Del
Hvad hvis vi fortalte dig, at det er muligt at spise sundere måltider på dine foretrukne restauranter?
“Uanset restaurant, er det vigtigt at se dine portioner og se efter balance i dine måltider,” siger registreret diaetetiker Katherine Patton, MEd, RD, LD, CSSD.,
uanset om du elsker en solid Mexicanske skålen eller lækre Asiatiske retter, Patton giver nogle tips til at afgive bestilling på konkrete typer af restauranter, og hvad man skal kigge efter:
italienske restauranter
Hvis du går til en italiensk restaurant, springe høj-kalorie retter fyldt med cremet saucer eller ekstra ost som alfredo, lasagne og carbonara. Vær forsigtig med at undgå ekstra kalorier i smørret hvidløgsbrød ved at begrænse, hvor meget du lægger på din tallerken. Sørg for at begrænse pølse, kødboller, fløde, smør, fedtfattigt kød og ost., Pølse og frikadeller i særdeleshed tilføje ekstra fedt og kalorier til din parabol.
Bestil dette i stedet: Start dit måltid med en salat fyldt med grøntsager, frugt, nødder, frø, oliven, avocado og ekstra jomfru olivenolie og eddike til dressingen. Spring over ost og bacon for at begrænse dit indtag af mættet fedt. Hvis du vælger pasta, skal du få den med rød sauce, som giver dig næringsstoffer og lycopen i tomaterne og er meget lavere i kalorier end fløde saucer. Andre sundere saucer omfatter pesto, olivenolie eller vin sorter., Du kan også spørge om fuldkornspasta for at give den mere fiber og mere næringsværdi. Glem ikke, at du altid kan prøve at tilpasse din skål og bede om ekstra grøntsager til saucen, såsom broccoli eller svampe. Overvej også at dele et måltid eller bede om en frokoststørrelse.
Mexicanske restauranter
Hvor tit har du fylde op på de lune, sprøde chips og krydrede salsa før dit måltid på din favorit Mexicanske restaurant? Selv når du har en solid plan for en sund middag, er det svært ikke at blive fristet til at få fat i en håndfuld — eller tre., Hvis dette er en fristelse for dig, skal du bede om, at serveren ikke bringer chips rundt, eller du kan lægge en lille servering i din tallerken, som du begrænser dig til at spise.
de fleste af os ved også, at osteagtige eller dybstegte hovedretter med masser af creme fraiche indeholder meget fedt, og at vi bør undgå dem. Guacamole er også noget at begrænse, for selvom det er en kilde til sundt enumættet fedt, betyder for meget stadig for mange kalorier, så se din delstørrelse.
Bestil dette i stedet: Vælg fajitas eller kig efter andre grillede varer i menuen., Kig efter entrees, der fokuserer på et magert protein som kylling, fisk, bønner og grøntsager. Gå efter sorte bønner eller pinto bønner i stedet for refried bønner og bede om salatblade i stedet for tortilla for at sænke dit kulhydratindtag.
asiatiske restauranter
på en Asiatisk restaurant er det vigtigt at undgå ægruller, wonontons og andre dybstegte genstande, der indeholder meget fedt. Du vil også begrænse søde og sure ting og ægdråbesupper, som også kan være højt i kalorier uden at give dig det ernæringsmæssige bang for sorteper., Hvis du ser nogen elementer i menuen med “crispy” i navnet, skal du springe over det.
Bestil dette i stedet: Vælg et måltid med fokus på magre proteiner og grøntsager, men husk at saucen er særlig vigtig, fordi den kan have meget skjult olie. For at undgå en højt kalorieindhold, fedtfattig sauce, bede om at få dit måltid kogt i bouillon eller lager og ikke olie. Sørg for at vælge brun eller dampet ris over stegt ris, som er meget lavere i fedt.
Steakhouses
at spise sundt på et steakhouse handler virkelig om at styre portioner., Det er fristende at bestille en stor 16 ounce bøf og fylde op på brød før måltidet, men det er her, at styre dine portioner kommer i spil. Hvis du bestiller en bagt kartoffel, skal du ikke lægge den op med smør, ost og creme fraiche. Bestil dem på siden og brug disse påfyldninger sparsomt.mens svampe og løg er gode tilsætninger til en bøf, afhænger meget af, hvordan kokke forbereder dem. Hold øje med for meget smør eller olie, og hvis du er i tvivl, spørg tjeneren, om kokken kan tænde smør og olie.,
Bestil dette i stedet: prøv at holde sig til en 6 ounce del af slankere snit som mørbrad, filet, flanke eller London broil når det kommer til bøf. For en side, prøv at tilføje en sød kartoffel, brun eller vild ris og en kogt grøntsag eller salat.
pi..eriaer
pi Pizza Pizzaa er en klassisk favorit. Når du bestiller, at krydrede, lækker pi..a, portion kontrol og et par omhyggelige valg om toppings og skorpe kan gøre en stor forskel i kalorier og fedt. Undgå dyb-fad pi..a og højt fedtindhold toppings, med de største syndere er pepperoni, pølse og bacon.,
Bestil dette i stedet: Start med en havesalat uden ost og en oliebaseret dressing på siden. Dette kan hjælpe dig med at føle dig mindre sulten og mindre tilbøjelig til at overindulge på Pi..a. Du vil have en tynd skorpe eller en hel hvede skorpe med enten veggie toppings eller slankere kød muligheder som kylling, skinke eller canadisk bacon. Et andet trick er at anmode om halvdelen af osten og læg kød på kun halvdelen af Pi..aen.
fastfood-steder
Du tror måske, det er ikke muligt at spise sundt på en fastfood-restaurant, men du kan begrænse fedt og kalorier med godt valg., Selv hvis en hovedretter er en salat, skal du kontrollere, at den ikke har en masse mayo (som tunsalat) eller en masse kalorier (som pastasalat). Du ønsker at begrænse ost og bacon og undgå fries og store, supersi .ed portioner.
Bestil dette i stedet: Vælg salater med grillet kylling og dressing på siden eller vælg en grillet kylling hovedretter eller broiled burgere. Nogle fastfood-steder serverer frugt, yoghurt og sidesalater for at hjælpe med at afbalancere et fastfoodmåltid. Hvis du ved, hvilken fastfood-restaurant du besøger, kan du finde ernæringsoplysninger online., Mange restauranter har Ernæring Fakta pjecer til rådighed, og nogle har endda kalorier opført på menuen inde og på drive-through.
Sidste tip
før du går ud for at spise, skal du kigge op i menuen online. På denne måde vil du være parat til at træffe en hurtig beslutning om dit måltid. Denne situationin-situationin situation vil prep dig for succes.
“restauranter ved, at kundeservice er vigtig,” siger Patton. “Tøv ikke med at bede om måltider tilberedt som du vil have dem.”
del
- sund kost ernæring weekendeekend