dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, som ikke ændrer din pris, men vil dele nogle provision.
Gourmet hjemmelavede Karamel Æbler er nemme og sjove at lave! Den søde, smøragtige karamel er perfekt med sprøde, tærte Granny Smith æbler, og du kan dekorere dem med så mange crunchy, sej, nutty eller sprød toppings, som du vil!
elsker alle ting karamel? Vær sikker på ikke at gå glip af min Saltet Karamel æbletærte, Carmelitas (Havregryn, Chokolade, Karamel barer), og hjemmelavede karamel Pecan klæbrig boller!,
Gourmet Hjemmelavet Karamel Æbler
Du ved de store, fremragende gourmet-karamel æbler, du kan købe til en rigtig god chocolatier eller slik butik som Rocky Mountain Chocolate Factory?,
De typer af butikker, hvor de er online på deres windows med fantastiske kugler af karamel & chokolade & møtrik & candy coated æbler, så når du går forbi dig helt skal stoppe og stirre, forsøger ikke at være for iøjnefaldende, men føler dig låst fast i deres traktor stråle af dessert perfektion?
og duften af den friske karamel er muligvis den mest utrolige aroma på jorden. Men mand i LIVE, disse karamel æbler er pebret!,
den gode nyhed er, at det ikke er svært at lave dine egne hjemmelavede karamel æbler til en brøkdel af prisen. Og dit hus kommer til små fantastiske, mens du gør dem!
da min mand og jeg var dating tilbage på college, var en af vores foretrukne ting at gøre at gå til Rocky Mountain Chocolate Factory og købe et karamel æble til at dele. Det var en total splurge for os, fordi vi var brød undergrads, men jeg elsker disse minder så meget!,
ærligt, selvom disse karamel æbler er helt lækre, er de intet i forhold til et frisk, lavet fra bunden hjemmelavet karamel æble.
og alvorligt kan du lave et helt parti karamel æbler til prisen på en af de butikskøbte Sorter.
sådan vært en DIY karamel æble Bar
den egentlige proces med at dyppe og dekorere æblerne er en rigtig sjov aktivitet, især for børn. Vi har været vært for en årlig Hallo !een-fest i de sidste 10 år og har altid en DIY caramel apple bar, der er partiets hit!,
lav karamellen på forhånd
Du kan tilberede karamellen op til 1 uge i forvejen og opbevare den i køleskabet. Jeg har gjort dette og derefter genopvarmet det på komfuret, før jeg overførte det til langsomt komfur og holdt det varmt i op til 2-3 timer i indstillingen “Lav”.
det største problem at holde øje med (og det er virkelig et stort problem, hvis det sker) er, hvis smøret i karamellen adskiller sig, for da vil ingen af karamellen holde fast i æblerne.,
Hvis det begynder at ske, vil det tage noget albue fedt og en rigtig stærk træske for at bringe karamellen sammen igen, men det kan gøres. Bare sluk for varmen og lad karamellen køle ned et stykke tid, rør derefter, rør, rør, indtil den kommer sammen igen.
Forbered æblerne
Jeg vasker også alle æblerne på forhånd, så jeg ikke behøver at bekymre mig om det på festdagen. Den voksagtige belægning på ydersiden af æbler kan få karamellen til at glide af, så det er en god ide at bruge varmt vand til at vaske det så godt du kan.,
tør derefter æblerne rigtig godt og opbevar dem i køleskabet, så de bliver dejlige og kolde (hvilket også hjælper karamellen med at sætte hurtigere).
Hvad er de bedste æbler til karamel æbler?
da karamellen selv er så sød, tror jeg, at de bedste æbler til karamel æbler er tærte, faste Granny Smith æbler. Ikke alene har de stor smag og tekstur, men jeg tror, at farven gør for den smukkeste præsentation med den pulserende grønne kigger igennem.
mit andet valg ville dog være honeycrisp æbler.,
Jeg ser altid efter æbler, der er i mindre størrelse, da de på det tidspunkt, hvor æblerne er dækket af karamel og andre påfyldninger, begynder at se temmelig massive ud!
at lave karamel æbler er en sjov skoleaktivitet
Jeg tog en tredobbelt batch karamel til min datters børnehaveklasse og holdt varm i langsom komfur. Vi dyppede og dekorerede æbler til deres Hallo !een fest, hvilket var så sjovt! Så alle fik at tage deres æble hjem og spise det der.,dette er min søde lille heks på hendes børnehave klasse fest med hendes Jack-O-lanterne karamel æble.
det er i Øvrigt blevet 4 år siden jeg første gang sendt denne opskrift, og min datter og hendes venner har anmodet om denne aktivitet hver Halloween. Det er altid et hit!de yngre børn har altid brug for mere hjælp til at dyppe æblerne i karamellen, da det er varmt, og æblerne kan være tunge for dem, men når de bliver ældre, kan de gøre mere af det selv.
