Crab facts and health benefits (Dansk)

Callinectes sapidus også kaldet Atlantic blå krabbe, Den Blå krabbe og Chesapeake blå krabbe. Det er hjemmehørende i det vestlige Atlanterhav og den Me .icanske Golf. Det er en decapod krabbe, der tilhører familien Portunidae. Det er meget lig rejer, rejer og hummer. Der er omkring 6700 krabbe arter og 93 krabbe grupper., Det er altædende, der lever på et hav, ferskvand og jord. Det har levetiden fra tre til fire år. Den måler op til 23 cm (9,1 tommer) bred og 25 cm karapace lang. Benet spænder måler omkring 4 meter (13 ft) lang. Det har tyk og pansrede shell, som er 9 inches på tværs. Det er blå til Olivengrøn i farve med lyse blå klør. Smagen er blød, delikat og sød.

næringsværdi

da det er meget populært i skaldyr, er det fyldt med forskellige mængder sundhedsmæssige fordele., Det fremmer hjertesundheden, sænker inflammation, forbedrer immunitet, afgiftning og forbedrer cirkulationen. Det er fyldt med forskellige mængder mineraler, næringsstoffer, fedtstoffer, som er afgørende for kroppens funktion. Derudover indeholder den også omega-3 fedtsyrer og selen.

1. sunde knogler

fosfor er afgørende for vedligeholdelse af knogler og tænder. Det har et højt indhold af fosfor, som er vigtig mad. De fødevarer, der er rige på fosfor, såsom krabber, hjælper med at forhindre chancerne for at lide osteoporose., (1)

1. Mental sundhed

Krabbe er fyldt med forskellige næringsstoffer såsom Vitamin B2, kobber, omega-3-fedtsyrer og selen. Det er afgørende for kognition og nervøse aktiviteter. Det styrker myelin og forhindrer nervesystemet. Det sænker også betændelse og plak. (2)

1. hjertesundhed

krabbekødet er rig på omega-3 fedtsyrer. Det hjælper med at afbalancere niveauet af kolesterol og forbedre antiinflammatoriske egenskaber. Det sænker blodtrykket, reducerer belastningen på hjertet og forhindrer chancerne for åreforkalkning., Det sænker chancerne for slagtilfælde og hjerteanfald. (3)

1. sænker betændelse

næringsstoffer og mineraler, der findes i krabber, hjælper med at sænke betændelse. Det indeholder også selen, kobber, omega-3 fedtsyrer. Det bør ikke indtages af patienter med gigt, arthritis, gastrointestinale problemer. (4)

1. forbedre immuniteten

selen er forbundet med forbedring af immuniteten og virker som antio .idantaktivitet for at forhindre de kroniske lidelser i kroppen. Det hjælper med at eliminere de frie radikaler, der kan mutere cellerne., Krabbekød har tilstrækkelige mængder selen og riboflavin, der hæver antio .idanterne. (5)

1. afgiftning

kroppens immunitetssystem hjælper med afgiftning af blod, lever og nyre. Krabbe har fosfor, der forbedrer funktionen af nyrer og eliminerer toksiner og også øger den metaboliske effektivitet. (6)

1. hjælpe cirkulation

kobber er afgørende for organernes funktioner. Det er afgørende for jernabsorptionen af tarmen. Jern er afgørende for produktionen af røde blodlegemer., Det forbedrer cirkulationen og fremmer det iltede blod til kroppens dele. Det fremskynder helingsprocessen og cellegenvækst under sygdom og skade. (7)

hvordan man spiser

• det forbruges hele sammen med skallen.
• krabbekage kan fremstilles ved at blande melet til krabbekødet.
• det kan bruges frisk eller på dåse.

forholdsregler

• personer, der er allergiske over for havfoder, bør ikke forbruge det.
• det bør indtages i tilstrækkelige mængder.
• kød af krabbe har højt indhold af kolesterol og natrium.,
• personer med hjerte-kar-problemer eller problemer med højt kolesteroltal bør ikke forbruge det regelmæssigt.

andre fakta

• mænd kaldes jimmies og modne kvinder er kendt som sooks.
• det har fem par ben.
• det er altædende dyr, der spiser både planter og dyr.
• Japansk edderkoppekrabbe har et benspænd, der måler 12 fødder.
• Krabbe kunne svømme og gå.
• krabbeens graviditet varer fra en til to uger og aflejres fra 1000 til 2000 æg.
• parringen forekommer kun Inn gang hos kvindelige blå krabber.