et påske Seder bord. Under påsken undgår jøder syret Brød. Men om bælgplanter, majs og ris er OK har længe været et stridspunkt blandt jøder af europæisk og mellemøstlig herkomst. Rabbinere har vejet ind. Re .a/Getty Images skjul billedtekst
skift billedtekst
re .a/Getty Images
en påske Seder bord., Under påsken undgår jøder syret Brød. Men om bælgplanter, majs og ris er OK har længe været et stridspunkt blandt jøder af europæisk og mellemøstlig herkomst. Rabbinere har vejet ind.
re .a/Getty Images
som en Latina, der giftede sig i en jødisk familie, har jeg længe lobbyet mine svigerforældre for at inkludere bønner og ris på Påskemenuen. Ferien er en tid, hvor jøder undgår syrede fødevarer til minde om deres bibelske udvandring fra Egypten — da de måtte flygte så hurtigt, kunne de ikke engang lade brødet stige.,
men bønner og ris er ikke syret, jeg har argumenteret, så hvorfor ikke medtage dem i Seder-måltidet? Svaret jeg længe har fået fra min svigermor: tradition.
du ser, ligesom mange amerikanske jøder, min svigermor er af europæisk aner eller Ashkena .i. Og ifølge traditionen spiser Ashkena .i-jøder ikke bælgfrugter, ris, frø og majs på påsken.som Rabbi Amy Levin fortæller NPRs Scott Simon, går den brugerdefinerede forbud mod min elskede ris og bønner — såvel som fødevarer som linser, edamame og popcorn — tilbage til det 13.århundrede. Hun siger “det har været kontroversielt lige fra starten …, simpelthen fordi skikken forbyder fødevarer, der ifølge Torah-loven (som er den jødiske forfatning) er tilladt at blive spist.”
og brugerdefineret er en stærk kraft ved påskebordet. De rituelle fødevarer spist under Seder – lignende bitre urter, der tjener til at huske de hårde tider jøder udholdt som slaver i det gamle Egypten — er spiselige påmindelser om jødisk historie og identitet.
men i år, da jeg lobbyer min svigermor endnu en gang, har jeg rabbinere i mit hjørne., Sidste December fastslog Rabbinical Assembly – en international gruppe rabbinere inden for jødedommens konservative kirkesamfund – at det faktisk er OK at tilføje ris, bønner og majs og andre såkaldte kitniyot til påskebordet. For Ashkena .iske Jøder er det første gang i otte århundreder, at disse fødevarer er velkomne i løbet af ferien.sefardiske jøder, hvis rødder sporer tilbage til Den Iberiske Halvø, Nordafrika og Mellemøsten, har længe betragtet disse fødevarer kosher til påsken., (Hvilket giver mening, da kikærter og andre bælgfrugter er fremtrædende i den israelske kost.)
faktisk siger Levin, der co-skrev udtalelsen, at Amerikas jødiske samfund faktisk begyndte som et sefardisk samfund i det 17.og 18. århundrede.
” men i det 19. århundrede og 20.århundrede, med enorme bølger af indvandring fra Europa, blev det amerikanske jødiske samfund et stærkt Ashkena .i jødisk samfund,” siger hun.
, der har ændret sig i de sidste 15 til 20 år, siger hun., I løbet af denne tid, “en masse jøder fra Israel af sefardisk baggrund — den del af den jødiske verden, der har spist ris og bønner og majs til påske og linser hele tiden — er kommet til at bosætte sig i staterne. Og så er spørgsmålet kommet op om, hvorvidt det er hensigtsmæssigt at opretholde disse separate skikke.
“jeg har altid haft mindst et eller to par, der er — vi kalder dem Ashkephards — hvilket betyder, at en person fra en Ashkenazi baggrund, og en person fra en Sefardiske baggrund,” Levin siger., “Og så sidder de ved Seder-bordet og ser på hinanden som:” spiser vi risen eller spiser vi ikke risen?'”
bevæbnet med rabbinernes nye afgørelse, bragte jeg igen emnet med min svigermor lige før årets Seder. Hendes svar overraskede mig: “selvfølgelig, hvorfor ikke?”
hvordan er denne nat forskellig fra enhver anden nat faktisk!