Hvad skal der til for at være en af de bedste kafferisterier i Amerika? For nogle kritikere er det innovation-viljen til at kaste “regler” ved vejen og evnen til at revolutionere nye ristningspraksis, alt sammen i navnet better coffee. For andre er det smag, måske bedst eksemplificeret i en risterens selektivitet, når man jager efter de fineste grønne kaffe i verden. Og nogle gange er en Roasters storhed født ved at bringe bekymrende sociale spørgsmål i spidsen, sætte liv og velvære på linjen for at løse dem., Eller er det medaljer og priser, og peer anerkendelse, der følger med dem?
for de 25 kaffebønner på denne liste er det en blanding af alle disse ting. Fra Maine til Californien, disse roasters tilbyder den bedste kaffe Amerika har at byde på.
relateret Video: Sådan laver du Perfect Coffee tre måder
Den Risterier
Bird Rock
Placering: San Diego, CA
Grundlagt: 2006
En Roast Magazine Stegeso af Årets vinder, Bird Rock er kvalitet-afhængig. San Diego roaster har snesevis af kaffe anmeldelse 90-plus nominel kaffe, sjældne Geisha sorter og enkelt oprindelse fra Etiopien til Me .ico.,
læs Mere Her
Counter Culture
Placering: Durham, NC
Grundlagt: 1995
Counter Culture er specialitet og hvad Sierra Nevada er til håndværk øl. En ti minutters kørsel fra Duke University, Counter Culture er en af specialty coffee ‘ s old guard, men uden stagnation forbundet med denne status. Efterhånden som den vokser, har den løbende fremmet bæredygtig praksis, uddannelse og ren kvalitet., Dens træningslaboratorier rutinemæssigt krank ud nogle af de bedste baristaer i landet, og det trækker bønner fra hver bønne-producerende kontinent på jorden.
læs Mere Her
Devoción
Placering: Brooklyn, NY
Grundlagt: 2006
New Yorks Devoción er ikke New York er på alle. Devoci isn er et kærlighedsbrev til colombiansk kaffe i risterform. Al sin kaffe er hentet derfra, og det hele er fantastisk., Ud over en dyb forpligtelse til en fælles oprindelse, det er først og fremmest kendt for to andre ting: at være en tidlig adoptant af ristning af kaffe, mens i-sæson, snarere end at sidde på hundredvis af poser af grøn kaffe året rundt, og dens Williamsburg café, som er en af de smukkeste og butikker i Usa.,
læs Mere Her
Dragonfly kafferisterier
Placering: Boulder, CO
Grundlagt: 2011
Sidste års Roast Magazine Stegeso af Årets vinder er baseret i Boulder ponyer op til nogle af verdens bedste og mest interessante grøn kaffe (kaffe, før det er blevet stegt), herunder utroligt pebret Geisha bønner og valg fra Yemen og Myanmar.,
læs Mere Her
George Howell
Placering: Boston, MA
Grundlagt: 2004
George Howell kan meget vel være det mest respekterede navn inden for kaffe. Han er gudfar til Amerikansk specialkaffestegning, og tiden har ikke passeret ham i det mindste. Hans første løb af roasteries og butikker, The Coffee Connection, blev købt af Starbucks i 1994 (et godt tegn på, at du gør noget rigtigt). Hans fokus har længe været terroir og en dedikation til high-end single origin kaffe.,
læs Mere Her
Gå Get ‘Em Tiger
Sted: Los Angeles, CA
Grundlagt: 2012
Specielle og veteraner Charles Babinski Glanville og Kyle er begge tidligere Usa Barista Champions, men lad det ikke narre dig: Gå Get ‘Em Tiger (kaldet GGET), er ikke bare for kaffe snobber. Roasteren omfavner high-end kaffe don ‘ ts som kold bryg kaffe og traditionelle mørke stege så let som det gør high-scoring enkelt oprindelse. Det er en specialkaffebryder, der ikke bedømmer dine kaffepræferencer., Dybest set en unicorn roaster.
