Trin 1
Kog din ris først, så den har tid til at køle ned, før du steger den. Kog kylling og grøntsager på samme tid i to separate skillets eller Wooks. Sørg for at holde kyllingen og grøntsagerne varme, mens du koger de stegte ris og bønnespirer.
Hibachi kylling:
Skær kyllingebrystet op i bidstore stykker. Varm vegetabilsk olie og sesamolie i en stor stegepande eller wook på medium høj varme. Tilføje kylling, sojasovs, smør, citronsaft, salt og peber til stegepande. Sæt kyllingen i 6 til 8 minutter, eller indtil den er færdig., Rengør ikke stegepande. Du genbruger den til stegte ris.
Hibachi Veggies:
Skær løget i tynde lag og kvart zucchini. Varm vegetabilsk olie og sesamolie i en stor stegepande eller wook på medium høj varme. Tilsæt løg ,ucucchini, smør, sojasovs, salt og peber. Saut veg grøntsager i 6 til 8 minutter eller indtil de er møre. Rengør ikke stegepanden. Du vil bruge det til bønnespirer. Den olie, der er tilbage, vil også blive brugt til bønnespirerne.
Hibachi stegt ris:
Hak løg., Varm vegetabilsk olie på medium høj i den samme stegepande eller wook, som du tidligere brugte til at forberede kyllingen. Tilsæt løg og saut,, 3 til 4 minutter eller indtil de er møre. Tilsæt bønnespirerne. Sauter i 1 til 2 minutter. Flyt grøntsagerne til siden af panden. Tilsæt æggene, let scramble som du tilføje dem til stegepande. Når krypteret tilføje ris og smør. Kog i 5 minutter under omrøring ofte. Tilsæt sojasovs og kog et ekstra minut.
Hibachi Bean spirer:
Smelt smørret i den samme stegepande eller wook, du tidligere brugte til at tilberede grøntsagerne i. Tilsæt sojasovs og bønnespirer., Sauter i 1 til 2 minutter.