Easy Creamed Corn gryderet opskrift (ligesom bedstemor gjorde det!)

Denne custardy creamed corn gryderet opskrift er SÅ god, at du vil få lyst til at skrabe skålen ren, for at få hver eneste bit af karamelliseret godhed… Min favorit af alle de majs gryderet opskrifter, jeg har prøvet, lige som min mormor gjorde det!,

Creamed Corn Gryderet Som Bedstemor Gjorde Det

jeg er ikke rigtig sikker på, hvor dette creamed corn gryderet opskrift stammer, men jeg kan ikke huske en eneste ferie middag vokser op, hvor det ikke var serveres… Det var den første fadet på buffet, at jeg ville hit på hver Thanksgiving og Jul måltid og den første container af madrester jeg tog fra køleskabet (hvis der var nogen).

selvom jeg ikke er sikker på, hvor det kom fra, har det altid været min fars specialitet. Så mit bedste gæt er, at det blev videregivet af min bedstemor Russell., Hun kaldte det custard majs — hvilket er en ret god beskrivelse af det-men jeg har også hørt folk henvise til det som majspudding gryderet og en majssouffl recipe opskrift. Kald det hvad du vil, bare ved, at denne bagt majsopskrift er fantastisk!

denne sukkermajsgryde er stadig på menuen for hver eneste familiesammenkomst, vi er vært for i dag. Hvis det er potluck-stil, kan jeg næsten garantere, at det første spørgsmål, jeg får, er: “hvem bringer majsgryden?”efterfulgt af,” hvem tager pickles med ?”(Hvis du ikke ved, hvilke pickles jeg henviser til, så tjek disse picklerapsraps ASAP!,) Åh, og også denne yummy lagdelt tranebær salat, hvis vi taler Thanksgiving…

Hvorfor er det bagt creme majs fad sådan en korte side parabol? Delvist fordi det er så darn nemt at lave, selv i store mængder. Men hovedsageligt fordi det er absolut lækkert, uanset om det er varmt, varmt eller koldt! Helt seriøst, mine børn har været kendt for at skrabe skålen helt ren, at få hver sidste smule karamelliseret godhed fra hjørnerne. Og uanset om du laver en dybstegt kalkun eller en øjeblikkelig Grydeskink, er det det perfekte supplement!,

PIN det nu, gør det senere! KLIK HER FOR AT FASTGØRE DENNE OPSKRIFT.
mens du er ved det, lad os være venner! FØLG MIG PÅ PINTEREST FOR MERE NEMME OPSKRIFTSIDEER.

Let Majs Gryderet Opskrift Ingredienser

Chancerne er du allerede har alle ingredienserne til denne creamed corn gryderet opskrift i dit spisekammer lige nu! Det er sammensat af kun 6 ingredienser: dåse hele kerne majs, dåse cremet majs, sukker, mel, æg og smør, plus et strejf af salt og peber.,

Jeg advarer dig på forhånd om, at denne opskrift indeholder en god mængde sukker… husk venligst: Dette er en arvestykke opskrift, der er blevet overført gennem min familie. Jeg forbereder det altid nøjagtigt som skrevet, fordi det er en særlig lejlighed sideskål.

Ja, det er lidt dekadent, og jeg er helt okay med det — fordi “alt i moderation.”Ved du det?! Men hvis du virkelig er bekymret, bør nedsættelse af sukkeret ikke skade resultatet.,

sådan fordoble majs gryderet

Der er stor sandsynlighed for, at du vil fordoble eller endda tredobbelt denne majs gryderet opskrift på et tidspunkt. Den gode nyhed er, ja, du kan absolut! Brug bare en større bageplade, og husk, at du bliver nødt til at øge din bagetid lidt.

Jeg skal tilføje, at selv når du ikke øger opskriften, kan tilberedningstiden variere efter ovn. Større, lavvandede retter koger hurtigere end dybere retter. Majsgryden udføres, når midten er indstillet, og toppen har det store karamelliserede udseende., Hvis det ser ud til at være indstillet, men ikke karamelliserer, kan du bare pope det under slagtekyllingen i et par minutter for at afslutte det.

