Senorita brød (spansk brød) er en lys, bløde, søde brød skjule et smørret og brun sukker i fyldet, det er simpelt, men det er så lækker, og der er intet spanske om dette brød, det er 100% Filipino.
i dette blogindlæg vil jeg give dig alle de oplysninger, du har brug for for at gøre Senoritabrød mere perfekt. God fornøjelse!
Indholdsfortegnelse
først, hvad er senoritabrød?
Senoritabrød er en af de mest populære snacks i Filippinerne., Det har intet at gøre med det spanske brød i Spaniens land (Pan de Horno). Det er helt Filippinsk.
Hvorfor hedder det spansk brød?
han kaldes spansk brød muligvis fordi at de deler en lignende form (rullet), men den filippinske version af spansk brød har en sød smøragtig fylde det i!
Hvordan laver man Senoritabrød?
for at få Senoritabrød (spansk brød) mere perfekt, skal du følge tre trin.
Lad os starte og nyde det!,
Senorita Brød Dejen:
I en stor skål, begynder med fire og en halv kopper alle formål mel.
1 og 1/2 tsk salt.
1/3 kop sukker og to teskefulde instant gær.
Giv alle tørre ingredienser en blanding.
dernæst hæld 1 og 1/4 kop mælk. Du har muligvis brug for mere eller mindre afhængigt af hvor våd din dej bliver.
så tænd mi .eren og indarbejd så meget af mælken som muligt i de tørre ingredienser.
knæk derefter to æg i blandingen., Sikkert bør du blande alle de våde ingredienser sammen først, men at være doven i denne opskrift er ikke for skadelig.
bland det hele op, og hvis du bemærker, at din dej stadig er lidt tør, skal du tilføje et stænk mælk. Jeg antager, at du foretrækker, at din dej er mere våd end tør, så det endelige Senoritabrød kan være fluffier.
til sidst tilsættes 1/3 kop smeltet smør.
sørg nu for, at det ikke er brændende varmt, ellers dræber det gæren. Nu alt hvad du skal gøre er at indstille din Mi .er til medium hastighed. Og det tager cirka 10 minutter, før dejen er klar.,
du ved, at det gøres, når dosis strækker sig ud, før den går i stykker.
Når dejen er klar, skal du dække den og lade den hæve, indtil den er fordoblet i størrelse, hvilket kan tage cirka 1 time eller længere. Nu mens dejen stiger vil danne senoritabrød påfyldning.
Senorita Brød Fyld:
Ok, efter endt dejen, lad os gøre senorita brød påfyldning!
i den mellemstore skål smelter vi 1/3 kop smør lige smeltet nok til at blive blandet godt med 2/3 kop brunt sukker.,
bland disse to godt, indtil de kombineres, og hæld derefter 1/3 kop varm mælk.
giv alt en blanding, og tilsæt derefter 1/4 kop mel, efter blanding af pulveret i, Tilsæt 1/2 kop brødkrummer (Brug ethvert mærke, du ønsker), når du først har blandet det hele, skal du sætte det til side.
Når vi er færdige med at lave påfyldning og dej, lad os forberede og lave vores søde, lækre brød.
fremstilling af Senoritabrød:
Hvis din senoritabrøddej er klar og er fordoblet i volumen, er den klar til at slå ned.
så let mel din arbejdsoverflade og spids derefter dejen ud., Fortsæt med at presse ud så meget luft som muligt, og arbejd derefter din dej, sæt det hele sammen og få det til at se smukt ud, og så skal vi dele denne dej lige så jævnt som potentiale.
Rul den ind i en log til en kugle, hvad du skal gøre for at komme til omkring 20 stykker dej om nogenlunde samme størrelser, og det faktisk ikke at være perfekt, skønt.
Tag stykker dej og flad dem ud i diske.,
Grib fyldet, vi lavede tidligere, og brug derefter en ske til at sprede fyldet på dejen.
sørg for at efterlade lidt plads i enderne, så du sikkert kan klemme enderne af dejen.
Når du er færdig med at rulle og klemme diske, er det tid til at rulle den rundt på en tallerken med mere rasp på det.,
Dæk dejen med brødkrummer på alle sider, og læg dem derefter på en bageplade, gentag nu dette 19 flere gange (måske kan du bede nogen om at hjælpe dig eller ende med at overveje, hvorfor du besluttede at lave dette på egen hånd).
det er ikke så dårligt; faktisk bliver du bedre med hver rulle.
når du er færdig, skal du dække de færdige dejruller med plastfolie og lade den puste op i cirka 30 Til 40 minutter. nu er de klar til at blive bagt.
Sæt dem i en forvarmet 350 grad Fahrenheitovn i 20 minutter, eller indtil Senoritabrødet er temmelig brunet.
og det er det!,
Senorita Bread recipe (Spanish Bread recipe)
- 1 og 1/2 teske salt
- 1 / 3 kop sukker
- 4 og en halv kop alle formål mel
- 2 tsk instant gær
- 1 / 3 kop smeltet smør
- 2 æg
Senorita Brød Påfyldning af ingredienser
- 2/3 kop brun sukker
- 1 / 3 kop smør
- 1 / 3 kop varm mælk
- 1 / 4 kop mel
- 1/2 kop rasp
Instruktioner
-
Alle INSTRUKTIONER, du er nødt til at lave en perfekt Senorita brød i op af artiklen med alle detaljer, lige plade.,
-
plade og nyd det!
hvor mange kalorier er der i Senoritabrød?
Senoritabrød ernæring fakta, størrelse: 100g næsten:
Senoritabrød kalorier i størrelse 100g næsten er omkring 271.4 cal.
Kalorier og næringsindhold oplysninger i henhold til nutritionix.
intet slår duften af friskbagt spansk brød!,
det kræver noget arbejde at lave dejen og fyldet og at rulle det hele ud og vente, men det er så det værd.
Fortæl mig i kommentarerne vil du forsøge at gøre Senoritabrød derhjemme kan være til en begivenhed eller at imponere din familie og venner lad mig vide!
og glem ikke at deltage i min store familie nedenfor for flere blogs som denne, Jeg har også vigtige sunde blogs, det gør mig glad!
Jeg håber, at dette blogindlæg giver alle oplysninger, du har brug for, og har besvaret alle de spørgsmål, du har om at lave Senoritabrød.