Når en flaske spiritus læser “Overproof,” “Navy Strength” eller “151” det er et temmelig indlysende, at angivelsen af, hvordan potent ånden er. Andre spiritus er dog ikke så tydeligt mærket og er langt mere potente, end de oprindeligt ser ud til. Her er syv uventet stærke ånder, der er langt mere Boo .y end du ville tro.
Cointreau
Cointreau, et mærke af triple sec, er ikke den saccharin orange likør, du antog at være. Flaske på 40 procent ABV, ånden er lige så potent som enhver ABHISKY, gin eller vodka., Selvom vi ikke anbefaler at drikke Cointreau lige eller endda på klipperne, vil det gøre enhver Margarita eller Mai Tai endnu mere Boo .alicious end den allerede er.
Grand Marnier
en Anden intetanende boozy orange likør, Grand Marnier er lavet af Cognac, sukker og destilleret essens af bitter orange. Flaske på 40 procent ABV ligesom Cointreau er denne franske skønhed lige så alkoholisk som et glas lige Cognac. I modsætning til Cointreau er denne likør imidlertid rig nok og smagfuld nok til at nippe lige alene. Serveres det i en snifter ligesom du ville enhver Cognac eller Armagnac.,
Limoncello
denne dejlige italienske citronlikør er en af de eneste spiritus på denne liste, der faktisk varierer i Boo .iness afhængigt af om du selv laver likøren eller køber den fra butikken. Mens butikskøbt limoncello typisk er 30 Til 40 procent ABV, hvis du gør det hjemme hos Everclear eller grappa, kan det være stærkt nok til at få hårene på din hals til at stå op. Vores opskrift på limoncello er Boo .y nok til at bruge som hovedbestanddel i cocktails.,
Galliano
hvis du nogensinde har spekuleret på, hvorfor du fik så turnt efter et par runder af Harvey Galallbangers, er det Gallianos skyld. Clocking i på 42.3 procent alkohol (84.6 bevis), denne vanille og anis-flavored likør er chokerende stærk. Selvom der ikke er mange opskrifter, der kræver den pulserende, gulfarvede ånd, vil det øge ABV og lakrids smag i enhver drink, den berører. I stedet for at have sambuca med et skud espresso til en godnatdrink, kan vi godt lide at nippe til denne Boo .y tipple.,
Chartreuse
selvom grøn Chartreuse er mere frækt Boo .y end sin gule søskende, er begge spiritus højt i alkohol. Den grønne er mindre sød end den gule flaske på en kæmpestor 110 bevis, mens den gule er aftappet på 80 bevis. Selvom det er almindeligt at drikke dem lige i Frankrig—kølet—blander de fleste amerikanere Chartreuse med andre spiritus eller serverer dem i en Highball. Men du nyder dem, vær forsigtig, fordi begge pakker en gennemsnitlig punch.,
Campari
du tror måske, at Campari er lavt bevis som en vermouth, men som de fleste amari er ånden aftappet på 56 bevis—hvilket er et sted mellem en likør og lige spiritus. Derfor kan Campari fungere som en vodka eller en gin i en Americano, og hvorfor cocktails som Negroni er så potente.
Angostura Bitter
Der er en god grund til, at du kun tilføje et par streger af bitter til en cocktail, og det er ikke kun på grund af bitterhed. Bitters er højere bevis end de fleste væsker, du drikker., For at kunne tilføre urter og andre smag til bitter—uanset om de er Angostura eller et andet mærke—bruger producenterne en neutral, høj bevis ånd. Efter infusionen aftappes Bitterne uden tilsat vand eller sukker. Selvom du faktisk kan bruge dem som en ånd, begynder vi ikke at tage nips fra din flaske Angostura.