Gourmet karamel æbler gør gode gaver!,
Disse hjemmelavet karamel æbler er altid en af mine mest populære indlæg omkring Halloween tid, men vi elsker også at lave dem i December, som gaver til lærere, venner og naboer. Jeg synes, det er en af de sødeste måder at dele sæsonens ånd på.Wraprap dem op i cellofan med et rødt bånd bundet på toppen, og de ville gøre en perfekt DIY spiselig gave til ferien!
Men bare fordi hjemmelavet karamel æbler synes at ramme deres stride i oktober betyder ikke, at karamel æbler, der bare skulle være en Halloween-relaterede ting.,
det friske, sprøde æble med sej, sød karamelkombo er et tidløst, og du kan virkelig have disse når som helst på året.
de laver vidunderlige gaver eller fest favoriserer, og jeg synes faktisk, de er en perfekt sommertid behandler, når du vil have noget sødt, men ikke super tungt.
Hvordan man Laver Karamel Æbler
Før du begynder at gøre din karamel, gå videre og få dine æbler oprettet ved at vaske dem godt.,
Stick robuste slikpinde (ikke de tynde, men de virkelig betydelige, tykke), tungedepressorer, popsicle-pinde eller endda robuste, rensede kviste for et rigtig rustikt look, ind i hvert æble, lige ned gennem kernen.
sæt derefter dine æbler på en bageplade foret med pergamentpapir og sæt dem i fryseren for at slappe af, mens du laver karamellen.
brug af kolde æbler er super nyttigt, fordi det giver den varme karamel mulighed for at indstille hurtigere og klæbe til æblet, når du går for at dyppe dem.,
Smelt smørret i en medium gryde over medium varme. Tilsæt brunt sukker, majs sirup, og sødet kondenseret mælk, derefter fortsætte med at koge og rør indtil kombineret.
kog under omrøring ofte, indtil karamellen når 240 grader F på et sliktermometer (tilknyttet link). Dette er også kendt som” soft ball ” fase.
Fjern karamellen fra varmen, og rør straks vaniljeekstraktet ind.,
dyp derefter hvert koldt æble i den varme karamel, drej hurtigt for at belægge alle sider og lad overskydende karamel dryppe af, før karamel æblet overføres til en bageplade foret med pergamentpapir.
den bedste teknik til dypning er at dyppe æblet ind og ud, rulle det om nødvendigt, men ikke lade det dvæle i den varme karamel.
når æblet varmes op fra karamelens varme, gør det det sådan, at karamellen har sværere ved at sætte sig op, og det har en tendens til at falde ned på siderne af æblet.,
en Hurtig ind-og-ud-tilgang fungerer bedst, fordi æblet forbliver koldt, så karamellen får et bedre greb til at konfigurere hurtigere.
Tips til de Bedste Karamel Æbler
Når det kommer til at gøre den karamel, der er lige et par vigtige ting at huske.
1. Først skal du sørge for at have et godt sliktermometer (tilknyttet link) til rådighed.,
Ja, Der er test, du kan gøre ved at droppe små mængder af din kogte karamel i en skål med vand for at bestemme, hvilket stadium det er på, men det er så meget lettere og langt mere pålideligt at bare bruge et termometer.
2. Sørg også for at holde dig tæt ved din karamel, mens den laver mad.12-15 minutter, før karamellen kommer op på temperaturen, og du vil gerne røre den næsten konstant for at sikre dig, at den ikke brænder på bunden, og at ingredienserne kombinerer godt for at skabe karamellen.
3., Køleskab dine karamel æbler for at holde dem friske. De vil vare i cirka 2 uger i køleskabet (i det mindste i teorien – vores gør det aldrig så længe, fordi vi spiser dem først!)
Udsmykning Karamel Æbler
Efter at dyppe dine æbler i karamel, kan du supplere dem med så mange toppings som dit hjerte begærer! Du kan gå så simpelt eller vanvittigt som du vil.