læs Mere Her
Hjerte
Placering: Portland, or
Grundlagt: 2009
En elite Portland kafferister med en udstoppet trofæ-kabinet og en enorm forpligtelse til gennemsigtighed og bæredygtighed. Heart har været en favorit af kaffe nørder siden det åbnede for et årti siden, og den eneste ændring siden da er evnen til at købe poser, når du vil. Alt er godt, men dets specialitet er letbrændt kaffe.,
læs Mere Her
Huckleberry
Placering: Denver, CO
Grundlagt: 2011
Hjem til 2019 OS Og Championship 1st Sted stegeso i Shelby Williamson, Denver-baseret Huckleberry Roasters er vokset fra en garage stegeso til en global mikro-farm sourcing kraftcenter., Huckleberry byder på masser af fælles oprindelse, blandinger og koffeinfri muligheder på forskellige stege niveauer — med andre ord, er det ikke diskriminere mod din smag og
læs Mere Her
JBC
Placering: Madison, WI
Grundlagt: 1994
“Vi vil ikke købe en kop kaffe, medmindre vi ved, at det vil inspirere dig,” JBC ‘ s hjemmeside læser. Baseret i .isconsin, JBC er en OG speciale stegeso, der aldrig forvillet fra sin kvalitet-fokuserede mission (det samme kan ikke siges for mange af samtidige)., Der er få Amerikanske roasters med mere kaffeproducerende street cred end JBC, eksemplificeret af et uhyrligt antal 90-plus (ud af 100) scorede kaffe på Kaffeanmeldelse. JBC er også en to-tiden Good Food A .ard vinder og har set sit personale placere højt i mange amerikanske smagsprøver og bryggerens kopper.
læs Mere Her
Klatch Ristning af Kaffe
Placering: Rancho Cucamonga, CA
Stiftet: 1993
Klatch er en kafferister er kafferister., Helmed af Mike Perry, selskabets green coffee køber og hovedet roaster, Klatch har raked i priser for high-scoring stege, direkte handelspraksis og dens varemærkede “Peak of Flavor” kaffe udvikling mantra.
læs Mere Her
LA Mill
Sted: Los Angeles, CA
Grundlagt: 1998
LA Mølle (udtales “luh-mølle”) er en af de få risterier, at stege naturligvis-forarbejdede bønner på samme niveau som vaskes eller maskine-forarbejdede bønner. Dette er ikke nogen simpel bedrift., Californiens risterbønner har fundet vej ind i Michelin-stjernede restauranter, et væld af kaffebarer og caf .er og har endda åbnet en butik i .aikiki.
læs Mere Her
Maquina
Placering: Westchester, PA
Grundlagt: 2016
lad dig ikke narre af dens seneste grundlæggelse, Maquina ikke køre af nybegyndere. Roaster og grundlægger Gabe Boscana har næsten to årtiers kaffeoplevelse, fra green coffee-køber, til barista, til underviser på virksomheder som Intelligentsia, Sightglass, Gimme!, Kaffe og Ritual.
læs Mere Her
Merit
Placering: San Antonio, TX
Grundlagt: 2001
Texas ‘ s enlige repræsentant kaster en stor skygge. Merit er en roaster bygget op og ned med kaffen rabiat, men virksomheden er ikke i dit ansigt om sin nerdery. Det eneste tegn på den obsessive tilgang til stegning i sin branding er et guldbrevet “omhyggeligt udvalgt” frimærke på siden af posen., Som de fleste store risterier, Merit er ikke en passiv tilskuer, der venter på en hvilken poser af hvilken grøn kaffe til at ankomme — det forsendelser sit hold til langt op af kaffe-voksende verden for personligt at finde den største afgrøde på planeten.
læs Mere Her
Metodisk Og
Placering: Greenville, SC
Grundlagt: 2015
David Baker, Vil Shurtz og Marco Suarez ‘ s trio af Greenville, caféer, der alle deler en stark-endnu-hyggeligt æstetiske og baristaer, der ved, hvad de laver., Deres kaffe køre stege niveau og oprindelse farveskala, med masser af lysere og mørkere ristede bønner fra Honduras, Colombia, Kenya, Rwanda, Etiopien, Guatemala, Costa Rica og meget mere. Risteren kommer også på anbefaling af Ne.York Times, Bon Apptitit og Architectural Digest.
læs Mere Her
Mostra
Placering: San Diego, CA
Grundlagt: 2013
der er Grundlagt af fire Filippinsk-Amerikanere, Roast ‘ s Micro kafferister af Året Award til 2020 ønsker at sætte Filippinske og på kort., Ud over high-scoring poser med kaffe og dets oprindelsesfokus er virksomheden mest kendt for sit absurde engagement i bryggeri collabs (600 og tæller) og opfindsomme drinks i sine San Diego Caf .er.
læs Mere Her
Mudhouse kafferisterier
Placering: Charlottesville, VA
Stiftet: 1993
Denne Virginia Stegeso af Året vinder kilder kaffe fra Indonesien til sin co-op i Panamá, men det startede med en mand-kone-team, der kører en kaffe indkøbsvogn i det lokale indkøbscenter., Forvent kraftfulde, afbalancerede kaffe ristet for at vise smag, der er forbundet med deres oprindelse. Plus, de har en forbandet charmerende oprindelseshistorie.
