fra tid til anden kan politikere og andre herskere af mænd kategorisere den naturlige verden ikke i henhold til biologi, men snarere for nemheds skyld eller økonomisk gevinst. Tag for eksempel tomaten. Forfæderen af ketchup er en frøbærende struktur, der vokser fra den blomstrende del af en plante. Det er per definition en frugt. I 1893 afgjorde den amerikanske højesteret imidlertid sagen om ni v. v., Hedden at tomaten var en grøntsag, underlagt vegetabilske importafgifter. Selvom tomaten teknisk set er en frugt, har den en tendens til at blive behandlet i amerikansk køkken som en grøntsag, der hensynsløst kaster vores salater med sin jelloey gooeyness.
majs og ris er et andet godt eksempel. Bibelen forbyder jødiske folk fra at spise chamet. – fødevarer fremstillet af hvede, byg, spelt, rug, eller havre-på påsken. Ashkena Jewsi jøder overveje majs, ris, og bælgfrugter, en klasse af fødevarer kaldet kitniyot, som forbudt på påsken samt., Det er ikke, at de i sig selv er forbudt, men at de let forveksles med den rigtige ting. Som jeg lærte i min high school Talmud-klasse, de middelalderlige rabbinere besluttede at forbyde disse ikke-teknisk forbudte korn på grund af et princip kaldet marit ayin, hvilket bogstaveligt betyder “hvordan det ser ud.”Explanationikipedia-forklaringen er ganske god:” selvom det ikke er imod lovene om påsken at forbruge kitniyot, kan en person observeres at spise dem og menes at spise chamet.på trods af loven, eller fejlagtigt konkludere, at chamet. var tilladt., For at undgå denne forvirring blev de simpelthen forbudt direkte.”
alligevel er hverken Højesterets omklassificering af tomaten en frugt, eller den middelalderlige Rabbiners betegnelse af majs og ris som forbudte korn, det mest underholdende eksempel på ikke-videnskabelig kategorisering. Den katolske kirke har dem alle beat.
Der var engang mellem 60 og 400 millioner bævere (Castor canadensis), der besatte floder og vandløb i Nordamerika, fra det store hvide nord til ørkenerne i det nordlige me .ico. Så kom europæerne., Med dem kom sygdom sammen med et umætteligt ønske om bæverskind og for bæver castoreum, en urinlignende sekretion, der ofte bruges i parfume og cologne. Kombineret med den engang bæredygtige jagt på bæver af indfødte nordamerikanere for deres kød, bæverbestanden faldt hurtigt. 6 til 12 millioner individer)
ud over sygdom bragte de europæiske bosættere også Katolisisme med sig og konverterede med succes en stor del af den oprindelige befolkning., Og indianere og canadiere elskede deres bæverkød.
så i det 17. århundrede henvendte biskoppen af .uebec sig til sine overordnede i kirken og spurgte, om hans flok ville have tilladelse til at spise bæverkød på fredage under fasten, på trods af at kødspisning var forbudt. Da den semi-akvatiske gnaver var en dygtig svømmer, erklærede kirken, at bæveren var en fisk. At være en fisk, bæver Grill var tilladt i hele fasten. Problem løst!
kirken klassificerede forresten også en anden semi-akvatisk gnaver, capybaraen, som en fisk til diætformål., Critter, den største gnaver i verden, spises ofte under fasten i vene .uela. “Det er lækkert,” fortalte en restaurantejer til ne.York Sun i 2005. “Jeg ved, det er en rotte, men det smager rigtig godt.”
og det er ikke kun overdimensionerede rotter, der gør det godt at spise i løbet af påsken. Jeg har det på autoritet fra min fætter Jerome (hvem ved alt), at “iguana tail soup er en fave til Lenten måltider i Nicaragua.”Yum.,
For mere om bævere:
Respektere Grænsen af Beaver
For mere om dårlig title:
Er Får Bedre til Botanik end den AMERIKANSKE Regering?
For mere om diættraditioner under fasten:
hyener giver op med at spise skrald til fasten, jage æsler i stedet
Worsorsley P. (2009). Beavers fysiske Geologi, MERCIAN geolog, 17 (2) 112-121. DOI:
Billede via Flickr/Minette Layne.