Ja, det er rigtigt, i dag er alle om at gøre dem box mix brownies BEDRE! Hvis du har været på min blog før, kan du vide, at jeg er en stor fan af boksede kageblandinger, og bro .nie-sorten er ikke anderledes. I dagens indlæg vil jeg dele alle de tips og tricks til at gøre box mix brownies bedre.
Følg bagsiden af kassen, men dobbelt opskriften
Yep, du læser det rigtigt – dobbelt opskriften., En af mine hacks til super tyk, fudgy boxed brownies er at bruge to kasser af brownie mix og anbefalede ingredienser på bagsiden af boksen. Jeg kan godt lide at tage det et skridt videre og bage dejen i en 8 8 8 tommer bagepande. Du kan blive fristet til at bruge en 9 13 13 tommer bageplade, men jeg anbefaler stærkt at bruge en mindre gryde, så dejen har mindre plads til at sprede sig. Brug af en mindre gryde giver dig de tykkeste, fudgiest bro !nies nogensinde!
et andet tip, du altid skal huske på, er også at sørge for at følge ingredienserne til fudgy bro .nies.Bro .nies falder normalt i to kategorier: fudgy og cakey., Det er standard, at max mix brownies vil have mulighed for cakey brownies og en mulighed for fudgy brownies. Mens der er intet galt med en cakey brownie, hvis du er på udkig efter fudgy, smattet, tilbud brownies, du ønsker at følge instruktionerne for fudgy mulighed. Det virker som en no-brainer, men jeg er sikker på, at det let overses og noget, der gør en stor forskel.,
Tilføj et par ekstra ingredienser for at ophøje smag
Kaffe og chokolade går hånd i hånd, så naturligvis smag af kaffe vil gøre underværker for chokolade smag i brownies. Du har et par muligheder her. Første ting først skal du udskifte vandet med kaffe. For eksempel, hvis en bro .nie-blanding kræver 1/4 kop vand, skal du bruge en 1/4 kop brygget kaffe i stedet. Hvis du følger min hack af dobbelt opskriften, vil du bruge en 1/2 kop brygget kaffe., Hvis du ikke har kaffe til rådighed, men har espressopulver, fungerer det også. Du kan enten bruge espressopulveret blandet med vand eller bare tilføje en teskefuld eller to til de tørre ingredienser og give det en visp. Du vil ikke smage kaffen i Bro .nies, det bare virkelig bringer chokolade smag.
og glem ikke vaniljeekstraktet. Vi bruger det i kager, cookies og alt andet dessert klogt, hvorfor ikke tilføje det her også. Jeg holder mig til de typisk 2 teskefulde ren vaniljeekstrakt. Det er sådan et simpelt trick, men gør en stor forskel.,
Tilføj smag og tekstur med Mi.-ins
det er her det bliver sjovt. Du kan tilføje så mange ting til bro .nie batter for at gøre dem ekstra lækre. Chokolade chips til ekstra smeltet, smattet Centre. Eller jordnøddesmør kopper eller knust op Oreo er ligesom i disse cookie smuldre bro .nies. Kartoffelchips til en salt crunch. M&M ‘ er, valnødder eller marshmallo.sauce. Saltkringler og karamel er også et lækkert valg. Du kan se mulighederne er uendelige., Jeg elsker en god basic fudge bro .nie, så det meste af tiden tilføjer jeg ikke meget ekstra tilbehør, men hvis du virkelig vil tilføje lidt ekstra smag, kan du blive så kreativ, som dine smagsløg ønsker. Hvis du er på udkig efter inspiration, kan jeg foreslå disse cookies & fløde brownies, skumfidus hvirvles oreo brownies eller disse fantastiske saltet karamel brownies.
bag bro .nies lavt og langsomt
bro .nies kan lide at blive bagt lavt og langsomt. Det er afgørende for den super fudgy, gooey tekstur, vi går efter., Forvarm ovnen til 325 grader, og lad dem gøre deres ting i ovnen. Med min ovn på 325 grader og dejen i en 8 8 8 tommer bagepande, er mine bro .nies typisk gode at gå på omkring 40 minutter. Jeg tjekker dem på 35 minutter, men de har altid brug for lidt mere tid. Jeg tager mine bro .nies ud for at køle af, når de stadig er lidt gooey i midten, og der er lidt dej på testeren. Ikke en masse dej, bare lidt. Husk, opskrifter stadig “bage” i et par minutter efter de kommer ud af ovnen, så ikke over-bage dine bro .nies.,
så der har du det, mine afprøvede tip til at få mest muligt ud af Bo .ed mi.bro .nies. Lad mig vide i kommentarerne, hvad du synes, eller hvis du har nogen hacks til at gøre bo.mi. bro .nies bedre., Hvis du bage nogle sørg for at tagge mig på instagram @justaddsprinkles eller bruge hashtag #justaddsprinkles
Gøre Box Mix Brownies Bedre
-
8 x 8 inch baking pan
Ingredients
- 2 standard brownie mixes plus ingredients needed for both mixes such as eggs, oil, etc
- 2 tsp espresso powder
- 2 tsp vanilla extract
- desired mix-ins such as chocolate chips, candy, pretzels, cookies
Instructions
-
Preheat oven to 325 degrees., Sprøjt let en 8 .8 tommer bagepande med non stick bagespray og line med pergamentpapir. Afsætte. Læs bagsiden af kasseblandingen, og få de nødvendige ingredienser klar, såsom æg, olie, vand osv. Husk at bytte brygget kaffe til vand, hvis kasseblandingen kræver vand.
-
Hæld begge pakker af brownie mix i en stor skål, tilføje ingredienser plus espresso pulver (hvis du ikke har brygget kaffe) og vanilje. Bland til at kombinere. Må ikke over mi.bro .nie dej., Hvis du tilføjer mi.-ins til dejen, skal du folde dem ind i dejen. Hæld bro .nie-dejen i bagepladen.
-
Bage brownies til 35-45 minutter. Test efter 35 minutter med en tester. Hvis tester kommer ud med en masse brownie batter fortsætte med at bage brownies lidt længere. Hvis tester kommer ud med en lille smule bro .nie-dej, skal du fjerne bro .nies fra ovnen og lade afkøle. Lad bro .nies afkøle i mindst 30 minutter for at give dem tid til at indstille. Fjern bro .nies fra gryden ved at løfte siderne af pergamentpapir op., Skær i firkanter og tjene. eftovers kan opbevares i en lufttæt beholder.