læs Mere Her
Onyx Og Laboratoriet
Placering: Fayetteville, AR
Grundlagt: 2012
at Fjerne Alaska fra den ligning, der er nogle, der er mere overraskende at finde en konkurrence-niveau håndværk kafferister og kaffe laboratorium end Arkansas. Men ony.Coffee Lab er ikke lykketræf. Hundredvis af bønnesorter testes for at finde en, måske to, O .arks kaffemester kan gå efter., Dens barista placerer rutinemæssigt meget i konkurrence, ligesom dens stege, og upstart roaster er kun lige begyndt.
læs Mere Her
Passager Og
Placering: Lancaster, Pennsylvania
Grundlagt: 2014
navnet kommer fra den stiftende partnere’ kærlighed til rejse og følelsen af at være en passager, og dens caféer og kaffe har til formål at genskabe den følelse med varieret enkelt oprindelse og high-score stege., Passager er også en af få specialstegere til dybfrysning af grøn kaffe ved maksimal friskhed for at sikre, at den er fyldt med ristelige bønner året rundt. Virksomheden startede også et nyt ristningsprogram på siden kaldet nødvendig kaffe, som køber specialkvalitet, men ellers middling bønner fra landmænd og steger dem lidt mørkere. Priserne er pæne og lave (typisk omkring $13), og landmandens får at lave mønt på kaffe, der ellers måske er gået usolgt.,
læs Mere Her
PT ‘ s
Placering: Topeka, Kansas
Stiftet: 1993
en Anden Stege Stegeso af Årets vinder, PT s er et håndværk, og gæv med en stablet trophy sag, der omfatter mere end tredive 94-plus punkt, fået kaffe og en masse andre præmier. PT ‘ er er en anden god Madprisvinder og udfører en enorm procentdel af sin kaffekøb gennem direkte handel med producenter.,
læs Mere Her
Sightglass
Sted: San Francisco, CA
Grundlagt: 2009
I toppen af kaffe roasteries i en af Usa ‘ s bedste og byer, dette Bay Area og-ristning gæv startede ud ristning ud af en garage. Brødre og medejere Jerad og Justin Morrisons mærke har en evne til bæredygtig emballage, behagelig branding og onde ultra-lette ristede kaffe.,
læs Mere Her
Southdown
Placering: Huntington, New York
Grundlagt: 2014
Tjene en top-tre-færdig i 2019 OS Risterier Championship, Mark Boccard voksende Long Island kafferister og café Southdown har plukket damp i de seneste år. Damp, der er kulmineret i funktioner i mad & vin og kaffe offentliggørelse af rekord Sprudge.,
læs Mere Her
Tandem
Placering: Portland, ME
Grundlagt: 2012
der Ligger i kunst og kultur-rige Portland, Maine, Kathleen og Vil Pratt ‘ s Tandem Og er en åbenbaring. Parret skar først deres tænder i San Franciscos specialkaffescene længe før de åbnede deres ekstra lille batch roastery, og deres oplevelse viser. Stege roteres ind og ud (som den afbildet ovenfor) i henhold til høstsæsonen, og hver batch ristes til perfektion., Fra sin hjemstat til ne.Orleans til Brooklyn, parrets stege er nogle af de mest eftertragtede i landet.
læs Mere Her
Templet
Placering: Sacramento, CA
Grundlagt: 2005
Templet konstant opdateres og lineup er stablet med høj scoring stege og alle de rødder, du forventer fra en øverste echelon speciale stegeso. Hvis du leder efter en heavy-hitter, vent på et Temple limited release drop, hvor mærket viser sig små partier af ekstraordinært rig kaffe.,
læs Mere Her
Verve
Placering: Santa Cruz, CA
Stiftet: 2007
Californien surfere vendt nogle af de bedste kafferisterier i OS, Verve eksploderede på den specielle scene fra Santa Cruz i 2007, og det har ikke aftaget siden. Med CAF .er i Tokyo, i hele Californien og legioner af loyale hengivne, går Verve ingen steder, og ingen liste over Amerikas bedste kaffebryggerier er komplet uden dem.,
læs Mere Her
Wrecking Ball
Sted: San Francisco, CA
Grundlagt: 2011
Prøv og finde to navne, og med mere street cred end Trish Rothgeb og Nick Cho. Jeg venter. Rothgeb, tidligere medlem af Specialty Coffee Association ‘ s Risterier Guild Executive Council, et charter medlem af World Barista Championship Bestyrelse, et stiftende medlem af den Barista Guild of America, og den første Amerikanske kvinde, til at blive en Q Grader, bogstaveligt talt skabt udtrykket “den tredje bølge kaffe.,”Cho har tjent på en række af de samme bestyrelser, udvalg, vundet en række barista konkurrencer selv og redesignet en af de mest berømte kaffebryggerier, du kan købe (til det bedre). Hvis du vil have coffee people ‘ s coffee roaster, så er det her.
