Den BEDSTE Chocolate Chip Cookie Skillet opskrift! Denne ooey gooey, varm & melty skillet cookie (pi .ookie) er fuldstændig uimodståelig. Det er som at spise varm cookie dej toppet med vaniljeis, bedre end nogen restaurantversion, du nogensinde har haft! Plus det er nemt at lave & kommer sammen i en skål på 20 minutter fladt!,
Hvis der er én ting, jeg er sikker på, det er, at kombinationen af en varm, klistret chokolade chip cookie skillet og melty vanilla ice cream er absolut dessert himlen.
Dette er, hænder ned, den bedste Chokolade Chip Skillet Cookie opskrift, du nogensinde vil prøve. Det er tilpasset fra vores berømte chocolate chip cookie opskrift, og jeg tør sige, at det er endnu bedre end originalen, på grund af det er ooey gooey tekstur.
denne varme & smeltet stegepande cookie er fuldstændig uimodståelig., Det er som at spise varm cookie dej toppet med vaniljeis, og det er langt bedre end nogen restaurantversion, du nogensinde har haft!
Plus det er nemt at lave & kommer sammen om 20 minutter fladt! Hvilket betyder, at der ikke er behov for at gå til dine lokale BJ ‘ er for at få en Pi .ookie, når du kan nyde desserten nirvana, der er min version af stegepande-cookien.,
Stegepande Cookie Opskrift: Ingredienser
Før vi går i, og jeg viser dig hvordan man laver en støbejerns stegepande cookie er hjemme, lad os snakke om ingredienserne i denne pizookie opskrift!
- saltet smør. Usaltet smør fungerer godt i denne stegepande cookie opskrift, men jeg anbefaler at smage dejen for at sikre, at det er saltet til din smag!
- granuleret sukker. Ethvert granuleret sukker fungerer godt i denne opskrift. Jeg bruger normalt økologisk rørsukker.
- brunt sukker., Jeg anbefaler at bruge lysebrunt sukker i denne pi !ookie opskrift for de bedste resultater!
- mel. Brug en ubleget, all-purpose mel til at gøre denne stegepande cookie! All-purpose glutenfrit mel fungerer også godt til en glutenfri mulighed.
- havsalt. Jeg bager og koger udelukkende med rent havsalt, så hvis du bruger andet salt end havsalt (som iodiseret bordsalt), skal du muligvis reducere mængden.
- chokolade Chips. Du kan bruge chokoladebiter, hakket chokolade eller chokoladechips. Det betyder ikke noget, hvad du bruger, så længe du bruger 1 kop., Lad din fantasi løbe vild og tilføje nogle hakkede slik (jordnøddesmør kopper, m&Ms, etc.) eller aromatiserede chokoladebarer.
- mælk. Tilføjelse af et stænk af mælk er det, der tager dette fra en ” god ” stegepande cookie til en knock-your-socks-off gooey dessert, der får dig til at komme tilbage i sekunder, og tredjedele. Det giver dejen mere fugt og reducerer sandsynligheden for over-bagning.,
Hvordan man laver en Chocolate Chip Cookie Skillet
Ok, nu hvor vi har diskuteret de ingredienser, lad os dykke ned i processen med at gøre denne pizookie opskrift. Det er meget nemt at lave, men jeg vil gå gennem processen med dig for at sikre din succes! Glem ikke at se videoen også!
Cream together butter & sukker
det første skridt i at gøre denne stegepande chokolade chip cookie er at fløde sammen smør og sukker, indtil blandingen er lys og fluffy., Du kan gøre dette i en stående mi .er eller i en stor skål med en håndholdt mi .er. Begge fungerer lige så godt!
Tilføj vanilje, mælk & æg
Næste, tilsæt vanille ekstrakt & æg og slå igen, indtil blandingen er homogen (ensartet overalt).
tilsæt tørre ingredienser
tilsæt de tørre ingredetiner oven på de våde ingredienser. Rør dem forsigtigt sammen og slå, indtil alt er kombineret, og der er ingen klumper.,
tilsæt chokolade chips
tilsæt chokolade chips (eller mi.-ins af valg) og rør i hånden, indtil chokolade chips er jævnt fordelt over hele stegepande cookie dej.
en note om dejen:
som du kan se nedenfor, dejen til denne støbejern stegepande cookie er blød og våd. Det skal ikke være suppe, men det skal være let at sprede og klæbrigt.
Hvis du finder, at din dej ikke har konsistensen nedenfor, skal du tilføje mere mælk 1/2 spsk ad gangen, indtil den når den ønskede konsistens.,
Spred dejen i gryden
Næste, kan sprede pizookie dejen i den klargjorte støbejerns stegepande. På grund af dejenes klæbrige natur anbefaler jeg at bruge en smurt spatel eller smurte hænder for at sprede den jævnt i skålen. drys chokoladechips ovenpå (valgfrit)
tilsæt eventuelt et par ekstra chokoladechips oven på den jævnt spredte dej. Jeg kan godt lide at gøre dette for både udseende og ekstra chokolade (selvfølgelig).
bage!,
næste, bage støbejern stegepande cookie i 15 minutter, eller indtil siderne er bare bruning/sæt og midten er stadig lidt jiggly. Du må ikke over-bage. Husk stegepande cookie vil fortsætte med at bage efter det er fjernet fra ovnen.
