Hepatitis E er en leverinfektion forårsaget af hepatitis E-virus (HEV). HEV findes i afføringen af en inficeret person. Det spredes, når nogen ubevidst indtager virussen – selv i mikroskopiske mængder. I udviklingslande får folk oftest hepatitis E fra drikkevand forurenet af afføring fra mennesker, der er inficeret med virussen., I Usa og andre udviklede lande, hvor hepatitis E er ikke almindeligt, at folk har fået syge med hepatitis E efter at have spist rå eller utilstrækkeligt svin, hjort, vildsvin kød eller skaldyr. Tidligere involverede de fleste tilfælde i udviklede lande mennesker, der for nylig har rejst til lande, hvor hepatitis E er almindelig. Symptomer på hepatitis E kan omfatte træthed, dårlig appetit, mavesmerter, kvalme og gulsot. Imidlertid har mange mennesker med hepatitis E, især små børn, ingen symptomer., Bortset fra den sjældne forekomst af kronisk hepatitis E hos mennesker med kompromitteret immunsystem, de fleste mennesker komme sig fuldt ud fra sygdommen uden nogen komplikationer. Ingen vaccine mod hepatitis E er i øjeblikket tilgængelig i USA.