læs Mere Her
Editor ‘ s Picks: Bedste Tilbud i Dag
$31 OFF (24%)
Dette indlæg niveau smart højttaler er udstyret med Wi-Fi, og kan styres via Sonos-App ‘ en., Fantastisk overalt i dit hus, det er også fugtbestandigt, så du kan rocke ud på badeværelset.
LÆS VORES TRE TIPS TIL HVER en SMART HØJTTALER EJER
$15 OFF (17%)
Disse klassikere kommer lige fra hovedet af Bill Bowerman og Phil Knight. Bare at se på disse gør mig lyst til at tage på Pre på Hay .ard Field i Eugene.
læs om vores foretrukne seneste stil udgivelser
$25 rabat W/ KODE DIGITALDETOX (15%)
Denne nye vækkeur der er udstyret med mange af de ting, vi elsker ved at have vores telefon tæt ved i seng — hvid støj, meditation, og, selvfølgelig, en alarm, men giver os mulighed for at lade det ude af syne og ude af sind, mens vi sover.
LÆS OM VORES FAVORIT HJEM RELEASES
$100 OFF (40%)
Patagonien er kendt for ekspertise og det viser med Nano Puff., Syntetisk isolering holder dig varm, selv når den er våd, og ripstop-stoffet forhindrer tårer og slid.
LÆS OM DE BEDSTE SYNTETISKE NED AF 2021
$5 OFF (8%)
Valentinsdag, 1-800-Flowers er at tilbyde op et ton af tilbud, herunder denne rose plante, der opfylder pænt i midten af gifting roser og tilføjer, at hendes hjem plante-samling.,
LÆS OM DE BEDSTE BLOMST LEVERING af TJENESTEYDELSER
$20 OFF (26%)
Taylor Stitch har allieret sig med at køre helt Tracksmith for at skabe en samling af redskaber, der kombinerer Taylor Stitch hardy silhuetter og Tracksmith øje for tekniske detaljer. Merino tee er et perfekt eksempel på en performance skjorte, der e exccellerer når på sporet, men også trives hver dag i året.,
LÆS OM VORES FAVORIT NYT FITNESS GEAR
$50 OFF (20%)
Denne næsten matcher den laveste pris, vi har set på Apple ‘ s premium AirPods. Konkurrencen er nu hård i denne hovedtelefonkategori, men den hurtige parring og indbyggede integration med Apple-enheder gør stadig AirPods Pro svært at slå.
LÆS VORES ANMELDELSE AF AIRPODS PRO
$50 OFF (33%)
Topo Designs har et skarpt øje for at tage arv udendørs design og opgradere det med moderne bits til at lave gear og tøj, der ser stort og arbejde hårdt. Daypack er et tidløst stykke, der har alle de moderne opgraderinger, du har brug for, inklusive hårdt som negle 1000D Cordura-stof og en 15-tommer bærbar ærme.
LÆS OM DE BEDSTE PAKNING TERNINGER
$50 OFF (25%)
Køligere sæson kommer til at være over os, før vi ved af det, så fingrene i et, mens det er billigt., Denne pakke fra Hydrofolbe har fuldt svejsede sømme, hvilket gør den lækagesikker og kan holde kold i 48 timer takket være dens avancerede bløde isolering.
LÆS OM DE BEDSTE CAMPING GEAR TIL 2020
$17 OFF (26%)
Disse sælger ud bare om hver gang Huckberry sætter dem tilbage på webstedet, så det er super sjældent at få dem til salg. Med Half Dome, Denali, Mt. Rainer, og Mt. Whithitney, disse er en fantastisk gave eller tilføjelse til din egen glassamling.,
LÆS OM DE BEDSTE WHISKY I 2020
$42 OFF (30%)
Patagonien Sort Hul Duffel er en af de bedste packs, så når det er til salg, vi hoppe på chancen for at snuppe en. 55 liters iteration er en alsidig størrelse klar til en awayeekend væk eller en udvidet tur.
LÆS OM VORES FAVORIT TASKER AF 2020
$70 OFF (20%)
Sony ‘ s nyeste og bedste, WH-1000XM4 funktioner Aktive Noise Cancelling, en uvirkelig 30 timers batterilevetid, touch sensor-knapperne, og iført opdagelse, at pauser afspilning, når de er fjernet. Dette er en af de bedste priser, vi har set på dette sæt hovedtelefoner.