Giv denne nemme majsgrydeopskrift et forsøg på din næste familiesammenkomst. Det kan bare blive din go-to side parabol opskrift, såvel! P > PIN det nu! KLIK HER FOR AT TILFØJE DENNE CREME MAJS GRYDERET OPSKRIFT TIL DIN SIDE RETTER BORD PÅ PINTEREST!,

mere yummy & let gryderet opskrifter at prøve:

• tun noodle gryderet er hurtig at forberede, velsmagende og alsidig! Denne lette tungryde med ægnudler var altid en af min mors go-to-opskrifter, da jeg voksede op… og jeg kan helt se hvorfor.
• Hvem har brug for en anden kompliceret Thanksgiving opskrift? Ikke denne mor!, Denne nemme grønne bønne gryderet opskrift er min families version af den klassiske opskrift og bruger kun 3 ingredienser, herunder dåse grønne bønner.
• en alsidig aften middag! Denne nemme osteagtige kødboldgryde kan prale af kun 5 ingredienser, men er stadig fyldt med smag.
• nem hjemmelavet makaroni og ost på sit bedste! Denne bagt makaroni og ost gryderet er klæbrig og osteagtig med et lag af knuste kartoffelchips på toppen for tekstur.,

Ofte stillede spørgsmål om bagt majs gryderet

Jeg har modtaget et væld af spørgsmål om, hvordan man laver majs gryderet gennem årene. Selvom jeg har besvaret dem alle i kommentarerne, bliver det lidt at vade igennem. Så jeg vil tilføje de oftest stillede spørgsmål til denne bagt majsgryderopskrift nedenfor, og jeg vil fortsætte med at opdatere den, når nye kommer ind.

hvilken type bageplade bruger du til denne majsgryde?

jeg bruger generelt en lav 8 8 8″ bageplade, når jeg laver denne opskrift., Hvis jeg fordobler eller tredobler det til en potluck eller cookout, vil jeg størrelse op til denne 9 13 13″ bageplade.

hvis du skal gå endnu større, vil jeg anbefale noget som denne store stegepande. Bemærk, at jeg ikke anbefaler at bruge de store engangs aluminiumsbakker. Aluminium er ikke en stor varmeleder, så det tager betydeligt længere tid at bage denne opskrift i dem. Og du vil sandsynligvis ikke opnå den samme mængde karamellisering-hvilket er helt den bedste del!

Hjælp, min majsgryde virker curdled!, Hvor gik jeg galt?

efter mange læsere oplevede dette, gjorde jeg nogle omfattende undersøgelser af, hvad der kunne få den custardlignende kvalitet af majskassen til at bryde. Det ser ud til, at der kan ske et par ting:

1| Det kan være, at din ovn kører lidt varm… dette kan få majsgryden til at koge for hurtigt, hvilket igen får vaniljesausekonsistensen til at “bryde”. Du kan tjekke dette med et billigt ovntermometer, der kan hentes på .almart og lignende.,

2 / det kunne være din mælk… jeg har altid købt sødmælk, så det forekom mig aldrig, at det kunne påvirke konsistensen. Men tilsyneladende kan den lavere fedtprocent i skummetmælk og sådan også forårsage, at en vaniljesaus går i stykker.

har jeg *brug for* at bruge sødmælk?

som nævnt ovenfor har du brug for fedtet i mælken for en vellykket vanille. Når det er sagt, har læserne rapporteret at bruge tung fløde og 2% mælk med succes.,

kan majs gryderet laves på forhånd?

mens det er bedst frisklavet, kan du helt sikkert køle det efter bagning og bare varme det op igen i ovnen før servering. Jeg laver typisk to batches til Thanksgiving, en til det “store måltid” og en til at genopvarme med resterne.

Sådan opvarmes majsgryde:

varm i en 350 graders ovn i 10-15 minutter, eller indtil den er varmet igennem. Jeg anbefaler ikke mikrobølge det.

kan majs gryderet fryses?,

igen er frisklavet altid bedst, men du kan gøre det foran og fryse, hvis du vil. Efter bagning, lad majsgryden afkøle helt. Pakk det derefter tæt sammen med aluminiumsfolie, etiket og frys op til en måned. For at genopvarme, bages dækket ved 350 grader i 40 minutter. Afdække og bage til 20 minutter mere. Lad stå 5 minutter før servering.