du Springe den store-købte frosting til fordel for denne nemme opskrift på den bedste Chokolade Buttercream Frosting, der tager kun 5 minutter at gøre.
jeg har en tilståelse at gøre. Chokolade buttercream frosting har altid været en vare på min købmandsliste snarere end en opskrift i mit bagerepertoire.
hvem har tid til at lave smørcreme frosting, når det tager alle 2 sekunder at smide det i din indkøbskurv og kalde det en dag?, Men efter at en læser mailede mig og bad om en idiotsikker chokoladesmørcreme-frostingopskrift (for at følge op på vaniljesorten), vidste jeg, at det var tid til at vinke farvel til de købte ting og endelig gå DIY-ruten.
Lidt vidste jeg, 5 minutter ind i min opskrift oprettelsen proces jeg ville være slikning en spatel slathered i de rigeste, creamiest, de fleste store buttercream frosting til nogensinde at krydse mine læber. Jeg gentager, 5 minutter.
Ingen fancy konserveringsmidler., Ingen syv-stavelse ingredienser. Bare smør, kakaopulver, sukker, mælk, vanilje og min hemmelige ingrediens, en knivspids salt. Saltet hjælper med at afbalancere sødmen og afrunde smagene. Kaste alle ingredienserne i en stand mi .er, og du også vil være en konfekture konvertere.
Et par tips til piskning op hjemmelavet chokolade buttercream frosting:
- Brug en god kvalitet kakao pulver. Jo bedre kvalitet, jo bedre er smagen af din frosting.,
- denne opskrift kan let fordobles for alle mine kolleger chocoholics derude.
- brug piskerbladet sammen med din standblander (i stedet for piskeris). Det vil resultere i cremet frosting, der lyser i farve jo længere det er blandet.
- disse ting rør som en leg. Så få dine smarte bukser på og tjek mit enkle trick til rørføring af tofarvet hvirvlet frosting.
endnu et trick af fødevarestylinghandelen?, Grib en lille ske og brug bagsiden af den til at lave saftige, dybe hvirvler og skabe de perfekte toppe og dale til et brusebad af drys i alle farver.
Klar til at se denne buttercream i aktion? Stil ind på videoen nedenfor, og gør dig klar til at smørcreme alle dine foretrukne bagværk!
Trang mere? Abonner på bare en smag for at få nye opskrifter og et ugentligt nyhedsbrev leveret direkte til din indbakke!, Facebook, Instagram, Pinterest og Instagram for alle de seneste opdateringer.,Chokolade Buttercream Frosting
Ingredienser
- 6Tablespoonsunsalted smør, blødgjort
- 2 1/3cupsconfectioners’ sukker
- 3/4cupunsweetened kakao pulver
- 1/3cupwhole mælk
- 2teaspoonsvanilla ekstrakt
- 1/4teaspoonsalt
Instruktioner
i skålen I en stand mixer er udstyret med pagajen vedhæftet fil, pisk smørret på medium hastighed, indtil den er jævn, ca 1 minut.,
tilsæt konditorernes sukker og kakaopulver i skålen og slå til de er kombineret. Med stand mi .er kører på lav hastighed, langsomt stream i mælk og vanille ekstrakt derefter tilføje salt og fortsætte slå indtil godt kombineret, skrabning ned siderne efter behov, om 2 minutter.
Forøg hastigheden til høj og slå frostingen i yderligere 2 minutter. Brug frostingen med det samme, eller opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet. (Hvis du køler frostingen i køleskab, kan det være en god id.at blande den igen i et par sekunder i stativblanderen, før du bruger den.,)
Did har du lavet denne opskrift? Glem ikke at give det en stjerneklassificering nedenfor!,88b5″>
x