De 10 værste fødevarer til dit hjerte

vil du holde dit hjerte og hjerte-kar-system sundt i de kommende år? Holde disse måltider og snack elementer væk fra din indkøbsvogn og ud af din almindelige kost. Gem dem til lejlighedsvis aflad-højst – og udskift dem med hjertesunde s .aps, når det er muligt.

fastfood burgere
videnskaben om, hvorvidt mættede fedtstoffer virkelig er forbundet med hjertesygdomme, er ikke helt klar. Når det indtages i moderate mængder, kan oksekød af høj kvalitet, græsfodret, endda have nogle hjertesundhedsmæssige fordele, siger dr .. , Regina Dru., lektor i kardiologi ved Hofstra Universitet og chef for kardiologi ved St. John Episcopal Hospital i Ne. York City.

men generelt siger Dru., “mættet fedt fra dyr, især når det kombineres med kulhydrater, ser ud til at have en skadelig virkning på hjertesundheden.”At undgå fastfood-restauranter, der har tendens til at bruge ingredienser af lavere kvalitet og usunde madlavningsmetoder, er altid en smart måde at skære ned på, siger hun.,

forarbejdet og hærdet kød
pålæg og hærdet kød (som bacon og pølse) kan være højt i mættet fedt. Men selv fedtfattige indstillinger har en tendens til at være meget høje i salt. Kun seks tynde skiver delikat kød kan indeholde halvdelen af det daglige anbefalede natriumniveau, ifølge American Heart Association.

“de fleste mennesker bør være på en saltfattig diæt på grund af natriums forbindelse til højt blodtryk,” siger dr., La .mi Mehta, direktør for kvindens kardiovaskulære sundhedsprogram ved Ohio State University .e .ner Medical Center. Ikke alle har brug for medicin for at gøre store fremskridt, hun siger. “Nogle gange er mine patienter med forhøjet blodtryk i stand til at foretage betydelige forbedringer bare ved at justere deres kost.”

dybstegte fødevarer
flere undersøgelser har knyttet forbruget af stegte fødevarer, som pommes frites, stegt kylling og stegte snacks, til en øget risiko for hjertesygdomme., Konventionelle stegning metoder skaber transfedtstoffer, en type fedt vist sig at hæve den dårlige type kolesterol og sænke den gode slags.

“Hvis du laver en veggie-stege derhjemme, og du forbereder den med olivenolie og kokosnøddeolie, er der bestemt ikke noget galt med det,” siger Dru.. “Men hvad de fleste mennesker forstår som typisk stegt mad, de slags, du ikke tilbereder derhjemme, bør bestemt undgås.”

Candy
i mange år blev fedt mærket som den største kostårsag til hjertesygdomme., Men en rapport, der blev offentliggjort sidste år i JAMA Internal Medicine, afslørede, at undersøgelser finansieret af sukkerindustrien stort set var ansvarlige for at skubbe til denne tro. Nu siger eksperter, at diæter med meget tilsat sukker kan være lige så stor en trussel ved at bidrage til fedme, betændelse, højt kolesteroltal og diabetes, som alle er risikofaktorer for hjertesygdomme.

“debatten i kardiologi er drejet fra mættet fedt og kolesterol til sukker,” siger Dru.. “Hvis der er en ingrediens, vil jeg sige, at enhver med hjertesygdom eller risiko for hjertesygdomme skal undgå, det tilsættes sukker i enhver form.,”

læskedrikke og sukkersødet juice
for mange amerikanere er den største kilde til tilsat sukker i deres kost ikke fra mad, men fra drikkevarer. Nylige regeringsrapporter fandt, at mere end 60% af børnene, 54% af voksne mænd og 45% af voksne kvinder havde mindst en sodavand eller sukkersødet drikke om dagen mellem 2011 og 2014.

sukkerholdige korn
selv fødevarer, der virker som en del af en afbalanceret kost, som morgenmadsprodukter, kan fyldes med sukker., “At spise raffinerede kulhydrater og sukker om morgenen vil producere betændelse og få blodsukkeret til at gå op og ned, så du vil have mere sukker hele dagen,” siger Dru.. I stedet anbefaler hun at have frugt sammen med et æg eller avocado på hel hvede toast.de fleste bagværk—især dem, der er kommercielt produceret—er fulde af sukker og fremstilles sandsynligvis med mættet fedt (som smør eller palmeolie) eller transfedt (som delvist hydrogeneret vegetabilsk olie)., “Du har to ingredienser, der arbejder med hinanden for at give nogen den værst mulige ernæringsprofil,” siger Dru..

Margarine
der kan være plads til debat om de kardiovaskulære risici forbundet med mættet fedt, som smør. Hvad der er mere sikkert er, at kostvaner højt i transfedt synes at helt sikkert øge en persons risiko for hjertesygdomme.transfedtstoffer er almindelige i pinde af margarine, der er faste ved stuetemperatur, som ofte markedsføres som et sundere alternativ til smør., For at være sikker skal du vælge en blød, smørbar margarine, der ikke indeholder delvist hydrogenerede olier, eller klæbe med olivenolie i stedet.

Kød-elskere pizza
Efter pålæg og saltet kød, pizza andenpladsen på American Heart Association ‘ s liste over “salt seks” fødevarer. (Andre saltbomber at holde øje med omfatter supper, krydderier og salatdressinger.) Pi..as natriumindhold—såvel som dets mættede fedt—går langt op, når du hoper på ekstra ost og kødbaserede påfyldninger. Når du spiser ude eller får levering, skal du begrænse dig til en eller to skiver og vælge veggiepåfyldninger i stedet.,

kost soda
det kan være fedtfri og nul-kalorie, men kost soda har en mørk side. “Folk er under indtryk af, at de er sunde, og de er virkelig ikke,” siger Dru.. Forskning fortsætter med at montere forbinder cola til udviklingen af hjertesygdomme risikofaktorer som fedme og diabetes.nogle undersøgelser viser, at folk, der drikker kost sodavand, har tendens til at overkompensere og forbruge flere kalorier, end de ellers ville, mens anden forskning tyder på, at kemikalier i kost sodavand faktisk kan ændre gastrointestinale bakterier og gøre folk mere tilbøjelige til at gå i vægt., “Selvom det måske ikke har noget sukker, er det ikke et hjertesundt valg,” siger Dru..

Kontakt os på [email protected].