Er de nederste tre til fem blade på dine hvidløg brun, med et par grønne blade mod toppen? Det er tid til at høste!
Her er nogle tips til at arbejde med din egen hvidløg.
høst
vælg en dag, hvor jorden er tør. Løsn forsigtigt jorden, og træk pærerne ud med stilken fastgjort. Jeg banker forsigtigt det meste af snavs af, men jeg renser ikke pærerne, før de er helbredt. Pas på ikke at knuse pærerne.,
hærdning
bind toppen af stilkene med snor i bundter på fem til ti og hæng dem pære ned på et mørkt, tørt og godt ventileret sted i cirka tre uger. Du kan hænge bundter fra en sæbe som vist på billederne! Alternativt kan du lægge dem på en skærm eller en luftet hylde. Når hele stilken er brun og pæren har dannet flere lag papiragtig hud, er de klar til at rydde op og opbevare.,
rengøring
klip af stilken ca.en tomme over pæren, klip rødderne af, tør derefter snavset af med fingrene eller en blød børste, og pas på ikke at fjerne for mange lag hud. Vælg ud eventuelle pærer, der er ganske små eller har nicks i dem at spise først!
opbevaring
hvidløg opbevares bedst på et koldt (33-38 grader) og meget tørt sted. Få flere tip til opbevaring her.
tænker fremad…
genplant dine største løg til næste års hvidløg, eller køb nogle hvidløgsfrø fra os!
havetips havearbejde hærdning haven hvidløg høst frø opbevaring