LÆS VORES SONY HOVEDTELEFONER GUIDE
$21 OFF (30%)
Så du har hørt om leggings, men har du hørt om mineral-infunderes leggings?, Disse bruger et stof, der er tilsat mineraler, der absorberer den energi, du opretter, og reflekterer den tilbage til dig, hvilket hjælper din udholdenhed. Selvfølgelig er de også forbandede gode til deres hovedjob: at holde dig varm.
LÆS OM DE BEDSTE VINTER løbesko
$45 OFF (30%)
Denne flotte læder trådløse oplader afgifter to enheder uden døde zoner tak til Courant ‘ s 5-coil array., Dette er fremragende til en stue, kontor eller et delt rum, hvor mere end en enhed skal opkræves ad gangen.
LÆS OM DE FEJL, DU LAVER, NÅR OPLADNINGEN
$50 OFF (8%)
Er det kunst? Er det et tv? Det er begge dele. Rammen TV fra Samsung fordobler som væg kunst, når det er slukket, fjerne TV øje ømme fra dit hjem æstetik., Ultra tynde, disse tv ‘ er smelter sammen med andre møbler og indretning, mens de stadig leverer alt, hvad du vil have fra et SmartLED Smart TV.
LÆS OM DE BEDSTE SUPER BOWL TILBUD
$15 OFF (16%)
Skat sæson er over os. Du har sikkert været eyeballing din 2-2s eller 1099s i de sidste par uger, cringing ved tanken om at dykke i., Turbota.kan gøre det lidt lettere for dig, at sikre, at du får så meget tilbage som muligt.
LÆS OM, HVORDAN du VÆLGER EN SKAT SOFTWARE
$20 UD W/ KØB AF TO (25%)
for At få den aftale, du er nødt til at købe to, men i dette tilfælde, fordobling er ideel. Det renser ikke kun din telefon uden væske eller varme, men det oplader din telefon, mens den gør det. Dette gør det perfekt til din seng, hjemmebord eller køkkenbord.,
LÆS OM DE BEDSTE WFH PRODUKTER AF 2020
$64 OFF (40%)
Nike Reagere prale af en proprietær skum, der giver en høj grad af dæmpning og energi tilbage. Spar over $ 60 på et vigtigt stykke til dit nytårs fitnessopløsninger.
LÆS mere OM løbetøj, der FAKTISK er VÆRD at KØBE
$88 OFF W/ KODE SHOPSALE (64%)
Micro fleece er lightweight og alsidig, hvilket gør denne pullover et fremragende stykke til lag med dybt ind i vinteren, top fra din passer, når det er opvarmning back up, eller endda smide på for dage arbejder hjemme.
LÆS OM DE BEDSTE SWEATPANTS til AT KØBE LIGE NU
$5 OFF (20%)
W&P Design gør stilfulde alternativer til enkelt-bruge plast, herunder denne smukke rejse krus., Udformet fra holdbart keramik og indpakket med silikone, forbliver dette krus køligt at røre ved og er mere holdbart end en standard keramisk krus.
LÆS OM DE BEDSTE REJSER KRUS
$150 OFF (33%)
Med 4K UHD, får du fire gange for strømmen til skærmen af en 1080p-FJERNSYN. Indbygget Wi – Fi og Ethernet-forbindelse giver adgang til Google Play store via TV ‘ ets Android TV-operativsystem.,
LÆS OM DE BEDSTE TV-TILBUD TIL SUPER BOWL SØNDAG
$100 OFF (26%)
Disse Bose hovedtelefoner er nogle af Gear Patrol ‘ s favorit noise-cancelling headphones af de seneste år, på grund af fremragende design og top lydkvalitet. En af vores foretrukne funktioner er muligheden for at vælge mellem 11 forskellige støj-annullering indstillinger.,
LÆS OM BOSE-700 VS SONY WH-1000XM4
$30 OFF (17%)
Den komplette pakke, det lyder bar opretter forbindelse via Bluetooth, har sin egen subwoofer og passive radiatorer, der er monteres på væggen og kan tilsluttes via HDMI, optisk eller AUX-forbindelser.,
LÆS OM DE BEDSTE AUDIO-PRODUKTER FRA 2020
$10 rabat V/ KØB AF 2 MASKER (33%)
Hvis du arbejder ud af en masse, du kommer til at bruge mere end en maske. Under Armour har skabt en af de bedste sports-specifikke masker og lige nu, hvis du køber to får du en hel del.
LÆS OM DE BEDSTE MASKER FOR at KØRE