Jeg har en tendens til at favorisere enklere karamel æble toppings som bare pekannødder eller ristet kokosnød.,
Men Paul elsker en apple pie version af en hjemmelavet karamel, æble (jeg har medtaget yderligere anvisninger i opskriften nedenfor om, hvordan at gøre dem), og børn synes altid at gå efter de Oreos, saltstænger eller M&Ms (eller hvad reservedele Halloween slik kan du stadig rundt).
og smeltning af mørk eller mælkchokolade til at dryppe over æblerne giver en virkelig fancy (men super nem) præsentation.,
- hakkede nødder (pekannødder, peanuts, eller snittede mandler er altid populære)
- mini-M&M ‘ s (almindelig størrelse der er for stor, og vil bare trække karamel fra apple -)
- candy corn
- ristet kokos
- knust cookies lide Oreos, graham crackers, og Biscoff
- saltkringler
- smeltet hvid -, mælke -, eller mørk chokolade
- kanel sukker
- knust butterfingers, snickers, eller andre slik barer
Hvordan man kan Skære en Caramel Apple
Vi foretrækker at skære vores hjemmelavede gourmet-karamel æbler for lettere at dele og spise., Ikke at vi har svært ved at spise et karamel æble i et møde, husk dig. Men mere fordi vi ønsker at prøve alle de forskellige smag kreationer vi kommer op med!
brug en stor, skarp kniv til at skære æblet på hver side af pinden, og pas på at undgå kernen.
drej derefter æblet en kvart omgang, og skær på hver side af pinden igen for at dele æblet i 8 stykker.
det er så meget lettere at spise karamel æbler på denne måde end at forsøge at bide i dem hele!,
flere opskrifter til Karamelelskere!,
- Nem Hjemmelavet Fløde Karameller
- Carmelitas (Havregryn, Chokolade, Karamel, Barer)
- Hjemmelavet Karamel Pecan Klæbrige Boller
- Let Kærnemælk Karamel Sirup
- Saltet Karamel Græskar Panna Cotta
- Twix Karamel Popcorn
- Karamel Oreo Fudge Ripple Ice Cream
- Saltet Karamel Æbletærte
- Let Karamel Pecan Brownies
- Hjemmelavet, Saltet Karamel Sauce
- Karamel Kage
Du kan også FØLGE MIG på INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, og TWITTER for mere fantastisk opskrift, tips og ideer!,easpoon vanille ekstrakt
Toppings
- 10-15 tærte Granny Smith æbler
- Hvid slik smelter
- Kanel-sukker blandingen
- Knust saltkringler
- Hakkede pekannødder
- Hakkede peanuts
- Mini-M&M ‘s
- Knuste Oreos
- Ristet kokos
- Smeltet mørk eller lys chokolade
- Hakkede mini-Reese’ s peanut butter cups
- Hakkede Butterfingers
- Graham krakker krummer
- Skumfiduser
Vejledning
- Linje en bageplade med pergament papir., Forbered æblerne ved at vaske brønden for at få voksagtig rest af. Tør helt og sæt en tunge depressor lige ind i æblet fra toppen, fastgør det dybt nok til at holde fast. Læg de spydede æbler på den forberedte bageplade, og sæt dem i fryseren i 20 minutter, mens du forbereder din karamel.
- Smelt smørret i en medium gryde over medium-høj varme. Rør brunt sukker, majssirup og sødet kondenseret mælk ind med en træske., Fortsat kogning og omrøring over medium-høj varme, indtil temperaturen af karamel når 235-240 på en slik termometer (omkring 12-15 minutter, men du vil helt sikkert brug en slik termometer for dette skridt!). Du vil gerne røre næsten konstant for at undgå at brænde karamellen på bunden af gryden.
- fjern gryden fra varmen og rør straks vaniljen ind. Du skal ikke bekymre dig om, at karamellen bobler lidt, når vaniljen bliver omrørt. Bare fortsæt med at omrøre, så kommer det hele sammen.,
- træk de (nu kølede) æbler ud af fryseren og dypp dem i karamellen, en ad gangen, så overskydende karamel drypper af æblet. Giv æblet en hurtig flip på hovedet og hold det sådan i 20 sekunder eller deromkring for at give den varme karamel en chance for at sætte op på det kolde æble, før du drejer det højre side op og sætter det dyppede æble ned på pergamentpapiret. Gentag med de resterende æbler, overfør derefter til køleskabet i 15 minutter for at indstille helt.,
- hvis du ønsker at gå ud over en traditionel karamel æble, kan du rulle din karamel dyppet æble i nogen af de toppings, der er anført ovenfor (eller hvad du ellers kan tænke på det lyder godt!) lige efter at dyppe æblet, men inden karamellen helt sættes op.
