Bagt Krabbe Ben i Smør Sauce – let at spise bagt krabbe fad penslet med hvidløg, smør, citron og Creole seasoning sauce. Du kan nu have en gourmet behandler lige hjemme uden heftig prisseddel. Og det kommer klar fra start til slut på mindre end 20 minutter!
lad mig byde velkommen denne februar måned med en af mine yndlingsretter til bestilling på restauranter – crab legs! Denne gang laver jeg dem hjemme til en gourmetfest på valentinsdagen., Tro mig, du vil blive overrasket over, hvor let det er at forberede – selv nybegyndere kokke kan gøre det. Bare par det med en af vores bøfopskrifter her på bloggen (eller de foreslåede parringer nedenfor), noget vin og dessert, og du er klar til en fancy middagsdato derhjemme.
Hvordan vælger du hvilken Krabbe at købe?
før du går til dine nærmeste købmandsforretninger, lad os først tale om hvilken man skal købe og hvorfor. Okay, først ud, hvad jeg bruger i dag er de berømte King crab legs. Der er faktisk to slags Krabbe ben normalt sælges her i USA, – sne Krabbe ben (med glatte og blødere skaller) og Kongen Krabbe ben (tykkere og strittende ben).
sne Krabbe ben sælges i klynger med flere mindre ben. Kongekrabbe har på den anden side meget større ben, der sælges individuelt. Selvom de er ret dyre Sammenlignet med snekrabbebenene, jeg elsker det faktum, at de er kødfulde, søde og saftige. Alt værd at hver krone!
er det bedre at bage eller koge krabbeben?
Jeg har forsøgt at bage og koge kongekrabbe ben, og jeg må sige, at jeg foretrækker dem bagt., Kogende krabbeben fortynder de naturlige smag, der findes i krabbe, mens hvis du bager dem, forbedrer den sin naturlige aroma og smag.
kan du tilberede frosne krabbeben i ovnen?
Nå, faktisk kan du. Det vil dog have brug for flere bageminutter. Hvad jeg normalt ville gøre, er at tø krabbebenene i køleskabet natten over eller placere krabberne under koldt rindende vand i et par minutter. Sidstnævnte er en temmelig god mulighed, især når du vil have noget, der er ude af dit sædvanlige måltid, men glemmer at optø krabben.,
krabben er færdig, hvis den opvarmes grundigt og ikke kold eller bare knap varm. FDA foreslår, at alle skaldyr skal have en indre temperatur på 145 F (i den tykkeste del), før du kan sige, at det er sikkert at spise.
hvor lang tid at lave mad krabbe ben?
elsker en hurtig, men alligevel appetitvækkende middag? Så er det det, du leder efter. Denne bagt Krabbe ben opskrift behøver kun 5 minutter bagetid og det kommer klar fra start til slut i mindre end 20 minutter. Og før du ved af det, vil det være væk, før det endda lander på spisebordet.
hvordan man spiser krabbeben?,
denne krabbe ben opskrift er faktisk let, end du tror, det er. Du behøver ikke at beskæftige dig med at brænde dine hænder fra at knække åbne et varmt krabbeben. Prep eller revner skallen er faktisk gjort, før du pop det i ovnen, så kødet udsættes og fanger al smagen fra hvidløgssmørsausen.
så når det er kogt igennem, skal du bare tage kødet ud med din langstammede gaffel og tage krabbekødet ud af skallen. Dyp den på den resterende sauce, eller pres den med nogle citronkiler.
Hvad skal man servere med krabbeben?,
krabbeben kræver bestemt noget smør eller citronpress. Men jeg parrer dem nogle gange med nogen af disse nedenfor til en festlig middag. Saftig, saftig, sød, smøragtig, garlicky med et lille spark krabbekød. Mmmm..mums!,>Hjemmelavet hvidløgsbrød
Andre Opskrifter som Du Måske kan Lide
- Maryland Krabbe Kager
- krabbesalat
- Krabbe-fyldte Svampe
- Krabbe Rangoon
- Grillet Hummer Hale
- Hummer Bisque
Hvordan At lave mad Crab Legs
Tø krabber ben i køleskab natten over eller for hurtigere resultater, sted, krabber under rindende vand i et par minutter., Forvarm ovnen til 375 F. Når du er klar til at lave mad, skal du skære krabbebenene i halvdelen, så krabbens kød er synligt. Spring kniven over, og brug køkkensaks eller saks til at gøre det. Du vil takke mig senere. Placer krabbeben i en ovnsikker gryde eller på en bageplade.
tilsæt smør, hvidløg, kreolsk krydderier i en lille skål. Mikrobølgeovn i ca. et minut. Fjerne og tilføje citronsaft. Bland godt.
Børst krabbe med smørblanding over krabbebenene – reserver eventuelt overskud til servering., Placer krabbebenene i den forvarmede ovn i cirka 5 minutter, eller indtil krabbebenene er opvarmet igennem. Drys med persille eller purløg. Serveres straks med den resterende sauce og / eller citronkiler til at klemme over kød.
Leder du efter flere opskrifter? Følg med…
Bagt Krabbe Ben i Hvidløg Smør Sauce
Ingredienser
- ▢ 1 lb (453.,59g) king crab legs
- ▢ 4 spsk (56g) usaltet smør , smeltet
- ▢ 3 fed hvidløg , hakket 1 spsk hvidløg)
- ▢ 1-2 teskefulde (4g-8g) Creole seasoning
- ▢ ½ spsk (7.,5ml) citronsaft
- ▢ 1 spiseskefuld (3g) hakket purløg eller persille
- ▢ citron kiler til at tjene
Instruktioner
-
Tø krabber ben i køleskab natten over eller for hurtigere resultater, sted, krabber under rindende vand i et par minutter.
-
Forvarm ovnen til 375 F.
-
, Når du er klar til at lave mad, skære krabbe ben i midten, så kødet af krabber er synlige., Spring kniven over, og brug køkkensaks eller saks til at gøre det. Du vil takke mig senere.
-
anbring krabbeben i en ovnsikker gryde eller på en bageplade.
-
tilsæt smør, hvidløg, kreolsk krydderier i en lille skål. Mikrobølgeovn i ca. et minut. Fjerne og tilføje citronsaft. Bland godt.
-
Børst krabbe med smørblanding over krabbebenene – reserver eventuelt overskud til servering.,
-
Placer krabbebenene i den forvarmede ovn i cirka 5 minutter, eller indtil krabbebenene er opvarmet igennem. Drys med persille eller purløg.
-
serveres straks med den resterende sauce og/eller citronkiler til klemning over kød.
Tips & Bemærk:
- En af de gode ting ved denne opskrift, du ikke forsøger at skære åbne hot crab legs med en saks, prep er gjort, før de er opvarmede.,
- Vær opmærksom på, at næringsoplysninger er et groft skøn og kan variere meget baseret på anvendte produkter.,bohydrates: 2g (1%)| Protein: 11g (22%)| Fat: 23g (35%)| Saturated Fat: 14g (88%)| Cholesterol: 84mg (28%)| Sodium: 478mg (21%)| Potassium: 154mg (4%)| Fiber: 1g (4%)| Sugar: 1g (1%)| Vitamin A: 1181IU (24%)| Vitamin C: 8mg (10%)| Calcium: 41mg (4%)| Iron: 1mg (6%)