløde
- 1 tsk muskatnød
I en gryde, knæk 6 af dine æg sammen med æggeblommer kun fra 2 æg, du er adskilt. Brug en visp til at blande, når du tilsætter saltet og sukkeret. Hæld langsomt mælken i, mens du fortsætter med at røre., Placer derefter gryden på komfuret, og tænd brænderen på simmerindstillingen. Rør blandingen konstant, indtil den tykner nok, så den begynder at holde fast i pisken. Du ønsker måske at skiftes med denne opgave, da det kan tage op til en time. Hvis du har brug for at skynde tingene lidt op, kan du øge temperaturen lidt.
Når din eggnog er fortykket, skal du fjerne den fra varmen og tilføje vanilje og 1/2 af din muskatnød. Når blandingen er kølig nok til at hælde, læg den i en beholder, som du kan dække og sætte i køleskabet., Lad det køle i 5 timer, indtil det bliver en rig vanille.
i en glasskål eller metalblandeskål, pisk den tunge fløde lige før det er tid til at nyde din ikke-alkoholiske ægnogopskrift . Hæld derefter i vaniljeblandingen. Rør til blandingen er ensartet, og overfør den derefter til krus til servering. Top hver drink med et strejf muskatnød. Dette skal tjene mellem 12 til 15 personer. Sørg for, at du køler eventuelle rester og drikker dem inden for de næste 48 timer.,
Eggnog opskrift variationer
for at gøre denne opskrift til din egen, kan du prøve et af følgende tricks:
- erstatt sojamælk eller mandelmælk til almindelig mælk.
- brug kanel eller nelliker som erstatning for muskatnød.
- tilsæt 1/2 tsk aromatiseret sirup, som chokolade eller karamel.
- sæt i 1/4 kop jordede mandler eller cashe .nødder.
- pynt hvert krus med en slikrør, der kan fordoble som en stir stick.
- brug mere eller mindre sukker efter smag.
- i stedet for at bruge æg, skal du erstatte en pakke instant vanilla pudding.,
- Rim glasset med granuleret sukker.
- Server dine drikkevarer i snifters i stedet for krus.
det er virkelig alt, hvad der er at lave et parti ikke-alkoholisk ægnog. Da det kan være lidt vanskeligt at arbejde med æg, kan du øve dig på at gøre denne opskrift en gang eller to bare for at sikre dig, at du får konsistensen lige før du prøver at servere den til din familie og festgæster. Når du får hænge af det, kan du indarbejde denne drink i din ferie traditioner.