Leder du efter en ny flugtdestination? Hvis så, du bør helt sikkert tjekke det sydlige Californien vin land. Dens historie går tilbage til 1700-tallet, da far Junipero Sera etablerede den første vingård i San Diego.mange ting har ændret sig siden da, og det sydlige Californiens vinfremstillingsscene ser bedre ud end nogensinde. Dens mange underregioner har et unikt mikroklima, der er afgørende i vinfremstillingskulturen.,
at tage på en kort tur, smage vin og nyde naturen vil gøre dig godt på flere måder end en. Alligevel er det lidt vanskeligt at beslutte, hvor man skal gå først, især hvis du ikke har meget tid til at lære om disse vingårde.
Tag et øjeblik på at læse om nogle af de bedste vingårde i det sydlige Californien og alt, hvad de tilbyder. I hele denne artikel, vil du forstå, hvorfor disse steder er stadig en af de mest favorit-weekend-ferie destinationer.
1. Rosenthal-Malibu Estate
beliggende i Malibu, er denne vingård ideel, hvis du elsker stranden., Smagningen værelse ligger lige overfor havet, på Pacific Coast Highway. Det giver en smuk havudsigt, samt sjov mad lastbiler og levende musik i .eekenden.
Druer som cabernet franc, Petit Verdot, cabernet sauvignon, viognier og chardonnay dyrkes på skråningerne af Newton Canyon AVA, på 1,450 meter over havets overflade.
vinene er aftappet for at blive nydt lige der og der, mens du også nyder den beachy atmosfære og livsstil.,
generelt er det en visning og smag, som du ikke kan glemme så hurtigt, og du vil sandsynligvis gerne vende tilbage så hurtigt som muligt.
2. Malibu Vin Safari
Hvis du er mere af en eventyrlystne type, bør du tjekke ud denne vingård. Det ligger omkring 30 minutter fra Los Angeles i Mullholand Motorvej, Malibu.
den unikke vinsmagning oplevelse omfatter ridning på en specialbygget, safari køretøj omkring Saddlerock Ranch og vineyard., Den 1.000-acre ejendom er betagende, og mere så som du nippe vine fra Semler og Saddlerock.
Du får også se og interagere med reddede dyr, der bor der. Du vil sandsynligvis se kameler, camebraer, bison, alpakaer og selvfølgelig en giraf ved navn Stanley.
3. Carter Estate Wininery
Dette er en af vingårdene, hvis du er fan af mousserende vin. Det drives af prisvindende vinproducenter Javier Flores og Jon McPherson, der bragte os mousserende vin lavet med Temecula Valley druer.,
det er placeret på Rancho California Road, Temecula, og er et af de smukkeste steder i området. Dens smagning værelse er lige ved siden af produktionsanlægget, med kun en glasvæg adskiller de to. Dette giver dig mulighed for at se produktionsprocessen, mens du nyder din vin.
Du kan have både mousserende og stille vine, og de er alle lavet af lokale druer. Ma.Kenyon af ren, at gulvet elsker at gå til Carter Estate Vingård for de mange forskellige vine og selvfølgelig landskabet.,
Galleano Wininery
beliggende i Miraineville Road, Mira Loma, er Galleano Wininery ideel til historieelskere. Ejendommen ligger øst i Rancho Cucamonga, som engang var den største vindyrkningsregion i Amerika.
Hvis du er interesseret i historien om at lave vin i det sydlige Californien, er det helt vigtigt, at du besøger denne ejendom. Dette er den ældste, familieejede vingård i regionen, der løbende drives. Det går helt tilbage til forbuddet, da Domenico Galleano lavede vin i sin kælder.,
smagningen koster $5, og for pengene kommer du til at smage fem vine lavet af lokalt dyrket Grenache, .infandel, Alicante Bouchet og meget mere. Du kan endda støde på Domenicos oldebarn Don, der altid er i humør til at fortælle nogle spændende historier om ejendommen og dens historie.
5. Robert Renzoni Vinmarker
Hvis du kan lide noget mad med din vin, du måske ønsker at stoppe med Robert Renzoni Vinmarker, der ligger i De Portola Road, Temecula. Det er en kombination af Mama Rosa ‘ s Trattoria og nogle velsmagende vine, der har folk, der kommer tilbage.,
vingården tilbyder ekspert-crated vine fremstillet af forskellige italienske sorter. Og hvis vinsmagningen åbnede din appetit, kan du spise lidt pasta, salater, pi..aer og sand .ich.
vinproducent, Olivia Bue gør det bedste fra druer som pinot grigio, Montepulciano, Vermentino, og Sangiovese for dig at nyde. Derudover vil parring af vinen med mad og den toscanske-lignende udsigt efterlade dig bedøvet og uforberedt til at forlade.
6., Volcan Mountain Wininery
Hvis du leder efter en unik flugt til bjergene, bør du tjekke byen Julian. Det ligger i Cuyamaca-bjergene, cirka en time øst for San Diego.
vingården ejes af Hart-familien, der også ejer Hart-vingården i Temecula Valley. Det historiske centrum går tilbage til 1870 ‘ erne Guldfeber, og vingården er kun omkring to miles fra det.godset er kendt for sine Pinot Gris og pinot noir, selvom de også kilder druer fra andre vinmarker i Temecula Valley og San Diego.,Volcan Mountain Wininery sidder på nogle otte hektar æbletræer, der vokser atten forskellige slags æbler. De producerer tre æblevine, som du alle kan få en smag af og købe, mens du er der.
7. Charlie & Echo
Dette er en af de fedeste vingårde at besøge, hvis du ikke har lyst til at leve det urbane, byliv. Det er beliggende i Miralani Makers ‘ District, med speciale i mousserende vine.
vingården er stolt af at fremstille naturlige vine med lavt intervention fra lokale druer., Det er en moderne vingård, der opfordrer dig til at bringe dine børn, hunde og endda mad og snacks fra andre virksomheder.
en Anden vigtig ting at nævne er, at Charlie & Echo Winery er medlem af 1% for the Planet, at donere 1% af alle salg.
det er et godt sted at besøge og slappe af, mens du nyder noget vin, som du ikke behøver at forlade byen for.
8. La fin .uita Vingård og vingård
beliggende i San Diego Ramona Valley, La fin .uita (den lille gård) er en hule-lignende vingård., En otte hektar stor ejendom ejes af mand og kone Charlie og Jess Koehler. Interessant nok er de de yngste vingårdsejere i Ramona.
godset har en fantastisk vinhule indbygget i siden af bakken. Det er lige under vingården smagning værelse, byder på en middelalderlig lysekrone, vin stativer, og aroma.
Det tilbyder håndlavede vine fra San Diego County druer som Syrah, Petit Verdot, Tempranillo, Grenache, og andre sorter.
det er et unikt sted at besøge, hvis du ønsker at opleve lidt mere end en klassisk vingård Geta .ay., Ikke kun får du smage nogle ekstraordinære vine, men du vil også opleve duften af vin, når den ældes, hvilket er noget, du ikke glemmer i et stykke tid.