En opskrift på jordiske poblano pebre, der er blevet ristet og fyldt med flødeost og hvid cheddar ost sammen med en blanding af krydderier, derefter grillet eller bagt indtil indersiden er godt og smattet. En af mine foretrukne fyldte peberopskrifter.
hele verden har brug for mere flødeost fyldte poblano peberfrugter, de jordiske, grillbare, velsmagende, fantastiske chili peber, der er de perfekte fartøjer til mange en lækker fyldning.,Patty var i humør til noget lidt dekadent, og den første ting, der dukkede op i mit sind, var flødeost.
flødeost? Virkelig? Jeg aner ikke hvorfor. Der er så mange dekadente muligheder omkring. Dekadence bugner! Men når flødeost toget begyndte at rulle, kunne jeg ikke komme af, så ideen sneboldede ind i opskriften, du ser nedenfor.
Tilberedningsmuligheder
Du kan enten grille eller bage disse fyldte poblano peberfrugter. Du kan også stege dem, som du gerne vil, enten på grillen, i ovnen eller over en åben ild, som jeg har gjort i videoen., Enhver måde vil arbejde, selvom.
Jeg har instruktioner nedenfor til at grille poblanos, men jeg har også skrevet mere detaljerede instruktioner her – hvordan man griller Poblano peber – til din reference, hvis du har yderligere spørgsmål. At grille dine poblano-peberfrugter giver dig mulighed for at skrælle skindene, og det blødgør peberfrugterne, hvilket reducerer sukker og aminosyrer inden for og bringer helt nye smag.
alvorligt er der noget transcendent om en ristet chili peber, som du aldrig kommer andre steder.,
hvordan man laver flødeost fyldte Poblano peberfrugter – Opskriftsmetoden
Når du har grillet eller stegt peberen og skræl huden af, skal du få din flødeostblanding helt inde i den skøre grillede poblano og enten kaste den tilbage på grillen, så ostene smelter, eller pop den i ovnen, pr.
Hvis du ikke har lyst til at grille – eller måske er det bare for koldt udenfor, hvis du finder denne opskrift om vinteren – prøv at stege dem i ovnen i stedet. Se, hvordan du steger peberfrugter, eller hvordan du steger Poblano-peberfrugter.
eller steg dem over en åben ild. Instruktioner om, at nedenfor.,
Hvordan til at Stege og Skræl Poblano Pebre I Ovnen
EN: for det Første, skal du indstille din ovn til broil. Skær poblano peberfrugter i halve på langs og sæt dem på en let olieret bageplade. Olivenolie er god, eller brug en sprayolie.10-15 minutter, eller indtil skindene blæser op og char og løsner fra peberkødet. Vend dem halvvejs gennem processen for at få begge sider.,
fjern dem fra ovnen, og lad dem køle nok til at håndtere.
tre: skræl skindene af med fingrene. De skal fjernes let.
klar til fyldning!
Hvordan at Stege Poblano Pebre Over en Åben Flamme
Flamme ristning din poblano pebre er den hurtigste metode. Bare få en flamme i gang og sæt poblano-peberen over den. Lad huden char og sværte.
vend det hvert minut eller deromkring for at få hele huden., Når det er forkullet nok, skal du fjerne det fra flammen og lade det køle nok til at håndtere.
Du kan placere den i en papir-eller plastikpose og forsegle den for at lade dampen løsne skindene, hvis du har brug for det. Skræl huden væk og fjern frøene og indersiden. Du er klar til fyld!
om fyldet
det kan være nødvendigt at variere mængden af fyldet baseret på størrelsen af poblano peberfrugter. Jeg brugte en kombination af flødeost og hvid cheddar strimlet ost sammen med nogle af mine foretrukne krydderier, men du kan inkludere andre oste, hvis du vil.,
sørg for at bruge gode, smeltede oste, da de vil fungere bedst. Gedeost ville være en god tilføjelse.
opskrift noter og variationer
Du kan også medtage kød med din udstopning. Chori .o er en fantastisk tilføjelse, ligesom hakket oksekød eller malet kylling. Jeg vil også gerne inkludere kogte ris eller sorte bønner.
Hvis du ikke kan finde poblano-peberfrugter i din købmand af en eller anden grund, kan du lave denne opskrift med paprika. Fyld enten hele paprika med din fyldblanding og fortsæt, eller skær dem i to og fyld peberhalvdelene.,
tjek min krydret vegetarisk fyldte paprika opskrift som reference.
om krydderierne
glem ikke dine krydderier. Jeg brugte en simpel blanding af chili pulver, spidskommen, hvidløg pulver og salt og peber. Krydre i det mindste med salt og peber. En dejlig hjemmelavet Cajun krydderblanding er fantastisk her. Det er stort set min daglige go-to.
det er også interessant med curry krydderier. Prøv mit hjemmelavede Vindaloo karrypulver med det. Sådan en god opskrift.
Hvis du gerne vil have en spicier version, skal du inkludere lidt mere chilipulver.,
Pattys perspektiv
Yummy, ooey-gooey deliciousness. Mike var bekymret for, at dette ville være for creme-osteagtig, men det var ude af denne verden for mig. Kom med osten! Hvem elsker ikke ost? Jeg har Wisconsin i blodet. Jeg elsker denne opskrift.,
Tjek Nogle af Mine Andre Populære Fyldte Peberfrugter Opskrifter
- Picadillo Fyldte Poblano Pebre
- Crock Pot Fyldte Peberfrugter – Mexican Style
- Cajun Kylling med Fyld Poblano Pebre
- Cajun Rejer Fyldte Poblano Pebre
- Krydret Vegetar Fyldte Peberfrugter
- Fyldte Peber Opskrifter
- Læs mere om poblano pebre her
Hvis du nyder denne opskrift, jeg håber, at du vil efterlade en kommentar med nogle STJERNER. Del det også på sociale medier. Glem ikke at tagge os på #ChiliPepperMadness., Jeg vil være sikker på at dele! Tak! — Mike H.
Udskriv Opskrift
Cream Cheese Fyld Poblano Pebre – Opskrift
Instructions
-
Get a grill going good and hot, to about medium-high heat.,
-
smør poblano-peberfrugterne let og sæt dem på grillen. Luk låget. Vend poblanos et par gange i hele som du grill, om 10 minutter eller deromkring, indtil poblano skind er pænt forkullet. Fjern fra varme og cool. Sæt dem i en forseglbar baggie og lad dem dampe. Cool, fjern derefter og skræl skindene af. (Alternativt kan du enten ovn stege eller flamme stege poblano peberfrugter. Se indlæg diskussion.)
-
Slit den poblanos op på siden og åben., Scoop ud indersiden.
-
i en blandeskål kombineres flødeost, cheddarost, hvidløgspulver, chilipulver, spidskommen og salt og peber. Bland godt.
-
Proppe ost i poblano pebre og sæt dem tilbage på grillen over indirekte varme. 10 minutter for at lade ostene smelte. Alternativt kan du bage flødeost fyldte poblano peberfrugter i 10 minutter eller deromkring i en ovn ved 375 grader.,
-
Fjern og sæt på tallerkener. Pres limejuice over dem og pynt med hakkede koriander.
-
serveres og nyd!
Video
Noter
Nutrition
NOTE: This recipe was updated on 8/15/18 to include new photos and a video. It was originally published on 8/14/2015.