Tjene!
lad stegepanden afkøle i 5-10 minutter, før du serverer den! Når jeg laver det til vores familie, kan jeg godt lide at springe pladerne over, tilføje lidt is, give alle en ske og lade dem alle grave i. Men når jeg serverer gæster, skar jeg det i stykker og scoop det i individuelle skåle.,
mere chokolade chip cookie inspirerede opskrifter
Hvis din kærlighed til chokolade chip cookies kører dybt, så her er nogle flere opskrifter, du har brug for at prøve!
- som jeg nævnte før, er disse de bedste chokoladechipkager, du nogensinde vil lave!
- spiselig chokoladechip cookie dej, der er sikkert at spise, for når du bare vil have noget cookie dej, men ikke ønsker at risikere at spise rå æg/mel!
- disse gooey chocolate chip cookie barer ligner denne stegepande cookie, men lettere at tjene.
- disse candy-fyldte cookie Barer er en fantastisk måde at bruge leftover slik!,
- jeg t !eaked vores chokolade chip cookie opskrift til at gøre de bedste havregryn cookies nogensinde! Mums!
- Lav denne kæmpe chokoladechip chokolade chip cookie kage-bedre end butikskøbt og perfekt til enhver lejlighed!
Hvis du laver noget fra JOYFOODSUNSHINE, ville jeg meget gerne se dine kreationer! GLEM IKKE AT BEDØMME DENNE OPSKRIFT OG EFTERLADE EN KOMMENTAR NEDENFOR! OGSÅ FØLGE MIG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE OG TWITTER FOR MERE OPSKRIFT INSPIRATION OG FÅ ET INDBLIK I VORES HVERDAG!,
Udskriv Pin-kode
Chokolade Chip Cookie Skillet (Pizookie Opskrift)
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F.,
-
Smør let en 10 ” støbejernspande. Afsætte.
-
Fløde sammen smør, brun farin og sukker i skålen i en stående mixer er udstyret med pagajen vedhæftet fil, eller i en stor skål med en håndholdt blander.
-
tilsæt æg, mælk og vanilje og slå, indtil det kombineres.
-
tilsæt mel, havsalt, bagepulver og bagepulver., Beat, starter på lav hastighed og stigende til høj som de tørre ingredienser få indarbejdet. Pisk, indtil der dannes en lidt klæbrig dej.
-
tilsæt chokoladechips og rør ind med hånden.
-
Hæld dejen i den klargjorte støbejerns stegepande.
-
brug en smurt spatel til jævnt at sprede kagedejen i stegepanden.,
-
drys en håndfuld ekstra chokoladechips ovenpå (hvis ønsket).
-
Bages i 15 minutter, eller indtil siderne er bare browning, og midten er stadig lidt jiggly. Du må ikke overbage. Husk stegepande cookie vil fortsætte med at bage efter det er fjernet fra ovnen.
-
Lad afkøle 5-10 minutter.,
-
serveres varm med is og en dråbe chokoladesauce!
Video
Noter
Pizookie Ingredienser & Udskiftninger
- Saltet Smør. Usaltet smør fungerer godt, du skal måske bare øge mængden af salt.
- granuleret sukker. Ethvert granuleret sukker fungerer godt i denne opskrift. Jeg bruger normalt økologisk rørsukker.
- brunt sukker. Jeg anbefaler at bruge lysebrunt sukker!
- mel., Brug et ubleget mel til alle formål. All-purpose glutenfrit mel fungerer også godt til en glutenfri mulighed.
- havsalt. Jeg bager og koger udelukkende med rent havsalt, så hvis du bruger andet salt end havsalt (som iodiseret bordsalt), skal du muligvis reducere mængden.
- chokolade Chips. Du kan bruge chokoladebiter, hakket chokolade eller chokoladechips. Det betyder ikke noget, hvad du bruger, så længe du bruger 1 kop. Lad din fantasi løbe vild og tilføje nogle hakkede slik (jordnøddesmør kopper, m&Ms, etc.) eller aromatiserede chokoladebarer.
- mælk., Jeg bruger 2% mælk, men enhver sort fungerer godt. Husk jo højere fedtindhold, jo rigere er resultatet.
Ernæring
Bemærk: Pizookie® er et registreret varemærke af BJ ‘ s Restauranter, Inc. Denne blog er ikke tilknyttet, sponsoreret af eller på anden måde forbundet med BJ ‘ S Restaurants, Inc., på nogen måde.
dette indlæg indeholder tilknyttede links, hvilket betyder, at hvis du køber et produkt via et link, du har klikket på her, modtager jeg en del af salget. Tak for at støtte JoyFoodSunshine!