- når dine æbler er sat helt, kan de løst indpakkes i cellofan og bundet med et bånd til en sød gave!
æbletærte Karamel Æbler
- i en lille skål, bland sammen 1 kop sukker og 1 tsk kanel., Smelt hvidt slik smelter eller 2 kopper hvid chokoladechips med 1 spsk forkortelse i mikrobølgeovnen i korte 30 sekunders udbrud, omrør godt mellem hver burst, indtil den er smeltet. Efter at have dyppet et æble i karamellen, lad det sætte sig op i et par minutter i køleskabet. Dyp derefter karamel æblet i den smeltede hvide chokolade, skrab overskydende hvid chokolade af, så den ikke er for tyk (ellers begynder den at glide af karamellen, især når du tilføjer yderligere påfyldninger)., Umiddelbart (før den hvide chokolade begynder at sætte) rul det chokoladedækkede æble i kanelsukkerblandingen for at belægge. Sæt det dyppede æble tilbage i gryden og lad det indstille helt.
S ‘ mores karamel æble
- Smelt 2 kopper mælkechokoladechips med 1 spsk forkortelse i mikrobølgeovnen i korte 30 sekunders bursts, omrør godt mellem hver burst, indtil den er smeltet. Efter at have dyppet et æble i karamellen, lad det sætte sig op i et par minutter i køleskabet. Dyp derefter karamel æblet i den smeltede chokolade, skrab overskydende chokolade af., Rul straks det chokoladedækkede æble i graham cracker-krummer til frakke. Tryk marshmallo .s ind i karamellen, dryp derefter med yderligere smeltet chokolade. Sæt det dyppede æble tilbage i gryden og lad det indstille helt.
Noter
Disse gourmet-karamel æbler er en rigtig sjov aktivitet til en fest, og du kan nemt overføre den kogte karamel fra din gryde i en crockpot og holde den varm på den “lave” indstilling for 2-3 timer. Bare sørg for at røre det godt, hvis det har siddet lidt, før du dypper æblerne.,
opskrift fra Jamie koger det op.
Information om Ernæring:
10
Beløb Per portion:Kalorier: 649Saturated Fedt: 13gCholesterol: 62mgSodium: 247mgCarbohydrates: 116gFiber: 4gSugar: 109gProtein: 3g
Nogle af Vores Foretrukne Caramel Apple Kombinationer
selvfølgelig kan du spise din karamel, æble, som du vil. Men dette er nogle af vores yndlingskombinationer, som vi har set eller kommet med gennem årene!,
kanelsukker (æbletærte) karamel æble
Dette er Pauls foretrukne karamel æble, langt. Vi plejede at få en på dato nætter på Rocky Mountain Chocolate Factory under jurastudiet og opdele det til en godbid.
du ruller et frisk dyppet karamel æble i smeltet hvid chokolade, derefter i en blanding af kanel og sukker. Det er sødt og tærte og åh-så-godt!
Chokolade Kringle Caramel Apple
Er der noget bedre end det salt-søde stykket af pretzels, karamel og chokolade sammen?, Svaret er ja-når en saftig tærte tilsættes frisk æble til blandingen!
Tryk kringle sno sig ind i det frisk dyppede karamel æble, dryp derefter smeltet mørk eller mælkchokolade over toppen for en fantastisk og anderledes godbid!
M&M Caramel Apple
Dette er den vanskeligste af alle, da vægten af selve M&M ‘ s vil trække på karamel., Mens dette caramel apple kan aldrig blive perfekte billede, jeg har fundet, at den bedste fremgangsmåde er at dyppe apple og lad det køle af et minut eller to til at give karamel en chance for at begynde at oprette, og derefter rulle det i MINI-M&M ‘ s snarere end den fulde størrelse af dem.
Oreo karamel æble
Dyp et karamel æble i smeltet hvid chokolade, rul det derefter i knuste Oreo-krummer. Det er enhver Oreo-elskers drøm!,
Chokolade Pecan Skildpadde Caramel Apple
jeg er en sucker for turtle slik, der er bare hele pekannødder dækket af karamel og chokolade. Så det giver bare mening at rulle et karamel æble i hakkede ristede pekannødder og dryppe det med smeltet chokolade! Jeg har brugt hvid, mælk og mørk chokolade, og alle er lækre!
og bare for sjov – her er nogle af mine originale fotos fra, da jeg først sendte denne opskrift tilbage i 2016!